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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草雞:半隻尖青椒、紅椒:7~8個輔料料酒:1勺醋:半勺桂皮:1塊花椒:適量鹽:適量姜:適量蒜葉:適量具體步驟1.將草雞切塊,在熱水中澇2~3分鐘,涼水沖洗淨浮沫。撈出,晾乾...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:500輔料六月鮮醬油:4勺六月鮮紅燒醬油:2勺葱段:200薑片:100料酒:適量耗油:適量五香粉:少許白砂糖:少許具體步驟1.雞腿洗淨剁成小塊,加入:六月鮮醬油、六月...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:1500生菜(團葉):60大葱:25姜:15桂皮:4八角:3花椒:3醬油:50白砂糖:25味精:5紅曲:4香油:50植物油:125輔料具體步驟1.將雞宰殺,去毛、內臟,洗淨;2.把整雞切為八塊,頭...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄:1個紅酒:100ml紅腐乳:1塊半腐乳汁:30水:200ml輔料姜:4片老抽:1勺冰糖:10食用油:適量鹽:適量具體步驟1.豬蹄洗乾淨砍成小塊,大概平時做排骨的大小。(我是讓賣...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料栗子肉:1碗仔雞:半隻輔料油,料酒:適量老抽:適量葱末:少許具體步驟1.生栗子剝出肉,水裏煮熟備用2.仔雞切成塊3.起油鍋4.倒入雞塊翻炒5.加料酒6.加老抽後加水...
準備時間:無    烹飪時間:5分鐘主料雞腿肉:一條腿鹽:適量黑胡椒:少量薑末:少量蒜末:少量料酒:適量澱粉:50油:很多輔料具體步驟1.雞腿用刀或者剪刀剔骨,切塊2.姜蒜都切成末,越細越好3.雞塊用料酒,姜...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞全腿:一個土豆:一個青辣椒:一個胡蘿蔔:一個輔料薑片:四片蒜:十粒白糖:半湯匙番茄醬:一湯匙豆瓣辣椒醬:兩湯匙具體步驟1.胡蘿蔔和土豆切大點的丁,雞腿切塊,都焯...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:300g姬菇:200g香菜:10g香葱:1棵老薑:3片生抽:適量老抽各:1湯匙(白胡椒粉:1茶匙(5g)冰糖:1湯匙(紹興黃酒:2湯匙(30ml)鹽:1/2茶匙(3g)油:200ml(實耗50ml)輔料具體步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料活宰光雞或冰鮮雞:1只約1000克西紅柿:4只洋葱:1小隻甘筍:1條白菌:200克麪粉:1/2杯黑胡椒粉:1/4茶匙鹽:1茶匙青蒜:2棵輔料茄膏(西紅柿醬):1湯匙生抽:2茶匙糖:1湯匙...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.莧菜去根洗淨備用2.雞腿剁塊清水沖洗去血水,瀝乾水分放入少許料酒醃製備用3.鍋內放油,燒熱後下入雞塊炒至雞肉完全變色,然後放入葱,滴入幾...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料木耳:適量胡蘿蔔:適量輔料具體步驟1.蔬菜切片,木耳川燙。肉片先醃製。2.肉片炒好先出鍋。放入香菇蔬菜然後加肉片拌炒入鹽味素調味。...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞琵琶腿:2只中型土豆:1個鮮香菇:10朵輔料姜:1塊老抽:適量生抽:適量糖:適量鹽:適量料酒:適量大葱:半根具體步驟1.雞腿剁成切成3釐米大小見方的塊兒。香菇放入澱...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞塊:大雞腿一隻新鮮香菇:五朵輔料生薑:適量具體步驟1.雞腿切小塊洗乾淨,生薑切絲,香菇切厚片(可以隨便切,不能太薄太小)2.加一勺鹽,兩勺黑胡椒粉,兩勺生粉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2個香葱:半棵姜:10輔料植物油:適量醋:適量鹽:適量白糖:適量香油:適量水澱粉:適量具體步驟1.雞腿洗淨除去骨頭,切成中塊;葱洗淨去葱花;姜去皮洗淨切末備用。2...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紫馬鈴薯:2斤雞腿:2只輔料青椒:適量蒜:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料。2.蔬菜切塊。3.熱鍋熱油,爆香姜蒜,加雞塊炒到變色,再加入胡蘿蔔炒2分鐘。4.加...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:2根雞脯肉:100生薑:100輔料水澱粉:適量雞精:適量油:適量葱:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.雞胸脯肉用手撕成小塊。2.雞塊中加入少許水澱粉、料酒、鹽煨...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘一大早就醒了,那就趁早去看看今天有什麼新鮮的食材,好好準備一下中午飯。新鮮的香菇,模樣肥大,煮湯一定好喝,再買點鮮嫩的雞肉搭配,葷素都有了,即營養豐富,還...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2只脆漿粉:少許蛋:1顆低筋麪粉:1大匙水:少許輔料具體步驟1.)將雞腿洗淨,以所有醃料醃約30分鐘至入味備用。2.)將低筋麪粉、蛋和水調合成面煳,裹在作法1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:1只柿子椒:2個切塊薑絲或姜粒:適量蒜塊:適量幹辣椒段:適量雞精:適量料酒:適量醬油:適量鹽:適量白糖:適量輔料具體步驟1.將剁成塊的雞腿肉用料酒、雞精、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞塊:一斤蜂蜜:三湯勺輔料薑片:六片醬油:2-3湯勺料酒:2-3湯勺鹽:適量具體步驟1.將雞塊用適量料酒,醬油拌勻醃製十分鐘2.薑片切絲,油燒熱,將薑絲下鍋,煸炒出...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料尖):5g黃酒:5g胡椒粉:克姜:5g小葱:5g味精:克鹽:克澱粉(蠶豆):5g醬油:豬油(煉製):甜麪醬:5g白砂糖:5g具體步驟1.將雞治淨,切成2釐米見方的塊盛入碗內,下精鹽、醬油...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘以前在學校裏就經常點這一道菜,但是價格特別貴,吃起來雞湯的味道也很淡,雞塊的量也很少,但是總的説來味道還是不錯的,我就想着放假自己能在家裏做做就好了...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉雞:500河蟹/湖蟹:兩隻輔料幹葱頭:兩瓣蒜頭:三瓣料酒:少許雞粉:少許生抽:少許具體步驟1.雞切塊瀝乾水備用;螃蟹開蓋去心去胃切半備用;幹葱頭拍碎,蒜頭去皮,小葱...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻紅棗:10只小紅椒:半個香菜:2棵輔料生薑:2~3片姜葱蒜粉:1小勺油:少許鹽:少許白糖:少許生粉:少許具體步驟1.雞清洗後,斬件;紅棗去核,切半,生薑切絲;放入1小勺姜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:2顆帶骨雞胸肉:1/2個炸油:適量低筋麪粉:適量泡打粉:1小匙太白粉:適量胡椒鹽:適量米酒:1小匙醬油:1大匙糖:1小匙蒜:2粒青葱:1根薑片:2片花椒粉:適量辣椒粉:適量輔...
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