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食材明細主料牛裏脊(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)川味鐵板牛柳的做法步驟1、牛肉去掉筋膜,切厚片。用刀背把肉片拍鬆,再斬上幾刀。2、放一個全蛋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:250公克輔料醬油:1小匙太白粉:1小匙蛋白:1大匙油:1大匙水:少許香油:少許黑胡椒碎:1小匙細糖:1/2小匙鹽:1/4小匙A1牛排醬:1小匙蕃茄醬:1/2小匙蒜末:10公克洋葱...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雜糧貝果:1個三色甜椒:20g美奶滋:30g廣東A菜:50g高麗菜絲:30g鐵板牛柳餡:80g輔料具體步驟1.紅、黃、綠三色甜椒洗淨切丁,加入少許鹽調味後,以中華鍋略微炒熟,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉切順紋路切成約0.5公分條狀,再加入所有醃料一起拌勻,醃漬約30分鐘,備用。2.洋葱切絲,備用。3.熱鍋,加入適量油,放入作法1的牛肉條,泡入温...
“LEMON的一家人都屬於“口味重“。別誤解,”此口味重非彼重口味“。【重口味】請問度娘~看過一篇養生的文章:養生必吃的8種重口味食物。就有大蒜、大葱、辣椒、香菜、芥末、香椿芽、榴蓮、韭菜。這裏面調料就佔了四種...
食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)蛋清(半個)幹辣椒節(適量)孜然粒(適量)蒜蓉(適量)薑末(適量)白芝麻(適量)雞精(適量)醪糟汁(適量)牛油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板孜然牛肉的做法步驟1、牛肉適量,切成牛肉片,盛入...
“·一碗剩米飯,幾片清真牛肉,因為一個鐵板牛肉炒飯華麗麗的變身啦,一到冬天,我就對鐵板那是無限的熱愛,又保温又方便,上大學的時候,學校食堂最愛點牛肉鐵板飯,6元錢,脆脆的鍋巴至今難忘,現在這樣的鐵板飯在店裏怎麼的也要20~~3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑椒牛柳鐵板飯,這可是一道很受歡迎的菜。是很多小夥伴在點外買時的不二選擇,因為不僅肉量充足,而且搭配香噴噴的米飯,簡直是誘惑。在繁忙工作學習之餘,吃...
“牛肉的營養非常的豐富。牛柳是最細嫩的,在秋天吃是挺合適的。”食材明細主料牛柳(一塊)青紅椒(各半個)葱(適量)洋葱(半個)香菜(二根)姜(適量)蒜(適量)輔料食用小蘇打(少許)鹽(少許)五香粉(一匙)孜然粉(一匙)醬油(半匙)菜籽油(半匙)白芝麻(半匙)胡...
“喜歡吃肉的朋友來試試看🥂”食材明細主料洋葱(半個)胡蘿蔔(一根)薯條(適量)西蘭花(半棵)牛肉(250g)輔料蒜末(適量)羅勒(少許)雞精(適量)鹽(少許)香油(適量)減鹽醬油(少許)胡椒(少許)米醋(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉鐵板燒的做...
“🍰🍛🍮🎂”食材明細主料牛肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)油(適量)黑胡椒(適量)芝麻(適量)雞蛋(適量)醬油(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鐵板牛肉的做法步驟1、首先我們要準備一整塊牛肉,然後把整塊牛肉用擀麪杖給他拍...
“記得幾年前,我們租的房子附近有一家小小的鐵板燒店,店主是年輕的夫妻倆,哪天不想做飯時,我們就會去那兒吃鐵板燒,最喜歡點的就是牛肉的,感覺挺好吃,但因為不吃辣感覺稍辣了點。過了段時間不知何故店關門了,也許是店主另謀他...
柳木菜板。鐵木菜板切菜不容易切斷,菜的口感也會受到影響。菜板在存放的時候要用温水清洗乾淨在撒上適量的食用鹽擦洗,這樣洗過的菜板不容易發黴裂開,洗乾淨的菜板要放在太陽底下暴曬幹。菜板是用木頭鑲嵌的,在保存的時候...
“牛柳永遠是孩子的最愛,嫩嫩的,辣辣的,鹹淡正好,總是吃不夠。其實,最早做爆炒牛柳,我總是問題不斷:炒的老了,澱粉放多了,口味鹹了。經過不斷琢磨、嘗試,我終於把爆炒牛柳做的讓孩子心心念念,嘿嘿,真是件挺不容易的事。題外話,我...
食材明細主料牛肉(350克)菠蘿(1/3個)洋葱(1/4個)薑片(6片)青紅辣椒(各半個)輔料蛋青(1個)雞蛋(1個)配料生抽(適量)小蘇打(一點點)番茄醬(2勺子)楊梅酒(適量)葱香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鐵板菠蘿牛扒的做法步驟1、牛肉切成大片狀,厚度約...
食材明細主料牛柳(300克)圓葱(半個)尖椒(1根)輔料A小蘇打(1克)鹽(1/4小匙)蠔油(1/2大匙)玉米澱粉(1大匙)蛋白(一個雞蛋的)輔料B黑胡椒粉(1小匙)白糖(1小匙)番茄醬(1/2大匙)生抽(1/2大匙)蠔油(1/2大匙)高湯(4大匙)輔料C色拉油(1大匙)蒜末(適量)水澱粉(適...
“牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。”食材明細主料丁骨牛排(270g)黑胡椒料汁(60...
餐飲提問:川味鐵板燒加盟費多少Z萌Yz回答:1.鐵板燒炒飯的加盟費大約也就投入2萬元左右,相對於同行業其他品牌項目,這個費用還是比較實惠的,這個費用繳納之後,就可以享受一些品牌總部給與的加盟服務和支持了,這其中還包括了50...
食材明細主料牛肉(適量)輔料小尖椒(適量)洋葱(適量)孜然(適量)孜然(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然鐵板牛肉的做法步驟1、牛肉切片,加醬油孜然醃製,辣椒切丁,洋葱切條,備好2、鍋裏倒油燒熱,加蒜米花椒爆香,隨後加入洋葱辣椒,爆香3...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘如果不想起火炒菜做飯,那麼這道黑椒牛柳鐵板飯就是一個特別不粗的選擇了,黑椒牛柳鐵板飯的主要食材當然就是黑椒還有牛柳。相信很多小夥伴也是非常喜歡...
“在家也能吃到高大的牛排套餐,只要準備好食材其實非常簡單又方便”食材明細主料牛排(1塊)意麪(50克)西蘭花(3棵)胡蘿蔔(4塊)雞蛋(1個)鹽(1茶匙)黃油(5克)黑胡椒(1茶匙)橄欖油(1茶匙)蕃茄醬(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板牛排...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:適量洋葱:適量香菜:適量輔料大蒜:適量姜:適量澱粉:適量鹽:適量味精:適量黑胡椒粉:適量沙茶醬:適量料酒:適量具體步驟1.牛肉切薄片,加澱粉,鹽,料酒,黑胡椒粉醃半...
食材明細主料牛肉(350克)輔料紅葱頭(2個)胡椒(數粒)辣椒醬(1小勺)薑片(3片)配料麻油(幾滴)茶油(5克)生抽(適量)生粉(1小勺)紅酒(幾滴)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡椒鐵板牛扒的做法步驟1、牛肉洗斷血,然後用廚房紙吸乾水分。用刀背...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑椒牛柳鐵板飯,是一道鮮嫩可口的美食,主要原料有牛肉,辣椒,洋葱,黑胡椒等,牛肉富含蛋白質,肉質筋道細嫩,用鐵板燒的牛肉焦香美味,鮮嫩多汁,充分吸收了調料的香...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料川味鐵板牛柳:適量雞蛋:適量葱薑蒜:適量油:適量白糖:適量輔料小蘇打:適量鹽:適量料酒:適量醋:少許具體步驟1.牛肉去掉筋膜,切厚片。用刀背把肉片拍鬆,再斬上幾刀...
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