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“懷牛膝可以補肝益腎、強壯筋骨、通經絡、散惡血。臨牀常用於治療寒濕,腰膝骨疼、腰膝痠軟,四肢拘攣、經血不調、產後瘀血腹疼、血淋、跌打損傷及屈膝礙等症,懷牛膝有潤腸通便的效果。”食材明細主料烏雞(一隻)懷牛膝(適量...
“烏雞不油膩,煲出來的湯美味清淡,在裏面加入適當藥材,是滋補的好選擇。”食材明細主料烏雞(一隻)輔料葱(幾根)薑片(適量)黨蔘(少量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黨蔘烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨,和調料一起放入...
“椰子的營養價值很高。椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效。買回來首先把外層的椰棕剝開,看見上面有品字形的地方,然後用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿,將裏面的水倒清,這是極品,不要浪費;再用錘子敲開,或乾脆將椰...
懷孕對於一個女人,對於一個家庭來説都是很重要的事情,因為在懷孕的十個月裏,寶媽的飲食健康是全家人關注的重點,只有這樣,寶寶健康成長。很多家庭都會給寶媽補充各種營養,各種雞湯輪流喝。那我們的做法是對的嗎,懷孕能喝烏雞...
“食材:900克的烏雞1只,調料:八角,桂皮,薑片,鹽,葱末。方法:1、烏雞去毛和內臟冼淨待用,2、將處理好的雞切大塊,3、取任意一個鍋,沙鍋更好,我家沒有煲湯沙鍋,就用電飯鍋代替了。將切好的雞肉放進鍋裏,加入適量的清水,將八角,桂皮,薑片...
食材明細主料烏雞(半隻)輔料白雞爪(2個)紅棗(適量)枸杞(適量)當歸(適量)人蔘(適量)桂圓(適量)料酒(適量)薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、水加入少許料酒煮一下。2、洗淨,加入適量清水,放入,人蔘、當歸、姜...
食材明細主料烏雞(1只)當歸(5克)藏紅花(適量)雪山玫瑰(適量)紅棗(4顆)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨焯水。洗去浮末。2、把烏雞放入煮開水的砂鍋中。煮開後蓋上蓋子轉中小火,煲一小時...
食材明細主料烏雞(一隻)輔料紅棗(三個)枸杞(適量)調料姜(兩片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、烏雞剁大塊,去頭去肥油。2、清洗乾淨,備用。3、起鍋燒水,水開後。4、水開後下雞塊。5、開鍋後打去浮沫。6、把...
食材明細主料雞軟骨(200克)輔料花生米(依據個人口味加入)香菜(依據個人口味加入)調料油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)膝下黃金的做法步驟1、起鍋燒油,放適量油,燒一會會。2、倒入準備好的切菜,炒一下。3、再放入雞軟骨...
“遠遠的聞着一股特別醇香的香味飄來,頓時令人食慾大開,撥開那些屬於土雞特有的,如黃金般色澤的雞湯汁油,雪白的湯頓時浮現在眼前,淺嘗一口,渾身一顫,脣齒間盪漾着一種難以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以後,回味悠長,渾身精...
“俗話説“入秋要進補”,秋補最好的方式,當然是湯類。烏雞桂圓紅棗北芪蓮子湯,是屬於補底湯類,符合各種體質各種年齡的需求,本湯清甜可口,我家老人小孩都特愛,每次都喝的鍋底朝天。烏骨雞肉經烹調後不僅肉質細嫩鮮美,特別適合...
食材明細主料豬骨(適量)巴戟(適量)杜仲(適量)牛大力(適量)懷牛膝(適量)紅棗(適量)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巴戟杜仲懷牛膝豬骨湯的做法步驟1、新鮮的豬骨焯水五分鐘。2、撈出來清洗乾淨。3、巴戟,杜...
“湯,在廣東家家户户會下廚的都會煲湯,很多人第一道學會的菜也是湯。當然我學的第一道也是燉湯,其實湯可簡單可複雜,可肉可素,但是要好喝又營養,還不能高熱量,那就難了。今天用瓷燉烏雞湯,冬天喝烏雞可以補益氣適合怕冷的人。...
“烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值,特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素,有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑豆:150g杜仲:15g輔料棗(幹):5g具體步驟1.用原只雞或有新鮮雞腳煲成湯。2.將黑豆、紅棗洗淨,用沸水燙一下。3.用清水六杯將牛膝、杜仲煲成二杯水左右。4....
“説到烏雞可能大家還不熟悉,那是我們這的特產之一,其正宗產地在泰和縣武山西麓。靈秀的山水,哺育了泰和烏雞這一家禽珍品。泰和烏雞體型妖小玲瓏,外觀有十大特徵,即叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳...
“五指毛桃燉的烏雞湯,吃了最後一頓啦。正好少爺他爹值班,不回來吃晚飯,我就可以做個簡單的湯粉做一餐。”食材明細主料五指毛桃烏雞湯(適量)米粉(60g)輔料清水(若干)調料葱葉(小許)食鹽可不放(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料烏雞(適量)輔料當歸(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)黨蔘(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)當歸烏雞湯的做法步驟1、所需食材:當歸,黨蔘,紅棗,枸杞,烏雞等。2、烏雞洗乾淨。3、鍋中倒5碗水,倒...
生孩子幾乎是每一個女人必須經歷的過程。我們自古以來就有生完小孩就要坐月子的習慣,那時因為我們生完小孩之後我們的身體會比較虛弱,在這個時候我們必須好好保養,不然容易留下病根,喝雞湯就是一個可以補我們身體的辦法,特...
“烏雞,也稱“竹絲雞”,是藥、食兩用佳品,烏雞可滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調經活血。同時,烏雞也是一種優良的烹飪迎料,肉質細嫩,味道鮮美,可以烹製出多種別具一格的菜餚,在我國,烏雞是重要的煲湯材料,可與多種食材或藥材搭配,或...
“家家户户都有個“妙手巧廚”,我家就肯定是我本人了,煲個靚湯就是我大顯身手的時候了;首烏核桃烏雞湯可增強免疫功能、降血脂與抗動脈粥樣硬化,還有女士最喜歡的延緩衰老的作用,兒子現在還在求學中,這種湯最能補益身體與...
“烹飪有些食材時我會有種強烈的使命感,90%的工作食材本身已經完成,需要做的只是運用爐火釋放出這些美妙的味道。茄汁、牛膝與鯷魚,不僅有offbone的誘惑,更可以搭配spaghetti或者麪包成為更加隆重的一餐,最後是烤杏仁片和...
雞是大補的食材,而雞的品種很多,尤其是烏雞更是滋補的極品。用烏雞燉湯常常是家庭做的一道菜品,烏雞湯是一種滋補養生益氣補血的上等食材,喝一碗烏雞湯能夠男女老少補氣補血。很多小夥伴很喜歡喝,也非常想知道如何把烏雞湯...
食材明細主料烏雞(半隻)輔料紅棗(10顆)枸杞(適量)調料薑片(兩片)鹽(一匙)雞粉(少許)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)煲烏雞湯的做法步驟1、半隻烏雞斬小塊,清洗乾淨。2、煮水焯一遍。3、再次洗去一些雜物,放鍋里加兩片薑片。4、再...
“這款是針對家裏只有電飯煲做的簡單的湯”食材明細主料烏雞(一隻)輔料香茹(少許)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香茹烏雞湯的做法步驟1、烏雞一隻,洗淨備用2、香茹少許,洗淨泡發備用3、電飯煲放上水,燒開4、放...
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