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“豆皮又名家常版的辣條,自己做的乾淨衞生。”食材明細主料豆皮(少許)輔料燒烤調料(少許)花椒粉(少許)花椒油(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆皮的做法步驟1、網上買的幹豆皮用水將其泡發。2、温水泡發後放在篩子...
“相信不少朋友都吃過麻辣刷豆皮但是外面的衞生實在不敢恭維,其實在家也能做出美味的麻辣豆皮,我試了一下不必外面的差大家可以試試”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)糖(適量...
“酸辣汁濃,晶瑩滑爽。”食材明細主料豬皮(300克)輔料料酒(4茶匙)醬油(2茶匙)芝麻油(2茶匙)蠔油(1茶匙)醋(1茶匙)花椒油(1茶匙)油辣子(1茶匙)味精(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)鹽(1/3茶匙)小葱(1根)大蒜(少許)老薑(少許)麻辣(口味)煮(工藝)一小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆皮:250腐竹:250輔料醬辣椒:適量油:適量蠔油:適量辣椒粉:適量鹽:適量燒烤汁:適量醬油:適量具體步驟1.豆皮和腐竹用水泡發,清洗乾淨。2.泡發的豆皮和腐竹,冷...
食材明細主料豬皮(一斤)輔料幹辣椒(適量)調料味極鮮料酒耗油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)麻辣豬皮的做法步驟1、肉皮摘洗乾淨,焯水過水,在放鍋中煮三十分鐘。放大料花椒桂皮香葉草果肉寇少許的...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘清涼一夏,難免會想吃些熱辣刺激的食物,特別是對辣味狂熱的發燒友們,恨不得自己每天都浸泡在辣味食物的海洋裏。接下來要介紹的這道菜品是辣椒發燒友們的...
食材明細主料豆腐皮(2張)粉條(適量)菠菜(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料味精(1勺)白糖(1勺)火鍋底料(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆腐皮的做法步驟1、水開後放入一勺鹽,下入豆腐皮焯水去一下豆腥味。2、...
食材明細主料粉皮(適量)輔料麻辣汁(適量)調味鮮(適量)芝麻油(適量)香葱(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣粉皮的做法步驟1、自已做的粉皮,2、切塊,3、麻辣汁一碗,4、鍋裏倒進麻辣汁,5、放點鹽6、燒開,7、放進粉皮,8、...
“天熱啦!不愛做飯呀!整點涼菜吃吧!用豆皮捲了蔬菜和貝裙罐頭非常好吃,而且省事,幾分鐘完事!而且動物蛋白和植物蛋白都有了,還有蔬菜,營養多豐富是吧?這貝裙罐頭一開始我以為會有腥氣味,結果打開嚐了真的不腥氣,味道很贊,很有嚼頭...
“每當朋友到我家聚餐時,他們都要我做這道麻辣皮皮蝦,辣的直吐舌頭,還絕不停手,就怕下手晚了被別人吃光,一個個的吃相真是不敢恭維。我跟老公也特別愛吃,吃上幾個之後,麻、辣就開始殺出回馬槍,從口腔四壁向舌頭聚攏……忙來一...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豆皮:適量輔料蒜:適量具體步驟將豆腐皮過水煮熟,自然晾涼,不要加入冷水速冷,不好吃哦將葱薑蒜熱油炒香,加入辣椒麪,調料粉,孜然,胡椒粉一起翻炒,熱油要加入...
食材明細主料豆腐塊(250g)輔料姜(1塊)蒜(2顆)辣椒(3個)澱粉(1勺)生抽(1勺)雞精(1小勺)葱(1顆)食用油(適量)花椒(十幾粒)鹽(1小勺)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣脆皮豆腐的做法步驟1、材料。2、豆腐洗乾淨從中間切開成兩塊,葱姜,蒜,辣椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆皮:1張紅椒:1個輔料油:適量鹽:適量姜:3片麻辣醬:2勺葱:適量具體步驟1.豆皮切絲。2.紅椒切絲。3.姜葱切好。4.坐鍋燒熱下油爆香葱姜出香味。5.放紅椒絲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個豆皮:一張輔料鹽:一勺孜然:三勺辣椒麪:5勺雞精:一勺花椒麪:一勺芝麻:兩勺具體步驟1.土豆去皮,切厚片,入涼水去澱粉。2.豆皮洗淨,切絲。3.燒一鍋開水...
“一説到麻辣串串,一定有很多人像我一樣吃的一串串停不下來。其實好吃的麻辣串串在家也可以輕鬆做哦。只要準備點麻辣火鍋底料就可以啦,根據做的量取適量的麻辣火鍋底料,用高湯煮一下就可以啦。”食材明細主料毛肚(200g)豆...
豆製品是營養價值很高的食物,豆製品的種類也很多,能喝的豆漿,能吃的豆腐,豆腐皮,腐乳,能當作調味品的醬油,豆豉等等。豆腐皮有的也分為千張和油皮,兩種豆腐皮做法不一。現在不管是小朋友還是大朋友都很喜歡吃辣條,但是外面買的...
食材明細主料豆皮(適量)海帶結(適量)豆腐(適量)豆芽(適量)西蘭花(適量)水果蘿蔔(適量)土豆(適量)魚丸(適量)苕皮(適量)蘑菇(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)紅辣椒(適量)藤椒(適量)花椒(適量)火鍋底料(適量)野生草果(適量)洋葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)開...
食材明細主料涼皮(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料辣椒油(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻油(適量)鮮雞汁(適量)蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)味素(適量)醋(適量)香油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣涼皮的做法步驟1、成品圖。2、...
“高大上的一道涼菜,下酒菜,別再拍黃瓜了,改變傳統做法,美味不一樣!”食材明細主料黃瓜(2根)豆皮(一張)輔料大蒜(5粒)花椒(6粒)小米椒(2根)香油(2匙)米醋(2勺)涼拌醬油(1勺)麻辣(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油麻辣豆皮黃瓜卷的做法步...
“嫩滑的豆腐和皮蛋配上麻辣鮮香的調味料,成就一份簡單美味的小涼菜!”食材明細主料內脂豆腐(一盒,400克)皮蛋(一個)輔料生抽(兩茶匙)鹽(少許)雞粉(四分之一茶匙)葱花(適量)蒜末(適量)辣油(兩茶匙)花椒油(半茶匙)小米辣(五個)白醋(半茶匙)麻辣(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麻辣幹豆皮是一道製作方法簡單快捷的家常小吃,脆嫩回甜的幹豆皮帶着絕對的麻辣口感讓人回味無窮,而且如果可以搭配着一杯冰涼清爽的啤酒一起食用更是美...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料豆腐皮:200輔料葱:1支辣椒油:1湯匙鹽:適量花椒粉:少量味精:少量糖:1茶匙具體步驟1.豆腐皮捲起切小姆指寬的條,然後焯水,控幹水份後備用。2.葱切碎備用。3.先...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味麻辣豆腐皮土豆,一聽是不是非常有食慾呢,麻麻辣辣的,非常適合當開胃菜哦。這道菜做法簡單,所需材料也不復雜,只需要豆腐皮和土豆就可以了哦。我非常喜...
食材明細主料金針菇(1卷)豆腐皮(4張)輔料花生油(適量)小米辣(4個)大蒜(4瓣)線辣椒(1個)香葱(1棵)乾紅辣椒(5個)郫縣豆瓣醬(1大勺)味精(少許)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆皮金針菇卷的做法步驟1、將金針...
“讓人允手指的麻辣皮皮蝦,香、辣、麻,一邊剝蝦一邊允手指。下飯、下酒好菜。”食材明細主料皮皮蝦(1斤)輔料姜(少許)葱(少許)蒜末(少許)調料八角(1個)花椒(1匙)辣椒(2個)醬油(2匙)蠔油(2匙)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣皮皮蝦的...
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