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食材明細主料雞脯肉(2條)芝士片(2片)火腿肉(2片)麪包糠(適量)雞蛋(1只)輔料食用油(500毫升)料酒(1湯匙)鹽(3克)澱粉(1湯匙)炸粉(1湯匙)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)起司雞排的做法步驟1、雞脯洗淨,用小錘砸散。2、將砸散的雞脯放入碗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸1副:適量火腿片2片:適量起司片2片:適量裹粉::適量蛋液適量:適量麪包粉適量:適量鹽少許:適量胡椒粉少許:適量輔料具體步驟1.雞胸洗淨、去骨,肉切開但不...
“有人嘮叨想吃壽司,立馬買了工具開工,一番折騰後做成功了,還不錯哦。為了給這個壽司擺造型,拿着枱燈做光源拍呀拍,結果還是拍的不好……繼續努力!”食材明細主料米飯(適量)輔料紫菜(適量)金大根(適量)雞蛋(適量)肉鬆(適量)香腸(適量)配...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酥皮材料::150公克高筋麪粉:70公克低筋麪粉:70公克冰水:95公克白油:20公克其他::適量起司粉:適量輔料具體步驟1.先將酥皮材料B拌勻,請依酥皮材料的份量製作酥皮...
“如果你喜歡葱油餅,你肯定喜歡這款葱香鹹味麪包。這一款也屬於免發酵麪包,吃起來口感像核桃酥。我個人偏愛鹹香的點心,這個司康正正戳中我味蕾點,強烈推薦!!”食材明細主料低筋麪粉(250g)泡打粉(6g)細砂糖(15g)鹽(3g)無鹽黃油(80g)原...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將蒜,胡蘿蔔,洋葱切細丁末.2.紅燒雞肉切粒,(這裏可以加海鮮,如果要加海鮮就先把海鮮燙熟).3.米淘洗乾淨後控幹水分待用。4.炒鍋燒熱加一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去骨雞胸肉:1/2片起司絲:40公克吉利炸粉::1顆低筋麪粉:50公克麪包粉:100公克鹽:1/6茶匙蒜末:5公克輔料具體步驟1.雞蛋打成蛋液;去骨肉雞胸肉去皮,從雞胸肉側面...
食材明細主料雞肉(1000g)起司(6塊)雞蛋(1個)麪粉(3勺)澱粉(4勺)輔料小葱(2顆)芝麻(2勺)油(2勺)香油(0.5勺)花椒油(0.5勺)料酒(2勺)生抽(2勺)鹽(3茶匙)幹饅頭(1塊)葱香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)溏心起司雞肉盒的做法步驟1、雞肉末兩盒2、冷水從...
“烤箱菜——爆漿起司雞肉卷肉質細嫩卻略有嚼頭,麻而不木、辣而不燥,食之口齒留香,聞到那濃郁的香味就已經讓人垂涎欲滴,吃到嘴裏初時感到鹹並隱隱泛甜,最後慢慢變辣,變麻,越吃越有味,越吃越想吃,直至肉光骨嚼,吸盡湯汁味料,方能...
食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料芝士(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)起司肉卷的做法步驟1、準備食材2、豬裏脊切片、與芝士片一同卷好;3、卷好4、沾芝麻5、平底鍋少許植物油,將起司肉卷煎熟(可...
“肉質細嫩卻略有嚼頭,麻而不木、辣而不燥,食之口齒留香,聞到那濃郁的香味就已經讓人垂涎欲滴,吃到嘴裏初時感到鹹並隱隱泛甜,最後慢慢變辣,變麻,越吃越有味,越吃越想吃,直至肉光骨嚼,吸盡湯汁味料,方能依依作罷。製作時間:90min...
“因為不可以吃調料,本來想清水燉來的。我覺得清水燉的也許根本吃不下去,就用來了我家的家常燉排骨的方法。”食材明細主料排骨(500g)雞腿(2個)輔料食用油(半匙)純淨水(1500g)調料葱(小許)姜(小許)花椒(小許)八角(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數...
“吃不慣單位食堂菜,帶餐的.”食材明細主料米飯(適量)輔料黃瓜(半根)雞蛋(2個)肉鬆(適量)胡蘿蔔(1根)火腿腸(2根)酸蘿蔔(適量)調料壽司醋(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常壽司的做法步驟1、米飯加白芝麻和壽司...
“土司換種吃法,用油炸,加上起司和蕃茄醬,小朋友們很是喜歡”食材明細主料土司(四片)起司(一至兩片)牛奶(一盒)輔料蕃茄醬(少許)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土司起司條的做法步驟1、準備吐司四片。2、將土司切成1.5釐米寬...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:適量火腿:適量起司:適量蛋:適量麪粉:適量麪包粉:適量白酒:適量鹽:適量胡椒:適量輔料具體步驟1.雞胸肉用肉捶拍成薄片,加入酒、鹽和胡椒拌勻,備用。2.將起...
食材明細主料豬大里脊(250g)馬蘇裏拉芝士片(3片)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)麪包糠(適量)食用油(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金起司豬排的做法步驟1、豬裏脊肉切一指厚兩片,不切斷,拍鬆至原來的1.5倍大。...
“我對油炸食品有一種抗拒,但又想做出美味的一餐怎麼辦(⊙o⊙)?那就不防試試今天這款非油炸版爆漿起司雞腿卷…”食材明細主料雞腿(一隻)培根(2片)芝士(2片)黃瓜(3條)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)澱粉(2勺)辣椒粉(1勺)孜鹽粉(1勺)麪包...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大里肌肉:240公克輔料甘口豬排醬:適量具體步驟1.將大里肌肉洗淨擦乾,切4片(每片約60公克),雙面撒上少許鹽、胡椒粉備用。2.平底鍋燒熱後放入培根肉片,煎至油...
“很多人以為壽司在家裏很難做,其實家常壽司做法很簡單,JuJu經常做壽司給Bubu當便當,家裏開party的時候也會做壽司招待大家,現在bubu的很多同事都是我的壽司迷,每次都會讓我趕緊給他們公開壽司祕方,哈哈,好吧今天Juju就在這邊給大家公開我的家常壽...
“在製作比薩時,可簡可繁,只要能掌握好要領,便可隨意去創作。烘焙食品,要充分的利用熱能,還要儘可能的使烤箱內的空間不要浪費掉。我發現,有些朋友在製作一款不大的比薩或糕點時,卻沒能充分的利用烤箱內的空間,這樣實屬是過於...
“下午接娃放學路上看到有人在賣壽司,娃説想吃,正好家裏有午餐的剩飯,馬上安排起來。”食材明細主料米飯(1碗)青瓜(1個)火腿腸(2根)雞蛋(2個)輔料肉鬆(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常壽司的做法步驟1、小火...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.高筋麪粉:500g細糖:15g鹽:8g水:290cc新鮮酵母:10g高溶點起司:50g綜合香料:8gB.水:1000cc砂糖:40g帕瑪森起司粉:1輔料具體步驟1.高溶點起司切成0.5公分正方形...
食材明細主料雞排(適量)黃瓜(一根)火腿腸(兩根)肉鬆(適量)米飯(適量)紫菜(數張)輔料壽司醋(適量)芝麻油(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞排壽司的做法步驟1、煮好米飯加入壽司醋,芝麻油攪拌勻放涼待用2、雞胸肉切...
食材明細主料雞胸肉(適量)起司塊(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)麪粉(適量)太白粉(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(少許)蠔油(1茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金起司雞肉球的做法步驟1、雞胸肉剁碎,加入蠔油,鹽胡椒粉,一顆雞蛋拌勻。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿排:2片起司片:2片面粉:1大匙蛋:1顆麪包粉:5大匙鹽:1/2大匙胡椒粉:1小匙米酒:1大匙咖哩粉:1大匙輔料具體步驟1.)雞腿排洗淨擦乾水份,將所有調味料混勻,再放入...
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