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食材明細主料自發粉(適量)輔料葵花籽油(適量)配料孜然面(適量)鹽(適量)香油(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然發麪餅的做法步驟1、取適量自發粉,用温水和好。放十分鐘。把麪糰平均分成每團面自己喜歡的大小。我是按燒...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
食材明細主料土豆(4個)輔料澱粉(適量)調料孜然粉(適量)鹽(適量)十三香(適量)麻辣鮮(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆絲餅的做法步驟1、土豆擦成細絲。2、洋葱,放鹽,十三香,孜然粉,麻辣鮮,如果有湯,放適量澱粉。3、電餅鐺...
“柔軟筋道的餅,捲上鮮香嫩滑的孜然羊肉,營養美味,吃不夠。簡單易學,風味獨特。”食材明細主料麪粉(適量)羊後腿(一小塊)輔料洋葱(一個)姜(一小塊)蒜(少許)葱(少許)純淨水(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)孜然(適量)料酒(少許)雞精(少許)胡...
“喜歡孜然獨特的味道,做蔬菜餅時加上些孜然,味道也是相當不錯。這是一款很健康的孜然餅,青椒、胡蘿蔔、圓白菜,再加小麥粉、玉米粉,混合調成餅糊,煎一煎就是飯菜合一的美味。”食材明細主料青椒(100g)雞蛋(60g)圓白菜(50g)胡蘿蔔...
“自己在家做烤麪筋,乾淨衞生又好吃。”食材明細主料麪筋(4個)輔料花椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(少許)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤麪筋的做法步驟1、麪筋洗淨,穿上竹籤,用刀在麪筋上劃幾刀,方便入味。2、花椒粉,孜然粉...
食材明細主料菠菜煎餅(四張)輔料土豆(兩個)葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然炒菠菜餅的做法步驟1、土豆去皮洗淨備用。2、菠菜煎餅,葱蒜備用。3、土豆切絲...
“這個是屬於我的最愛了。其實是很簡單的一道主食,就是喜歡它的味道。加了孜然粉和辣椒粉這兩個調料,給這個麪條提香不少,面吃在嘴裏很筋道,味道也不錯的。”食材明細主料麪條(200克)輔料豆芽(少許)洋葱(半個)生菜(適量)配料鹽(4克...
“一款家常味的烤餅介紹給大家哈,非常簡單的製作,裏面放了孜然碎和辣椒粉,可以當正餐也可以是零食或茶點,吃起來其樂融融,又不用擔心熱量超標,這款孜然味烤餅適合各種羣體,現推薦給大家了!”食材明細主料清水(120g)酵母(2g)細砂糖...
“市場有賣餅的,各種各樣的~以前不會自己的做飯時,總是買着吃.現在呢!偶爾買着吃,卻發現有點受不了那種油油的感覺了~所以,開始學做餅吧~好久沒和麪了,右手的手碗一直不舒服,一使勁就會痛.好在做餅的面不像麪包的面要揉...
“這道炒麪是已經久違的一道菜了,還是在14年前在上學的時候吃過,今天自己學會了做,覺得很是快樂。拿來和大家一起分享。”食材明細主料細麪條(300克)包菜(半個)輔料葱(適量)蒜(適量)配料孜然粉(一勺)醬油(兩勺)香油(一勺)植物油(五勺)鹽(...
“每晚散步回來,路邊鐵板麪筋的味道,甚是誘人啊!今午餐來一款:孜然煎麪筋!麻辣給力,勁道十足,加上孜然的獨有香味,更是增色不少!”食材明細主料麪筋(一塊)糖葱(半塊)葱(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量...
“麪筋滑嫩,帶着孜然味,很好吃”食材明細主料麪筋(兩個)輔料青紅彩椒(各一個)薑絲(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒油(適量)香油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒麪筋的做法步驟1、原料圖,麪筋如圖所示2、麪筋...
“孜然好像總是和燒烤聯繫在一起,如果不做燒烤,真不知道孜然還可以怎麼用。然而,不知道為什麼,看到這孜然粉時,腦子卻突然冒出個孜然烤餅來。後來,還真找出個孜然烤餅。只是,那孜然烤餅卻完全不具有餅餅特有的扁而圓的形狀,看...
“孜然的味道很特別,是燒烤時必不可少的一味調料,除了燒烤,孜然還可以給很多菜帶來美味的提升,我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候,撒上孜然粉,味道特別的好。炒麪筋的時候,加點孜然粉,也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋(1個)青...
“這款炒餅偏幹,可以搭配着雞蛋湯等食用”食材明細主料餅(1/4個)土豆(1個)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)醬油(1勺)食用油(2湯匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒餅的做法步驟1、本次需要的調料2、去皮的土豆和四分之一張餅3、土豆...
食材明細主料麪粉(500g)羊肉(250g)綠豆芽(500g)土豆(350g)青椒(250g)輔料孜然(5g)孜然(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然羊肉捲餅的做法步驟1、麪粉加雞蛋加鹽適量水和成絮狀2、揉成團後餳十分鐘3、切成比餃子大一點的劑子,擀不要...
“馬步魚肉質細膩,肥美,但是小刺較多,不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃,用鹽和胡椒粉簡單調味,煎出來的魚肉質細嫩,味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多,吃起來費勁。...
“這是一款看着不是很漂亮,卻是非常健康的小餅子。打黑豆豆漿濾出的豆腐渣,加了小麥粉煎小餅,用孜然作主調料。豆渣餅吃出了燒烤味道。餅子里加了胡蘿蔔,口感更好。真是健康又美味,非常不錯。”食材明細主料豆腐渣(80g)小麥...
食材明細主料土豆(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)黑芝麻(適量)孜然(適量)十三香(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆餅的做法步驟1、新土豆洗淨蒸熟。2、去皮。3、待涼透放在食品袋中,用擀麪杖壓碎。4、壓制成土...
食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(30克)水(35克)孜然(3克)鹽(1.5克)輔料胡麻油(10克)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然芝麻脆餅的做法步驟1、把所有的配料都放在盆子裏面,加清水和麪2、揉成麪糰醒十分鐘3、揉好的麪糰擀開撒薄...
食材明細主料麪筋(180克)輔料熟白芝麻(適量)燒烤辣椒麪(適量)調料孜然粉(適量)鹽(適量)玉米油(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、熟白芝麻、燒烤辣椒麪、孜然粉。2、將麪筋放在案板上切成片...
“陝西人愛麪食是眾所周知的!陝西被分為陝南,關中,陝北三大版塊。以西安為中心的關中平原,地域遼闊,以種植小麥為主,麪食也就成了人們的主要食物。若幾天不吃麪,就渾身不自在!“面”也就被關中人做出了花樣:油潑面,臊子面,蘸水面...
“土豆很有營養,而且也很好吃,吃膩了炒的燒的燉的,今天就試試這款土豆餅吧,真的很好吃。”食材明細主料土豆(適量)輔料雞蛋(適量)葱花(適量)麪粉(適量)水(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆餅的做...
食材明細主料低粉(200g)雞蛋(50g)芝麻(20g)水(70g)輔料孜然(5g)鹽(3g)糖(8g)植物油(20g)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然餅乾小人的做法步驟1、材料稱重放好2、低粉先篩一下,然後將除了水的全部材料全部放一起3、慢慢加入水4、面...
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