有關生食冰凍鮮赤貝的家常做法的精選大全
食材明細主料赤貝(125克)輔料辣根(適量)一品鮮醬油(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生食冰凍鮮赤貝的做法步驟1、食材:冰凍鮮赤貝肉。2、小蝶裏放入辣根、醬油攪勻。3、赤貝肉洗一下,擺入盤裏,赤貝肉蘸辣根吃即可。4...
“凍豆腐是東北的家常菜餚,就可以單獨燉制,也可以和其他食材搭配。”食材明細主料凍豆腐(500克)白菜(300克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常凍豆腐的做法步驟1、主輔料:凍豆腐、白菜、...
經常吃海鮮的朋友肯定對扇貝不陌生吧!扇貝是常見的海產,曬乾之後就成了乾貝,乾貝的味道十分鮮美,而且易於保存,是各大夜間燒烤大排檔的搶手貨呢。其實我們在家裏也可以利用乾貝製作好吃的菜餚,今天,小編就告訴大家幾種乾貝的...
食材明細主料冰赤豆(適量)水(適量)調料白糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰赤豆的做法步驟1、半鍋水。2、半碗冰赤豆。3、高壓鍋蓋鍋蓋大火開煮。4、大概煮20分鐘中間排兩次氣關火燜一會。5、把冰赤豆撈...
“這是我小時候經常吃的一種涼菜,靠山吃山靠水吃水,小時候家裏東面是黃海,南北西三面是九曲十八彎的射陽河,河鮮海鮮全部都有,吃不完的魚蝦蟹。冬天我老媽最常做的是煮上一大盆小魚,留多多的魚湯。一夜過來,魚湯上凍,佐粥拌飯...
準備時間:無    烹飪時間:無赤貝本身很鮮嫩,烹飪的時候不要放過多的鹽,以免鮮味反失。以赤貝為主的湯極鮮,營養價值非常高。赤貝鮮味湯,少量的赤貝,放入水中經過很長的時間浸泡,使海鮮本事的鹽...
食材明細主料赤豆(250g)輔料涼開水(適量)配料綿白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰赤豆的做法步驟1、準備好赤豆;2、準備好綿白糖;3、赤豆淘洗幾次,放入高壓鍋內;4、選擇豆類,難度:強;煮豆的時間到後,不要馬上進行放氣,最...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料赤貝:3只橙子:1/2只檸檬:1/6隻日式刺身醬油:2勺小香葱:2根輔料具體步驟1.赤貝去殼去內臟沖洗乾淨,用廚房用紙吸乾多餘水份,切條備用;小香葱切碎備用。2.橙...
食材明細主料肉皮(500克)輔料姜(適中)葱段(適中)八角(適中)鹽(少量)香葉(適中)料酒(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮開再剃,反覆兩次洗淨,改刀放進調料...
“生打椰椰奶凍沙冰款的製作。”食材明細主料椰子肉(30g)椰子汁(200ml)牛奶(100ml)椰漿(50cc)果糖(25cc)冰塊(270g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生打椰椰奶凍沙冰的做法步驟1、首先將椰子皮去掉。2、沙冰機加入椰子肉30g,椰...
食材明細主料赤貝肉(半斤)輔料韭菜荀子(半斤)雞蛋(二個)蠔油(少許)鹽(少許)生抽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)赤貝小炒的做法步驟1、挑選新鮮的韭菜荀子2、摘取頭部3、清洗切段4、赤貝肉洗淨備用5、雞蛋打散6、...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料赤貝:1只輔料美味鮮醬油:適量芥末:適量冰袋:1個檸檬半個:適量具體步驟1.赤貝用牙刷洗淨,用熱水泡赤貝,等縫隙有小氣泡出現,除去熱水,用刀將赤貝打開。2.用...
“家常生煎包(一次發酵法)做法簡單記錄:麪粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分劑捏皮包餡。包好直接煎的(包時面劑就醒發了,當然以面劑發酵狀態為準)。麪糰發酵與酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是...
“貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降;它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們...
“春季正是頭茬鮮菜上市的最佳季節,南北方的各式蔬菜充實着北京的菜市場,價錢也不貴。春季應適時調整飲食結構,多吃綠色蔬菜對身體健康會大有益處,無論選擇葉菜或莖菜都不錯,可以此來彌補冬季對蔬菜攝取量的不足。肉食應盡...
食材明細主料雀巢淡奶油(125克)牛奶(125克)新鮮芒果泥(80克)輔料細砂糖(40克)明膠片(4克)配料白蘭地酒(1大勺)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果冰鮮奶酪凍的做法步驟1、將奶油、牛奶、細砂糖倒入鍋中拌勻,加熱至約50度,使糖...
食材明細主料赤貝(1500克)輔料撈汁(1勺)辣根(1匙)原味(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣根赤貝的做法步驟1、在市場看到鮮活肥美的大赤貝瞬間眼前一亮就買了回來準備生吃一飽口福2、讓賣家把鮮肉括出來回來更好處理3、回來...
“赤貝可降膽固醇和血脂的功效,貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用。從而使體內膽固醇下降;它們的功效比常用的降...
“這種螃蟹大夾子特別硬且是紅色的,當地人叫鐵腳蟹,也有叫赤夾蟹的。肉質緊緻而鮮美,貌似只有野生的。用它做生嗆蟹味道相當美味。”食材明細主料赤夾蟹(3斤)輔料白酒(50克)純淨水(適量)調料生抽(50克)葱(100克)姜(100克)八角(幾個)花...
“夏日炎炎,不想炒菜,那就來一道快手海鮮粥,鮮美開胃。”食材明細主料大米(一小杯)大蝦(8只)乾貝(適量)香菇(適量)魷魚乾(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法步驟1、明蝦去殼,蝦肉切丁,留住蝦...
“試試這個家常炒白貝,美味的讓筷子停不下來的節奏,趕緊的吧”食材明細主料白貝(1KG)蒜瓣(5粒)輔料五香粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)青椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒白貝的做法步驟1、備好佐料...
和家人到外面吃席,基本上都會點的一道菜就是蒜蓉扇貝,一碟粉絲,上面鋪幾個蒜貝,吃起來特別過嘴癮。家裏來客人的時候,做上一道蒜蓉炒鮮貝,既美味又有面子。Q彈的鮮貝在齒間迸發出別樣的美味,好吃到讓人根本放不下筷,喜歡這道...
“還記得第一次吃赤貝,以為是和蜆子一樣只是大了點,洗乾淨就給煮了,太難吃嚼不爛!一次去吃日本料理的時候才知道原來它叫赤貝,是生吃的,味道很鮮美!”食材明細主料新鮮赤貝(500克)輔料醬油(20克)陳醋(5克)辣根(5克)原味(口味)其他(工藝)...
“赤貝又名魁蚶,屬瓣鰓綱,蚶科。常見可食用軟體動物,可養殖。赤貝可降膽固醇和血脂的功效,貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇...
“鮮貝柱燉雞蛋,鮮嫩柔滑,特別適合給寶寶當輔食,和老人家實用。”食材明細主料鮮貝柱(180g)雞蛋(3只)輔料香葱(1根)調料味達美葱姜料酒(1勺)六月鮮輕鹽松茸醬油(20ml)澱粉(1g)鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮貝燉雞蛋的做...
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