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“超愛吃榴蓮。很喜歡用榴蓮肉來做各種的美食小吃。不過榴蓮的熱量很高,容易發熱的朋友不能吃太多。”食材明細主料榴蓮(一整粒)輔料餃子皮(適量)配料食油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榴蓮鍋貼的做法步驟1、把整...
“榴蓮有水果之王的美稱,性熱,健脾補氣,屬滋補有益的水果。紅心火龍果,富含花青素,天然的抗氧化劑。兩種水果的完美結合,不含任何調味劑和添加劑,色彩豔麗,健康美味。”食材明細主料紅心火龍果(半個)麪粉(200g)榴蓮(三塊)輔料油(2勺)...
“上海鍋貼上海傳統小吃,鍋貼是一種煎烙的餡類小食品,製作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀。該小食香脆,淞滬風味,營養豐富。”食材明細主料麪粉(1000克)肉糜(400克)...
“榴蓮包子,好吃的忍不住口,芳香的榴蓮,清甜細膩,Q韌的麪皮。榴蓮果肉營養豐富,有水果之王的美稱,榴蓮特殊的香味,對於不喜歡的人來説是很恐怖的惡臭哈哈,而我和小朋友是吃一口就榴蓮忘返的榴蓮控。榴蓮營養價值極高,經常食用...
“鍋貼是一種類似餃子的風味主食,它是將餡料包入其中,再將麪皮邊上端捏緊封口,而兩邊不用封口,最後放入鍋中煎至金黃即可。鍋貼呈月牙形,跟餃子有些類似,但是對面皮的要求並不嚴格,因此比餃子做起來更容易。鍋貼底面焦黃酥脆...
“製作簡單又美味的鍋貼哦!”食材明細主料餛飩皮(400克)輔料豬肉餡(200克)香芹(適量)香菇(適量)配料葱(適量)姜(適量)十三香(適量)生抽(適量)料酒(適量)植物油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鍋貼的做法步驟1、豬肉餡200...
“酥脆的飛餅外皮加上軟爛的榴蓮內餡,好吃得停不了口。喜歡榴蓮的朋友可以試試,使用飛餅省略製作千層酥皮的繁瑣步驟,方便快捷。”食材明細主料思念飛餅(2張)榴蓮(1塊)輔料蛋黃液(裝飾用)(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料高筋麪粉(150g)榴蓮(150g)輔料酵母粉(2g)豬油(15g)温水(115g)馬蘇裏拉芝士碎(30g)玉米油(1勺)調料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮餅的做法步驟1、盆中放入高筋麪粉,鹽,酵母粉,豬油和温水,用筷子攪拌成團,蓋上保鮮...
食材明細主料蛋撻皮(12個)輔料榴蓮(適量)調料雞蛋液(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榴蓮酥的做法步驟1、準備蛋撻皮。2、將榴蓮搗爛。3、蛋撻皮撕去外殼,放上榴蓮,按壓成這樣的形狀。4、刷一層雞蛋液,撒上黑...
“又是一個“榴蓮控”的專屬食譜,隔着屏幕也能感受到滿屏的榴蓮芝士濃郁香味!”食材明細主料黃油(75克)低筋麪粉(130克)榴蓮肉(160克)奶油奶酪(90克)馬蘇裏拉芝士(200克)輔料鹽(1克)調料糖粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榴...
“榴蓮真的是,喜歡吃的愛死,不喜歡吃的煩死。烤榴蓮實在是太棒了,會讓榴蓮變得更甜!”食材明細主料榴蓮(500g)輔料錫紙(2個)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤榴蓮的做法步驟1、榴蓮放入錫紙盒裏,電烤箱,上下火,250℃。2、烤15...
“我新換了一個烤箱,第一次使用,做點什麼呢?現在超市有賣榴蓮的,兒子也超喜歡這個臭水果,想到做榴蓮酥了。我做的榴蓮酥有沒有點像螃蟹。”食材明細主料千層酥皮(1張)輔料榴蓮(120克)白砂糖(20克)玉米澱粉(10克)原味(口味)烤(工藝)三刻...
“本想做抄手,可買回皮才發現沒多少肉,只能做個盜版鍋貼了。雖然是第一次嘗試,不過味道還是可以的。。哈”食材明細主料豬肉餡(適量)抄手皮(適量)輔料韭菜(少許)配料葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)老抽(適量...
“榴蓮季不可錯過的美食,直接用蛋撻皮包裹着榴蓮,榴蓮經過烤制後變的很甜,操作簡單、易學。”食材明細主料榴蓮肉(適量)蛋撻皮(8個)輔料黑芝麻(適量)雞蛋液(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榴蓮酥的做法步驟1、蛋撻皮冰箱...
“説起榴蓮,有的人聞風喪膽,有的人口水蔓延,它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。它是水果之王,因為它的營養價值及其的高。榴蓮可以温補身體,因其性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹...
食材明細主料糯米粉(50g)牛奶(90ml)色拉油(10g)糖(適量)輔料澄面(或粟粉)(15g)高粉(適量)榴蓮肉和淡奶油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰雪榴蓮的做法步驟1、糕粉的做法:糯米粉放進小碟中,微波爐高火1-2分鐘即可,這個是擀麪皮...
“當榴蓮遇上芒果將會擦出怎樣的火花?就像言情故事裏街頭小流氓遇上大家閨秀的戲碼,不可思議但又令人期待。榴蓮的厚重獨特加上芒果的清新甜蜜,兩款熱帶水果的完美結合,加上芝士奶酪的點綴,衝撞而又異常和諧,如此濃郁霸道的...
“今天分享的“清香榴蓮酥”是我第二次做所拍的圖片,做得還算成功,雖然沒有千層酥皮的效果,但是,烤出來的榴蓮酥皮脆榴蓮餡香甜,送給朋友品嚐,大讚好手藝。看着比較多工夫,其實,掌握了步驟,很快就可以做好了。我平時很少做甜品...
“第一次看到鍋貼的時候,我以為它就是煎餃,只是叫法不同而已。後來我才知道,鍋貼跟煎餃,雖然長得很相似,但它們是有區別的。形狀上,鍋貼是不封口的,而煎餃是封口的;在製作方法上,煎餃可以煮熟再煎,也可以生煎,而鍋貼必須生煎,且煎...
食材明細主料糯米飯(適量)輔料榴蓮(適量)核桃(適量)枸杞(適量)黑芝麻(適量)紅糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榴蓮飯的做法步驟1、準備榴蓮和糯米飯2、糯米飯加紅糖3、拌勻4、碗裏紅棗,黑芝麻,核桃,枸杞排好5、倒入一半的...
“班戟中最愛的兩款——芒果班戟和榴蓮班戟,班戟是pancake的粵語譯音,又稱薄煎餅,熱香餅,是一種以麪糊在烤盤或平底鍋上烹製成的薄扁狀餅,最早的製法可以追溯到15世紀,傳入香港後,經過改造,在班戟皮中包入打發的淡奶油和水果,Q...
食材明細主料餃子皮(夠用)輔料韭菜(50克)肉碎(60克)幹香菇(2枚)大葱(半粒)姜(少許)配料白醬油(1湯匙)橄榔油(2湯匙)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鍋貼的做法步驟1、鍋貼少少滴材料。2、韭菜洗淨,切成小小段。3、葱切小粒狀,姜盅爛取...
“對榴蓮一直愛的不行,各種榴蓮製品也是非常喜歡。這次自己製作了一款榴蓮蛋糕,比起外面的榴蓮添加劑安心的多。方式也很簡單。”食材明細主料戚風蛋糕(6寸)牛奶(150ml)丁吉利粉(5g)輔料榴蓮(250g)淡奶油(200ml)砂糖(15g)甜味(口味)烘...
“沒有烤箱的話可以試試這款平底鍋版的披薩。”食材明細主料麪粉(適量)榴蓮(一塊兒)輔料芝士碎(適量)黃油(適量)鹽(少許)酵母(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榴蓮披薩的做法步驟1、材料:麪粉,黃油,酵母,榴蓮果肉,芝士,鹽少許2、...
“一隻榴蓮等於三隻老母雞,這句話是一點沒錯。榴蓮肉甜糯,榴蓮核和白色厚膜可以煲湯,營養相當豐富!趁着特價買了兩隻。小朋友從沒吃過榴蓮,也是一副躍躍欲試的表情,可是榴蓮非常容易上火,小孩子又都是純陽體質,一不容易就會上...
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