有關清燉雞湯的精選大全
“雞肉,過年吃雞寓意吉祥,因“雞”字發音與“吉”相似,所以成為各地年夜飯必備。”食材明細主料三黃雞(適量)輔料香菇(適量)配料枸杞(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)香菜(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉雞湯的做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時清燉雞湯是一道在百姓餐桌上非常常見的傳統家常湯飲。清燉雞湯,顧名思義是以新鮮的雞肉作為熬製這道湯的主要製作原材料,這道湯成品外表湯汁清淡,香味濃...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料老母雞:200輔料姜:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.老母雞剁成塊2.煨罐裏一次加足涼水,倒入雞塊和葱姜3.大火燒開,撇去血沫,轉小火燉2個小時4.起鍋前加入鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞肉:750輔料生薑:適量油:適量葱:適量鹽:適量清水:適量具體步驟1.雞肉先清水把血水泡出來2.沖洗乾淨,準備少許生薑3.鍋內加一點點油燒熱後加入生薑4.加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料母雞:半隻輔料鹽:適量紅棗:3個姜:2片水:適量具體步驟1.半隻雞剁塊,入開水鍋中焯水後撈出2.砂鍋倒入適量的清水,倒入雞塊,薑片和紅棗,大火燒開後轉小火在燉1...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘其實我們之前是不太喜歡吃雞湯的,因為我們覺得那些技能是很牛的,而且煮湯出來也是很油的,所以呢,我們現在就想製作一下清燉雞湯就是把那些油撈出來,然後其...
食材明細主料柴雞(1只)輔料枸杞(適量)葱(適量)香菇(4朵)姜(適量)調料鹽(2勺)味精(1勺)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉雞湯的做法步驟1、柴雞買回剁成塊。2、葱姜準備香菇泡發。3、鍋中放水,放入雞塊,大火燒開,撇去血沫。4、轉入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料母雞:1200輔料油:適量姜:適量鹽:適量白果:適量具體步驟1.柴母雞1只收拾乾淨。2.鍋內坐水,下母雞。3.大火燒開,撇去浮沫。4.姜、白果、其他香料。5.下香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘清燉雞湯,是一道非常傳統有特色的家常湯。小的時候小編的奶奶很喜歡做這道湯給小編喝。稠稠白白的湯色十分惹人喜愛,很適合小孩子喝,味道又十分的美味。...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞:適量輔料姜:適量花生米:適量雞汁:適量胡椒粉:適量具體步驟1.整雞剁塊,與薑片同炒至雞肉變色,加入開水、花生米調味後入壓力煲。2.12分鐘後排氣,加入雞汁、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:700輔料葱:適量姜:適量鹽:適量胡椒粉:適量紅棗:20具體步驟1.三黃雞洗淨,去掉內臟和內部油脂。2.葱姜切段。3.表面用姜擦一下。4.紅棗洗淨,浸泡10...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞:適量葱:適量八角:一顆枸杞:適量生薑:適量輔料鹽:適量香菜:適量具體步驟1.葱,姜,蒜切段,備用。2.雞放在開水中煮,去血沫。3.鍋中放水,燒開後放入晾好的雞,葱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現在呢,就想教大家嘗試製作一下雞湯,可能大家覺得做雞湯是沒有什麼技巧可言的,但是我覺得我們現在是想要製作清燉的雞湯。因為我覺得在夏天這樣的菜式也...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老母雞:適量輔料薑片:適量鹽:少許枸杞:少許香菜:少許具體步驟1.鮮活母雞在市場宰殺後,在家中反覆沖洗乾淨去掉雞尖等部位控水。2.湯鍋中加入清水放入整隻母...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土雞:1只輔料紅棗:適量鹽:適量料酒:適量生薑:適量葱:適量具體步驟1.土雞一直洗淨2.斬成小塊3.準備紅棗兩顆,生薑一塊,小葱4.雞塊冷水入鍋,放入薑片,料酒飛...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘清燉雞湯,是一道非常具有中國特色的湯哦,可能很多寶寶都不陌生了吧。小編就不賣關子啦,這道湯非常的香甜美味,湯頭醇厚不膩。做法也不難,大家只要掌握了方...
食材明細主料雞(1只約500克)輔料鮮鳳菇(250克)配料料酒(15克)精鹽(3克)葱段(10克)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鳳菇清燉雞湯的做法步驟1、1、雞宰殺好,煺毛、去內臟,下沸水鍋焯一下,撈出,斬塊。2、2,放入熱油鍋炸至雞皮呈金黃色...
説到雞肉,第一個想到的想必是清燉雞湯吧。反正對於小編來説,最愛的一道關於雞的菜餚就是清湯雞。那麼,清湯雞怎麼燉才好吃呢,怎麼樣才能做出美味的清湯雞呢?今天,小編就來給大家説説關於清湯雞的做法,希望能夠幫助到大家。清...
身體虛弱了,轉換季節了,大家想必都想買只雞來燉湯補補身體吧,小編也例外,雞湯不僅可以補虛,它還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。那清燉雞湯怎麼燉的呢,要注意那些事項呢,下面小編將會為你詳細介紹雞湯的燉法...
食材明細主料老公雞(半隻)輔料紅棗(8顆)料酒(3勺)調料大葱(1顆)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉老雞湯的做法步驟1、雞肉冷水下鍋,中火煮開五分鐘。2、撈出沖洗乾淨血沫。3、放入料酒葱和大棗,大火煮開,轉小火煲2個...
一提到“雞湯”,大家腦海裏想到的是哪種“雞湯”呢?不會是網絡上的雞湯吧!我們今天要説的可不是網絡上的雞湯文的那種雞湯哦,而是真真正正大補的雞湯。今天給大家介紹的這篇菜譜,名字叫做:清燉雞湯。下面一起來看做法吧~清...
食材明細主料雞(1只)豬肚菇(200克)蟹柳菇(200克)泡髮香菇(8朵)輔料姜(一大塊)葱(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮菇清燉雞湯的做法步驟1、光雞洗淨軟件備用。2、香菇泡發後切片。3、蟹柳菇洗...
食材明細主料整雞(一小隻,去內臟洗淨)薑片(4片)料酒(少許)胡蘿蔔(1根)蘑菇(100g)枸杞(適量,冷水泡發)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉蘿蔔整雞湯的做法步驟1、整雞洗淨,胡蘿蔔和蘑菇洗淨切成需要的大小。(這裏我使用...
“土雞是外婆自己養的,口感就不用多説了吧!雞湯的鮮味……清燉就已足夠了。”食材明細主料土雞(半隻)輔料姜(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉土雞湯的做法步驟1、土雞半隻2、剁大塊3、老薑一塊4、冷水下鍋...
食材明細主料生雞(一隻)人蔘(兩個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉人蔘雞湯的做法步驟1、生雞洗淨。2、人蔘洗淨。3、同時入鍋內慢火燉。4、味美及鮮的雞湯,營養滋補湯。...
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