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“下飯菜。”食材明細主料豬蹄（適量）輔料生薑（適量）大葱（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）五香粉（適量）味精（適量）食用油（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨切小塊。2、大葱切段，生薑切...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蔘：300大葱：200輔料油：適量鹽：適量胡椒粉：適量雞精：適量具體步驟1.海蔘洗淨切段2.葱洗淨切滾刀3.用水焯一下4.鍋裏放油倒大葱煸炒5.放雞精煸炒6.倒海...
“鰱魚有白鰱和花鰱之分。這種鰱魚在東北叫做白鰱魚，在農貿市場一般每斤3元左右，是淡水魚中價格很便宜的一種，白鰱魚刺比較多，肉質沒有彈性，但是味道還是比較鮮美的。”食材明細主料鰱魚（1條）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：180大葱：100輔料油：適量鹽：適量生抽：少許水：少許具體步驟1.大蝦洗淨去蝦鬚蝦線。2.大葱洗淨切段。3.鍋中放油燒熱加入大蝦翻炒。4.待蝦變紅後加入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蔘：300輔料大葱：50姜：5白糖：10澱粉：15生抽：15ml料酒：15ml食鹽：5豬油：30具體步驟1.海蔘去腸，切成大片，用沸水汆燙一下撈出。葱切大段備用。2.大火燒熱炒鍋，...
![[簡易版]葱燒海蔘怎麼做美味好吃](https://i1.piaoxiangba.com/c9fddc596e/daf8d6/81a5801c3e33/83a5811d37619c0729582389cd9d009f04a79c3dc2d93a77f2a6143c0b287702-s.jpg "[簡易版]葱燒海蔘怎麼做美味好吃"){kind=small}
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料發好海蔘：2個輔料高湯：適量大葱：適量蠔油：適量葱油：適量鹽：適量砂糖：適量具體步驟1.海蔘提前發好2.鍋內放少許熬好的葱油3.放大葱炒香，撈出大葱備用4.鍋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魷魚：一斤（3人份）葱：適量生薑：適量輔料鹽：適量醬油：適量白酒：一點點油：適量具體步驟1.魷魚清理乾淨，切花刀。葱切段，姜切絲。2.起鍋，下適量的油，燒熱。3.下姜...
“魯菜經典名菜”食材明細主料海蔘（2個約130克）輔料姜（適量）葱（適量）醬油（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）上湯（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱燒海蔘家庭版的做法步驟1、海蔘洗淨，用加了薑汁的水煮五分鐘，撈出...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水發海蔘：適量輔料大葱白：適量大葱青：適量水：適量油：適量雞精：適量白糖：適量黃酒：適量水澱粉：適量胡椒粉：適量醬油：適量薑片：適量具體步驟1.準備泡發好的海蔘放入...
“簡單營養的快手菜，比肉還香的一道素菜~”食材明細主料腐竹（適量）大葱（適量）輔料薑末（少許）鹽（1匙）生抽（1勺）蠔油（1勺）食用油（1勺）豬油（1匙）雞精（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱燒腐竹的做法步驟1、油熱放入葱段爆香。(我放了...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：適量輔料葱：適量姜：適量蒜：適量酒：適量具體步驟1.大里脊排洗淨，用刀背略拍數下，加入所有醃料拌勻靜置1小時至入味；葱切長備用。2.將半鍋油燒熱至油温約1...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這是一道簡簡單單的家常菜，它並沒有過多的技巧成分包含在裏面，但是卻是能夠烹飪出最好吃的效果。簡簡單單的食材加上簡簡單單的烹飪方法，卻造就了這樣一...
“家常葱燒海蔘，海蔘具有補腎，延緩衰老的功效。海蔘作為一種珍貴的食材，逐漸走進百姓餐桌。家常葱燒海蔘，做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料海蔘（3只）大葱（5段）姜（1塊）胡蘿蔔（1段）西蘭花（6小朵）輔料油（少許）蠔油（少許）醬油（少許）料酒（少許）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬小排入滾水汆燙一下後撈起；葱切段；薑切片；洋葱切絲；幹葱拍碎備用。2.熱油鍋，將作法1的葱段、薑片、洋葱絲、幹葱碎入鍋爆香，加入調味料及...
“猴頭菇，山中珍品，肉嫩味香，是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚翅）之一。猴頭菇同時還具有相當好的藥用價值，養胃和中，提高免疫力，抗腫瘤，降血脂。葱燒猴頭借鑑傳統名菜葱燒海蔘的做法，以山珍替代海味，別有一番獨特滋味。”食材明...
“胡豆，中國以川渝最多，次為雲南、湖南、湖北等省。有些地方叫蠶豆或其他稱謂，川渝地一般叫胡豆。在川渝地域，一個簡單胡豆，可以跟你做出出百種花樣。什麼葱香耙胡豆，苦藠胡豆，鹽水耙胡豆，麻辣耙胡豆，麻辣幹胡豆，怪味胡豆，豆瓣醬...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘葱燒海蔘的做法鮮香可口，其中的水發海蔘含有部分的鈣和鋅，可有效增強腦細胞的營養，促進腦細胞的健康發育，還能給體內及時補充能量，加上具有健胃功效的青葱...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大葱：100鮮海蔘：1000高湯：350ml輔料油：60ml糖：5料酒：5ml蠔油：5ml水澱粉：10ml具體步驟1.剪開海蔘腹部2.去掉海蔘的內臟3.清洗乾淨4.燒開一鍋水5.將海蔘入...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水發海蔘：8只大葱白：200薑絲：適量輔料豬油：2大勺雞湯（或水）：250ml鹽：1/4小勺料酒：2大勺醬油：1大勺白糖：少許水澱粉：適量具體步驟1海蔘切成大片；葱白切成約5cm...
“我加了黑豬肉，如果不加肉，就是傳統的葱燒海蔘了。用的是朋友送的國外野生幹海蔘。幹海蔘泡發：1.用純水泡入冰箱冷藏兩天,每天換次水。2.第三天拿出入高壓鍋，上汽後壓10～15分鐘，冷卻後取出繼續冰箱冷藏泡2～3天，每天換水。泡...
“孩子爺爺釣的魚,奶奶收拾得很乾淨,我家冰箱裏攢了一堆又一堆的魚了,抓緊消耗,這是最後一兜大頭魚,葱燒一下,簡單又美味,冬天吃點熱乎乎的燒魚也是不錯的。”食材明細主料大頭魚（適量）葱（適量）輔料澱粉（半碗）食用油（適量）蠔...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘葱是我那們家裏經常拿來提味的一種食材，葱薑蒜一直是我們家裏少不了的配角，雖然他們不能做成一道菜，但他們絕對是每道菜中都必不可少的一種食材。美味葱...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑木耳：200輔料油：適量海鮮醬油：適量鹽：適量大葱：1根具體步驟1.準備好葱和泡發好的木耳2.葱切成滾刀塊3.熱鍋涼油4.油熱下入切好的葱段5.葱段炒出葱香...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐，大葱：豆腐一塊，大葱兩個輔料生抽，耗油，蒜泥：生抽兩勺，耗油一勺，蒜三四瓣搗成泥或者切成碎沫具體步驟1.買塊豆腐，切成如圖一樣大小，用水焯下，然後控下水！2.鍋...
“似乎每一道菜都有一段回憶，都有一個故事。很小的時候吃豆腐都是用糧食換的。冬天的時候賣豆腐的人總是會早早的到村子裏叫賣，爸爸每次都起的很早，把秤好的糧食拿着，到門口去換豆腐。所以我的早餐就有了香噴噴的小葱拌豆...
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