有關幹鍋年糕肉片的精選大全
“冬日裏來鍋熱呼呼的美食吃得暖和,來鍋香辣的幹鍋也一樣可以暖身。這一天和女兒吃着軟糯又幹香的年糕片,還有辣香鮮美的五花肉,邊吃邊拿着紙巾擦個不停,還嘻哈的還要吃。喜歡的親們幹緊做起來哦。食材:五花肉250克、年糕2...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的幹鍋年糕肉片可以説是一道既美味又管飽的美食。豬肉性平和,含有多種微量元素和蛋白質,能夠滿足人體對於營養物質的需要。同時通過幹鍋的這種烹飪方...
食材明細主料年糕(150g)帶皮五花肉(350g)輔料小葱(40g)生薑(30g)蒜(10g、)郫縣豆瓣(10g)大葱(2段)花椒(5g)香葉(3片)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(少許)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)年糕回鍋肉的做法步驟1、鍋中放水燒開,放入年糕煮一下,待...
食材明細主料豬肉(適量)洋葱(適量)調料花椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)大葱(適量)老抽(適量)蠔油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋肉片的做法步驟1、豬肉片中放入花椒粉。2、放入鹽。3、一勺料酒...
“涼薯也有地方叫地瓜,可生吃,涼拌,熱炒,口感甘甜多汁!這款幹鍋涼薯片同幹鍋藕片有異曲同工之處。加入涼薯片的幹鍋爽口不膩。”食材明細主料涼薯(1只)腿肉(100g)輔料紅椒(1只)洋葱(半塊)西芹(1根)調料豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)雞精(少許)鹽(適...
“最近愛上了年糕,於是想各種方法換着口味做年糕,以博一笑。年糕由糯米制成,而糯米具有有補虛、補血、健脾暖胃等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等症;同時還有收澀作用...
需要。幹年糕片質地比較硬,食用之前,需要煮熟才能吃。乾製的年糕片,也可以在煮之前,放入冷水中浸泡幾個小時,待年糕片質地變軟再煮,這樣可以雖短煮年糕對的時間。年糕是傳統的食物,是由糯米、水、白砂糖等製作而成,餡料比較多...
食材明細主料裏脊肉(150g)番茄(2個)年糕(適量)輔料姜(1塊)葱(1顆)鹽(適量)食用油(適量)澱粉(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄年糕肉片湯的做法步驟1、材料,葱切段,姜切絲。2、西紅柿清洗乾淨一個切片一個切丁,年糕是袋...
“烤年糕,香香糯糯,有嚼勁。小時候最喜歡圍在火堆旁邊,用木炭烤年糕,超級好吃。現在沒有木炭,我們有烤箱,還放了幾片肉,用的是奧爾良烤肉料,拌拌,烤制15分鐘就成了”食材明細主料年糕(250克)五花肉(150克)輔料橄欖油(適量)奧爾良烤肉...
好。年糕切片可以曬乾保存,但是保存時,要將年糕依次分開排列防止粘連。年糕最好是用風乾的方法晾曬乾。煮年糕前要用清水浸泡軟,通常時要浸泡12小時左右。浸泡年糕時要多次換水。煮切片年糕時先放醬料下去煮沸騰再放年糕...
“香香脆脆的糯糯的年糕片是小時候最美好的記憶。”食材明細主料長年糕片(12片)食用油(適量)輔料番茄醬(20克)甜麪醬(20克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炸年糕片的做法步驟1、準備食材2、鍋裏倒入適量的食用油燒到五成...
“簡單美味佳餚,夜市小吃,夜宵小點。”食材明細主料年糕片(100g)輔料甜辣醬(2勺)調料清水(100g)油(1勺)甜辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜辣年糕片的做法步驟1、油熱以後,放入年糕片翻炒變色。2、加入清水煮開,讓年糕片變軟透明...
食材明細主料瘦肉(適量)芹菜(適量)年糕(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜肉片炒年糕的做法步驟1、芹菜擇洗乾淨。2、切成段。3、下沸水中焯水2分鐘撈出過...
用保鮮膜包好,放在陰涼的地方或是冰箱保存。曬乾的年糕片在保存的時候,需要將年糕包好,以免年糕片水分過少,引起龜裂現象。幹年糕片在烹飪之前需要放在清水中浸泡十二個小時左右,待年糕片徹底變軟即可用於烹飪。浸泡幹年糕...
“很多店裏都有這種幹鍋大閘蟹。不過自己燒的話可以燒更入味~料也可以放更多。製作還是比較簡單的,又可以變化着根據自己的口味來調整配料”食材明細主料大閘蟹(5只)年糕(2-3條)輔料香菇(適量)大蒜葉(適量)大蒜(適量)花椒(適量)幹...
“這道菜鹹甜辣鹹,非常下飯,五花肉乾煸至香,肥而不膩;大白菜煸炒後,吸收了湯汁,甘甜中帶辣,脆爽中也有着軟爛,特別的好吃。大白菜在鍋中不需要炒得太軟,在酒精鍋中還會邊煮邊吃,鹹辣過癮。白菜也有百財之意,做為你的新春宴客菜,也...
“酸爽下飯的酸菜,無肉不歡麼,也有肉在其中,軟糯可口的年糕,有了這一份菜,可以多吃一碗飯哦。”食材明細主料酸菜(適量)五花肉(適量)年糕(適量)蝦皮(適量)輔料姜(適量)葱(適量)生抽(適量)糖(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸...
食材明細主料年糕(適量)輔料瘦肉(適量)芹菜(適量)配料葱花(適量)蒜瓣(適量)咖喱塊(適量)鹽(適量)雞精(適量)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱肉片年糕的做法步驟1、年糕取出掰開。2、咖喱幾塊。3、芹菜切段,瘦肉切片。4、鍋加油燒...
“東北粘掉牙的年糕吃過嗎?過去大街小巷都有賣的,現在找不到了。看看“年糕”這兩字,就知道什麼意思了。吃上年糕,總有過年的味道,因為東北人過年一定要吃蒸年糕。它還是年三十夜晚上的壓桌菜,吉祥的象徵。”食材明細主料年...
食材明細主料瘦肉(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)年糕(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉片年糕湯的做法步驟1、食材:瘦肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、...
熱油煎。將年糕片蘸上適量的生粉或是裹上雞蛋液,放在煎鍋中,煎至兩面金黃即可。煎年糕片使用的火候不宜過大,以免將年糕片煎糊,影響口感和美觀。煎好的年糕片可以直接吃,也可以蘸着醬料,或是撒上適量的白糖、紅糖一起吃,口味...
食材明細主料豬肉(適量)辣椒(適量)年糕(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒年糕的做法步驟1、準備材料.2、鍋中放水,燒開.3、放入年糕煮到變軟.4、撈出備用.5、辣椒洗乾淨切片備用.豬...
“油燜筍是一道色香味具全的菜,我跟老公都很愛吃。前天逛超市看到了年糕片,其實我很喜歡吃韓國的辣炒年糕,可是我老公非常不喜歡吃韓國菜,為了能吃到炒年糕,又不是韓國味道,所以我就用油燜筍的方法改良了這道筍尖肉片炒年糕...
“把年糕當成回鍋肉裏的豆乾替代品,鏘~鏘~鏘~上菜!不要將「炒年糕」當成一道簡餐,想象成高澱粉質的一道菜,就能變化無窮。如果整餐年糕嚼起來太累太慢,大家分食才剛剛好”食材明細主料食材︰年糕(半斤)食材︰豬五花火鍋肉(6片)食材︰蒜...
食材明細主料年糕(2根)梅乾菜(25克)熟豬肉(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜肉絲炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、梅乾菜(已洗淨)、熟豬肉2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、將熟豬肉放...
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