有關火麻仁年糕土豆燒肉的最正宗做法的精選大全
“不知道年糕和土豆搭配在一起做菜是否算是創新,總之效果還是很不錯的;年糕有嚼勁兒,土豆麪面的,吸足了香香的肉汁,別提多好吃了,當然再加上火麻仁這個"超級營養品"獨特的清香味,只能説是美味無限了。”食材明細主料水磨年糕(50...
年糕作為我們中華民族過農曆年的傳統應節食品,寓意着我們的生活和工作一年比一年的美好進步。通常是用糯米或者米粉,配上糖蒸制而成。中國南北方的年糕製法和口味都有所差異,但始終離不開甜、香、純這幾個特徵。吃法上除...
“土豆味兒的年糕,哈,吃起來確實挺勁道的,這個小吃適合平時很喜歡吃土豆的人。”食材明細主料純紅薯粉(適量)土豆(適量)輔料葫蘆(適量)蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)南瓜(適量)青瓜(適量)火腿腸(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆年糕...
滷煮火燒是最具代表性的北京小吃,滷煮火燒是北京非常久遠的小吃。相傳在清朝年間就已經有了這種小吃,只是當時還不叫滷煮火燒。今天小編教大家一種滷煮火燒最正宗的做法,保證一學就會,絕對最老北京的味道,一起來看看吧。滷...
“其實沒想到,這兩個食材搭配在一起是這樣出奇的好吃:茄子軟糯入味,豇豆清香脆口,很有層次感;火麻仁的加入,不僅增加了營養,而且還使口味更加清香。”食材明細主料豇豆(1小把)長條茄子(略大的1根)火麻仁(15克)輔料葱(適量)蒜末(半頭蒜...
“大多數情況下,一般燒肉都是用醬油和糖來炒糖色紅燒,今天改用郫縣豆瓣醬為主紅燒,味道也很不錯,換了一種調料,嘗試了另一種口味,配上甜糯的板栗,口感非常棒,放些火麻仁就更美味啦!”食材明細主料新鮮板栗(1盤)五花肉(1塊)火麻仁(15...
“蒜薹、豆腐這兩樣食材搭配在一起做菜也非常的好吃。蒜薹蒜香濃郁,豆腐吸足湯汁的味道也很棒,再放些火麻仁增香增營養,的確是物美價廉,好吃不貴的美味家常菜。”食材明細主料豆腐(1塊)蒜薹(5~6根)火麻仁(15克)輔料葱花(適量)蒜末...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
“做過和吃過各種豆腐的做法,但這兩樣食材搭配在一起做今天也是第一次嘗試,菜為鹹鮮口,豆腐非常入味很香,洋葱不是燒的很軟爛的那種,脆脆的口感還帶有甜絲絲的味道,總之是一個成功的嘗試,最後放些火麻仁那就是錦上添花了!”食...
説到中華的美食,首先我想到的是我們首都北京的美食。北京不僅歷史文化悠久,它的美食也是源遠流長的,今天給大家介紹一道老北京的傳統美食——滷煮火燒,相信大家都不陌生,所謂的滷煮火燒,就是把事先燉好的豬腸子、煮沸與火燒...
夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定...
“以前用過醃筍,要用清水浸泡好幾個小時才能脱去鹹味。這次用的是鮮筍乾,微微有些發乾,用温水泡半個小時就可回軟,而且非常嫩,和肉燒在一起真是超級好吃啊!最後不忘記放火麻仁,增加清香更營養。”食材明細主料五花肉(550克)鮮...
“不要怪我擺盤不好看…味道真沒得説!”食材明細主料葱(適量)可樂(適量)雞翅(幾隻)土豆(一個大)年糕片(適量)白糖(適量)輔料料酒(一鏟)老抽(半鏟)鹽(適量)生抽(一鏟)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)年糕土豆燒雞翅的做法步驟...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“秋天了,天氣漸涼,吃這道鴨血燒豆腐,開胃下飯,有滋有味,真是營養又美味,放些火麻仁,增加了清香的口感,值得分享。”食材明細主料鴨血(1盒)豆腐(1塊)火麻仁(15克)輔料葱(適量)蒜末(適量)姜(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適...
“這個菜吃起來一點都不油膩,肉特別香,土豆和胡蘿蔔也很進味。在處理排骨的時候,用高壓鍋先壓了一下,不僅去掉了一些油脂,而且也縮短了烹飪的時間,非常省時省力。最後再放些火麻仁,更為美味營養。”食材明細主料肋排(500克左...
“芋兒營養豐富,和肉燒在一起,吸收了鮮美的湯汁,口感香糯潤滑,而且肉也不油膩了,這樣搭配應該是口味互補、營養互補,很不錯的選擇,成品菜最後再放些火麻仁就更錦上添花了。”食材明細主料五花肉(500克左右)芋兒(8~9個)火麻仁(15克)...
“這個菜在夏天吃最合適,開胃、清爽,雖然是再普通和有限的兩個食材,但是用泡椒水一加工,就另有一番風味,最後再放上營養又清香的火麻仁就更加美味了。”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(半個)火麻仁(15克)輔料蒜末(適量)葱花(適量)調料...
“味湶韓式炒年糕醬料的量根據個人口味鹹淡調試,如果覺得不夠辣的朋友可以自己再加些辣椒麪或者韓式辣椒醬”食材明細主料年糕(適量)胡蘿蔔(半根)葱碎(適量)味湶韓式炒年糕醬料(適量)輔料洋葱(半顆)魚丸(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘...
“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋葱(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽...
“這道菜的特點:雞翅濃香肉嫩、土豆綿軟入味,而且口感非常好,一點不油膩,很可能是我在處理土豆時沒有用油炸,而是選擇了用空氣炸鍋的原因吧!最後裝盤撒上火麻仁和葱花添香增色,可謂非常完美了。”食材明細主料雞翅(8個)土豆(中...
“不知道是不是和幹豇豆一起燒的緣故,今天做的紅燒肉特別好吃,特別的香。幹豇豆也是吸足了美味的料汁,有滋有味還有嚼勁。成品菜最後再撒上火麻仁,增加了蛋白質含量,動物蛋白質和植物蛋白質的完美結合,易吸收又健體,只能是錦...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我...
“這道菜的特點是:芹菜脆嫩,豆泡味鮮,食材普通,操作簡單,火麻仁提升營養價值,添香又增色。”食材明細主料豆泡(200克)火麻仁(15克)芹菜(1棵)輔料蒜未(適量)調料蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火麻仁芹菜燒豆...
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