有關菠蘿古老肉的最正宗做法的精選大全
“古老肉,又叫咕嚕肉。是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡中國菜,尤其喜歡吃糖醋排骨,但吃時不習慣吐骨頭。廣東廚師就以去骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓,入油鍋炸...
食材明細主料豬瘦肉(1塊)菠蘿(1/4個)輔料番茄醬(2勺)洋葱(1/4個)青椒(1/4個)紅椒(1/4個)黃椒(1/4個)澱粉(30g)雞蛋(1個)調料鹽(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(半勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿古老肉的做法步驟1、青椒,紅椒,黃椒分別取四分之一...
“菠蘿古老肉是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一。菠蘿古老肉以豬肉為主要材料,烹飪以軟炸為主,口味屬於糖醋味。色澤美觀,紅綠相間,口味甜酸,肥而不膩。”食材明細主料豬裏脊(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)青椒(適量)紅椒...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
“東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘曾經我看到一個美食節目,介紹了很多的食物,其中就有菠蘿古老肉,那是我還問了一下我的爸爸,你會做菠蘿古老肉嗎,我爸説會做,可是在我吃過所有的菜裏面卻從來...
食材明細主料菠蘿(適量)裏脊肉(適量)輔料醋(一勺)檸檬水(一勺)米醋(一勺)番茄醬(兩勺)澱粉(兩勺)糖(一勺)生抽(一勺)鹽(一勺)胡椒粉(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿估老肉的做法步驟1、切好菠蘿,裏脊肉和鹽,米醋,澱粉,胡椒粉攪拌,等...
古法冒菜堅持的原則就是綠色,健康,營養,美味,正宗,傳統,好吃,養生,便捷,實惠,發揚傳統冒菜,光大傳統美食文化。這一原則得到了眾多消費者的滿意,也為加盟者加盟打下了信任的基礎。只有堅持原則,才能做好品牌,擴大市場,做百年企業,那麼...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘以前高中的時候就特別喜歡吃菠蘿咕嚕肉,酸酸甜甜的菠蘿第一個就會被挑出來吃掉,還有粉嫩嫩的豬肉。菠蘿古老肉的做法十分簡單,只是菠蘿的處理比較麻煩而...
食材明細主料豬通脊(500克)鮮菠蘿(1個)輔料黑胡椒粉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(1匙)雞蛋(1個)澱粉(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)菠蘿咕咾肉的做法步驟1、沒買到五花肉,買的通脊。洗淨切塊2、配料,忘了拍番茄醬...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:35分鐘主料裏脊肉:適量輔料菠蘿(菠蘿罐頭):適量具體步驟1.裏脊肉清洗乾淨後切成小丁2.裏脊肉調入適量鹽,雞精,胡椒粉和少許生粉抓勻醃製備用,菠蘿切小塊3.鍋中放油...
“很喜歡泰國菜,每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經,今天小試身手,味道不能説好,那是相當好啊,小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(半個(去籽))菠蘿(半個)隔夜米飯(一盤(泰國長米))蝦仁(15個)腰果(一把(核桃仁))葱(2根...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:200菠蘿:100輔料紅椒:1/2根料酒:1小勺鹽:1/2小勺白胡椒粉:1/2小勺生抽:1小勺醬油:1小勺蒜末:1小勺白醋:1小勺乾麪粉:1大勺具體步驟原料,豬肉、紅椒洗...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:35分鐘主料裏脊肉:適量輔料菠蘿:適量具體步驟1.醃肉裏脊肉,切成一釐米厚的片,上面系花刀,先切成條後,再切成塊兒,加鹽,雞精,胡椒粉蛋清料酒碼味。2.配料青紅椒切塊,菠...
“又是一道簡單美味的菜。菠蘿可以做糖水,麪包,蛋糕,做果乾,果醬,也可以入熱菜~這道經典的菠蘿咕嚕肉是我很愛吃得菜之一。祕訣在於酸甜的醬汁,和酥脆的裏脊肉哦”食材明細主料菠蘿(半個)裏脊(一條)青椒(一個)輔料番茄醬(適量)鹽(適...
菠蘿,屬於是一種熱帶地區的水果,外表長的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後,製作成美味的佳餚,菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“【菠蘿咕老肉】一道酸甜可口的下飯菜,做法簡單易學。”食材明細主料菠蘿(半個)豬肉(150g)青椒(一個)幹澱粉(適量)輔料番茄醬(一大勺)生抽(一小勺)醋(一小勺)白糖(適量)鹽(適量)油(適量)水澱粉(一大勺)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:45分鐘主料豬肉(裏脊或者肥瘦相間的五花):250輔料柿子椒:1個(小個子)具體步驟1.熬製醬汁放入白米醋和片兒糖,湯汁熱了依次放入OK醬、喼汁、番茄醬、酸梅、山楂片、...
菠蘿古老肉又叫咕嚕肉,屬於粵菜系。菜的口感非常的清新,還酸酸甜甜的,非常的爽口,無論作為水果還是菜餚,都非常的美味。酸甜的口感,是家喻户曉,人人喜愛的名菜,所以它風靡至今的實力也是不容小懼的,喜歡它的小夥伴們不妨跟着小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉:200菠蘿:100紅椒:適量輔料料酒:適量生抽:適量鹽:適量白胡椒粉:適量幹澱粉:適量蛋液:適量蒜:適量乾麪粉:適量番茄醬:適量白糖:適量白醋:適量水澱粉:適量具...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉:200青椒:1個新鮮菠蘿:100紅椒:1個雞蛋:1枚輔料蒜粒:10葱:10姜:10生抽:15ml黃酒:10ml鹽:3水澱粉:15白胡椒粉:3白醋:20ml番茄醬:40白砂糖:15油:30ml乾麪粉:50具...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉:200料酒:一勺蛋液:2/3個澱粉:多點鹽,:1/2勺白糖:2/3勺生抽:1大勺清水:適量輔料具體步驟1.1備齊原料,菠蘿用鹽水泡一會,去除澀味。2.將蛋液倒入醃好的肉塊...
“菠蘿入菜已經不是新鮮事了,今天俺配排骨,酸甜可口,顏色也漂亮,絕對美味佳餚。”食材明細主料排骨(500克)輔料菠蘿(150克)配料薑片(各適量)葱段(適量)大料(2顆)香葉(2片)蒜末(少許)生抽醬油(1大勺)番茄醬(2大勺)白醋(1茶勺)料酒(1茶勺)白糖(2茶...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉菠蘿:適量輔料鹽、味精、胡椒粉、生粉、麪粉、蛋清、油、番茄醬、生抽、:適量具體步驟1.切好豬肉放鹽、黃酒、生抽醃一會!2.醃好!再番些少許蛋清...
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