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滷味的製作方法並不簡單,其中包含很多的祕方,因此,一家好的滷味勢必是非常受歡迎的。至味鮮滷味坊力求通過製作中國市場上比較好吃的滷味,它精選一些優質食材,搭配獨家自制的醬料,讓滷味味道獨特又美味,讓人難以抗拒。讓不少...
“竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮豔稀有珍貴,被人們稱為“雪裙仙子”、“山...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:100魚丸:100麪條:250輔料鹽:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.先燒水煮魚丸2.等魚丸熟了就可以下面條了3.麪條可以燒的軟一點4.開始炒青菜了5.把面...
“不知不覺已夏至了,天氣真的好熱好熱,榛蘑三鮮滷麪一早上做好,足可以吃上一整天。”食材明細主料麪條(多人份)幹榛蘑(200克)瘦肉(200克)雞蛋(2個)蝦仁(150克)輔料幹木耳(15克)番茄(1個)麪筋(2塊)食用油(4勺)葱(1段)八角(2個)胡蘿蔔(1棵)水澱粉(小...
“匹薩,相傳是馬可波羅版的葱油餡兒餅。馬可波羅沒能將中國的葱油餡兒餅在意大利複製,卻給了廚師創造性的靈感,做出了老少咸宜,源遠流長,風靡世界的匹薩。好吃的匹薩一定要有四個特性:新鮮的餅皮,美味的芝士,好吃的醬料,料足足...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海鮮菇:250肉絲:150紅辣椒:150輔料鹽:適量味精:適量油:適量具體步驟1.海鮮菇洗乾淨備用,甜椒,香菜切絲備用。肉絲加醬油,澱粉拌勻備用2.海鮮菇焯水備用,3....
近幾年,我國小龍蝦火遍了大江南北,受到了整個消費羣體的青睞。龍蝦的產業在逐步升級,中國已經成為了世界上最大的小龍蝦生產國,總產量突破了100萬噸,小龍蝦的經濟總值也突破2700億元。在餐飲市場,更是呈現爆炸式增長態勢,北...
牛肉蘿蔔、豬肉大葱、蘑菇雞肉、白菜豬肉、韭菜雞蛋、芹菜豬肉、西葫蘆蝦仁。水餃的口味比較多,冬至時可以根據喜好酌情選購水餃。水餃煮好以後,可以單獨吃,也可以蘸着醬油、辣椒油等佐料一起吃,口味會更加豐富。吃不完的...
“之前做過兩次披薩,老公説很好吃,而且表情誇張,我以為他説反話,抑或是在拍我馬屁呢,再或者是給我鼓勵,因為他做菜時,無論多難吃,我都會説好吃,以資鼓勵。呵呵今天又在那叫了,要吃鮮蝦披薩,那我就做做吧,看他那饞樣,不像説假話,呵呵...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的海鮮至尊餅是一道很有營養的食物,不僅可以拿來做早餐還可以拿來做晚飯,甚至平常也可以拿來當做小吃。之前在外面沒時間吃飯的時候,我都會提前在家...
冬至吃湯圓、餃子,夏至吃麪條、餛飩。冬至是過年前比較重要的一個節日,通常南方人吃湯圓,北方人吃餃子,寓意着闔家團圓,幸福安康,而夏至是夏天炎熱豐收的季節,通常北方吃麪條寓意着糧食大豐收,來年沒有災餓,南方吃餛飩則寓意着...
秋冬時節,家家户户都有燉湯的習慣,常見的就是豬骨、牛肉湯,今天來個許多人聽了會驚掉下巴的蛇湯,用清燉的方式烹飪蛇肉,蛇肉吃起來口感細膩,味道鮮美,湯裏面的食材沒有特殊的規定,加入自己喜歡的就行了,非常好吃哦。主料蛇肉:一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:150蛋黃:1個色拉油:適量輔料酵母:3西紅柿:1個具體步驟取麪粉150克,加入鹽,糖,蛋黃,酵母用温水化開,徐徐倒入麪粉中,邊倒邊攪拌成雪花狀,麪粉揉成團後加...
食材明細主料高筋麪粉(210g)低筋麪粉(90g)鮮蝦仁兒(適量)魷魚(適量)培根(適量)輔料香菇(適量)青豆(適量)洋葱(50g)西紅柿(100g)配料温水(150g(35°))酵母粉(3g)奶酪(50g)黃油(30g)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)牛至葉(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)烤(工藝)一小...
食材明細主料韭菜(一小把)雞蛋(三個)蝦仁(40個)紅薯粉條(一小把)豆腐(一小塊)五花肉(一兩)麪粉(半斤)輔料鹽(一勺)麪醬(一勺)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬至超大六鮮餃子的做法步驟1、先將五花肉切丁加麪醬燒好備用2、正...
“最早的時候,吃披薩好像一定就是要去披薩店裏,沒有烤箱的日子,總是要很久才可以吃上一頓,但是久而久之,和在外面吃老是會遇到的問題一樣,給的料吃起來一點也不滿足,才剛開始大塊大塊的吃,不一會兒,就吃完了,吃的人抓心撓肺,總想...
將新鮮黃豆清洗乾淨,去除兩端,放在沸水中焯燙,焯燙過程中添加食用鹽,撈出過涼後,控幹水分,裝入食品袋中,密封好,放在冰箱冷凍即可。新鮮黃豆一般指毛豆,可以煮着吃,也可以涼拌吃、炒着吃等。烹飪新鮮黃豆的時間不宜過長,以免影響...
“這是一道地道的南方菜,尤其以閩台一帶最為盛行。喜歡吃海味的朋友,可以試試啦。”食材明細主料米粉(200g)蝦仁(100g)魷魚(100g)韭菜(200g)雞蛋(兩顆)香菇(5朵)木耳(3朵)火腿(2片)胡蘿蔔(半根)輔料蒜頭(三瓣)姜(適量)青葱(一根)配料魚露(50ml)鹽(5...
“自從上個月買了烤箱,就一直特別特別想做一個披薩,原諒我對披薩有種莫名的喜愛吧。但是説實話,今天第一次嘗試做這款薄脆至尊海鮮披薩,雖然賣相不如外面的精緻,但是不管從揉麪、發酵,還是準備材料和最後的烤制,都是自己一個...
“詠豆粥:地堆春粳光似玉,沙瓶煮豆軟如酥。蘇東坡喜肉亦喜粥。沒有比粥更温柔的了。”食材明細主料大米(2勺)小米(1勺)紅豆(1/2勺)薏米(1勺)輔料水(3碗)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)至味清粥的做法步驟1、食材如圖,比例,淘洗幹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1個輔料鹽:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.茄子切塊在水中浸泡一會2.切蒜粒和生薑3.放入鍋中翻炒4.加入醬油,在鍋中燜一會,待茄子變軟5.完成!簡單...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬瘦肉:500輔料葱:1棵生抽:2湯勺白糖:1湯勺姜:1小塊燒烤汁:1湯勺花生油:2湯勺蠔油:1湯勺鹽:1小勺具體步驟1.將豬瘦肉洗淨,切成小塊。2.姜切成片,葱切成長段。...
“烤箱買了好久了一直想做披薩,但是由於材料不全遲遲沒有動手,昨天好不容易規劃好了時間,又被忽悠過去面了一個很扯淡的試,跑了26公里下去結果白搭,不由的想罵人~~~~~不過沒關係,這個扯淡的面試讓我更加堅定了我的吃貨人生...
“最近,看着必勝客的披薩,想着自己能不能做呢?於是,至尊雞肉披薩就這樣誕生了。狗狗也可以吃,但是對醬油有過敏等症狀的狗狗就可以不給雞肉加醬油。一起期待做成的披薩吧!豆丁狗狗做成的成品有一個是心形的喔!”食材明細主...
7月29日,由中建鐵投集團東北公司瀋陽分公司工會主辦,瀋陽樂天世界商業二期項目工會承辦的“至味瀋陽烹然心動”廚藝大比武如期舉辦,本次比賽系瀋陽分公司首屆“匠心逐夢”職工文化節系列活動。瀋陽市城建交通農林工會主...
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