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“酸蘿蔔燉的羊肉,用它來做湯麪,酸酸辣辣味道好。”食材明細主料酸蘿蔔燉羊肉(適量)麪條(50g)清水(若干)輔料苦菊(1棵)調料食鹽(小許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔羊肉面的做法步驟1、泡椒酸蘿蔔燉的羊肉。2、鍋燒開水...
“昨晚羊排燉的白蘿蔔剩了大部分羊排,加熱來做熱湯麪。”食材明細主料白蘿蔔燉羊排(適量)掛麪(120g)輔料清水(200g)調料小葱(1棵)香菜(1棵)食鹽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔羊排面的做法步驟1、白蘿蔔燉的羊排,蘿...
“大家好,我是肉肉廚!今天介紹給大家的是冬天必吃暖身進補食品--蘿蔔羊肉煲。羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。蘿蔔也是非常適合冬天食用。羊肉配上蘿蔔,簡直就是絕配。希望大家喜歡!!”食材明細主...
“之前從來沒做過羊肉,總害怕羊肉的羶味去不掉沒辦法吃。去買菜的時候看到這個羊肉實在是太新鮮了經不住誘惑就買了點回來試試,居然做的很成功!看菜譜人家都用高壓鍋但是我沒有高壓鍋用電飯煲燉的也很軟爛,所以沒有高壓鍋...
“雞吃光了,然後冰箱裏還有羊肉,還有幾根胡蘿蔔,就做了這個吃,中午用了一小塊羊肉,感覺還挺好吃的,但是葱沒了,也不想去買了,就沒放葱姜,口味還行,羊肉燉的時間比較久,快燉化了的感覺,胡蘿蔔甜甜的,因為沒炒直接放進燉盅的,所以羊肉...
“一碗好湯,暖胃暖心。白蘿蔔燉羊肉是大美寧夏有極高營養價值的一道清真菜餚,家沒户户皆可製作。白蘿蔔有賽人蔘之美稱,有滋補潤心、通氣活血之功效,小兒傷風感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝湯)後,可立見功效。羊肉性温,冬季常吃...
食材明細主料羊肉(1000g)輔料蘿蔔(半個)八角(適量)花椒(適量)辣椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)葱段(適量)冰糖(適量)香菜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉燜蘿蔔的做法步驟1、羊肉切塊焯水洗淨。2、鍋中加入適量油炒香辣...
“一鍋羊肉湯,一柱好麪條,讓身體從裏到外都那麼滋潤。羊肉有温補的作用,現在可以大塊朵頤地開吃啦!幾味簡單的調料更加突出羊肉的鮮嫩來。因為不能買到新鮮的羊肉,所以凍羊肉也就將就了,但這依然不能抵擋住羊肉的嫩、羊湯的...
“大家好,我是肉肉廚!今天繼續暖冬主題:蘿蔔羊肉湯!食材介紹:羊肉500克,白蘿蔔1個,當歸20克,枸杞10克,鹽10克。”食材明細主料羊肉(500克)白蘿蔔(1個)當歸(20克)枸杞(10克)輔料鹽(10克)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蘿蔔羊肉湯的做法...
“大家好,我是肉肉廚!今天給冬季香進補卻不喜歡羊肉的羶味的朋友準備了一道菜:羊肉白蘿蔔煲。羊肉既能御風寒,又可補身體,但是很多人怕吃多羊肉上火,所以我搭配了白蘿蔔。白蘿蔔味甘、辛、性涼,具有清熱生津、涼血止血、消食...
“第一次嘗試做羊肉,以前覺得羊肉是羶味很難處理,但是今天第一次就處理的非常好,做出來也很美味”食材明細主料羊肉(一斤左右)白蘿蔔(1根)羊肚(半個)輔料幹辣椒(小半碗)小米椒(6個)花椒(適量)八角(5顆)桂皮(1塊)生薑(2塊)沙姜(1塊)大葱(1根)生...
“蘿蔔遇上羊肉,兩種看似不搭的東西卻是天生的絕配。當羊肉全身心地釋放出羶鮮進入蘿蔔的體內,羊肉沒有了羶氣味,蘿蔔也在香嫩的柔情中來了個華麗麗的轉身變的美味無比,也許這就是食材版的公主和王子的故事,便有了這愛的滋...
“天寒地凍,你需要羊肉。羊肉非常温補,天氣寒冷的時候食用羊肉,可抵禦風寒,也可滋補身體,可謂冬令補品。也因此每到立冬,滿街都是羊肉湯的香味。特別怕冷的筒子,可在冬季多吃點羊肉。羊肉色澤均勻,鮮紅,富有光澤,手感細緻緊密,肥...
食材明細主料白蘿蔔(一根)羊肉(一斤)輔料鹽(四匙)水(兩大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉,翻炒...
食材明細主料酸蘿蔔(1塊)豬肉(1塊)掛麪(100g)輔料酸姜(1塊)泡椒(3個)小葱(2根)蒜(2顆)青菜(1把)植物油(1勺)調料油辣子(2勺)醬油(1勺)陳醋(1匙)生抽(1勺)花椒粉(1/2匙)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸蘿蔔肉絲麪的做法步驟1、酸蘿蔔和酸姜切絲...
“現在正是吃羊肉的季節,羊肉有暖中補虛、補中益氣、開胃健力、益腎氣的功效,但常吃羊肉也會上火。蘿蔔有明目,心臟疾病,益肝,健脾,和胃,補腎,潤腸的功能。”食材明細主料羊肉(750克)輔料蘿蔔(2個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“最近比較忙,常常接了孩子才回家做飯,要吃那種快手飯,能快速做好快速吃到嘴裏,才能保證準時準點從從容容去上學,那就麪條吧。這種飯,小時候想吃都很難吃上,後來條件好了偶爾會吃一次肉絲熗鍋面,好久不吃還挺想它的。開始做吧...
“羊肉面片是西北最常見的一種麪食,不同的季節配不同的蔬菜,多以土豆、蘿蔔為主,也有配以黃花、木耳。有炒、燴之分,冬季多以燴為主,可以禦寒保暖。”食材明細主料手擀麪(適量)輔料羊肉湯(適量)熟羊肉(適量)紅蘿蔔(適量)黃花(適量)蒜...
“天冷吃燉菜。酸蘿蔔燉羊肉,放了幾個鮑魚提鮮。”食材明細主料羊肉(約1000g)酸蘿蔔(幾塊)輔料鮑魚(幾個)泡椒(幾個)食用油(半匙)純淨水(適量)香菜(1棵)調料葱(半棵)滷肉料(小許)冰糖(2塊)醬油(15g)味精(1g)酒菠蘿(2塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)...
食材明細主料細掛麪(100克)羊肉片(200克)胡蘿蔔(100克)輔料鹽(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉片胡蘿蔔細面的做法步驟1、細掛麪100克、胡蘿蔔切絲,羊肉片切段,葱切少許。2、大約500-600毫升水,大火,放入胡蘿...
“冬天這個很暖胃哦”食材明細主料羊肉(適量)白蘿蔔(一個)輔料辣椒(適量)小葱(適量)配料醋(適量)味精(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣刷羊肉蘿蔔湯的做法步驟1、白蘿蔔一根到半個,刷羊肉一盒,辣椒幾個,小葱一根2、...
“煮的羊腿,把最小的一塊拿出來跟蘿蔔絲一起煮個湯。”食材明細主料羊腿(適量)羊湯(適量)水蘿蔔(半個)輔料無(適量)調料酸豆角(1根)香菜(小許)芽葱(小許)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角水蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、水蘿蔔打絲...
“我受不了大肉,但是卻喜歡骨頭燉出來的湯。用羊蠍子骨頭,加上酸蘿蔔燉出來的湯,味道真的好。”食材明細主料新鮮南瓜面(100克)羊蠍子骨頭湯(適量)輔料葱白(小許)香菜(小許)紅椒(小許)調料酸蘿蔔(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“湯汁鮮美,羊肉軟嫩,蘿蔔入口即化。”食材明細主料羊脖子肉(500g)輔料白蘿蔔(1根)調料姜塊(2塊)料酒(1勺)鹽(適量)葱花(2勺)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)羊肉蘿蔔湯的做法步驟1、羊肉切成塊,水中放入料酒,讓羊肉過水後撈出。2、...
“清燉的羊排羊骨,把大塊的肉用來煮麪炒菜了,剩下的肉骨燉個蘿蔔湯來吃。”食材明細主料羊肉骨(幾塊)白蘿蔔(250g)輔料胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料葱(半棵)香菜(一棵)泡椒(小許)食鹽(1g)白醋(3g)酸辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉...
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