有關新疆美食——拉條子拌麪的精選大全
“作為一個資深吃貨~光是會吃是沒啥毛用的~吃~誰不會~關鍵要會做~上次去南疆對拉條子念念不忘~這次去北疆~再次吃到久違的美食~心裏就長了草~好在朕有這方面的天賦~但凡吃過~就能做~哈哈~來吧寶寶們~試下剛出鍋的新疆...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:259輔料油:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.麪粉中加入適量鹽和温水2.揉成光滑的麪糰,放置10分鐘3.分成大小相當的條狀4.分別搓成光滑的細條5.將搓...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料手擀麪:1斤西紅柿:3個蒜苗:10根芹菜:少許洋葱:1個青椒:2個羊肉:適量輔料生抽:適量鹽:適量番茄醬:適量米醋:適量具體步驟1.將所有原材料切成小丁或小塊~2.熱...
“拉麪是新疆人的家常飯味道好營養成分高學起來吧很好吃哦”食材明細主料麪條(適量)空心菜(半塊)土豆(兩個)西紅柿(1個)辣椒(2個)豇豆(適量)輔料蒜(4顆)葱(1個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)新疆家常拉麪的做法步驟1、第一步揉麪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料拉條面胚:200蔬菜粒:100輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.拉條面胚。2.鍋內坐水燒開,邊拉拉條邊煮,直到全部製作完。3.另起油鍋,煸炒蔬菜粒,我用的是彩椒、洋...
新疆的美食有烤全羊,烤全羊它的外表金黃油亮,外邊肉焦黃髮脆,內部肉綿軟鮮嫩,清香撲鼻,十分適口。還有有名的大盤雞、椒鹽雞,取用雞脯、雞背和雞腿這三個地方的肉,經過好的工藝製作,不僅有營養,而且再加上那麻辣鮮香的滋味,讓人...
食材明細主料羊肉(適量)拉條子(適量)輔料葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新疆羊肉拉條子的做法步驟1、鍋中放入適量水將拉條子煮熟。2、羊肉焯水後放入姜葱、料酒和鹽煮熟。3、將煮熟的麪條...
新疆拉條子又叫新疆拌麪。製作拉條子的時候不用擀,壓的方法而是直接用手拉制而成,也因其口味極佳因此得名。那我們在製作拉條子的時候都可以選擇哪些食材來搭配呢?一起來看看吧。新疆拉條子放什麼食材來搭配1.拉條子一...
麪食在我國有着舉足輕重的地位,因為很多人會將麪食作為主食,當然麪食也可以作為點心,很多人都有吃麪食的習慣,然而麪食的種類是非常多的,在不同的地區麪食也有不同的特色,那麼新疆麪食都有哪些呢?新疆麪食1.新疆拌麪將洋葱清...
“新疆特色美食之黃面烤肉,味道鮮美,吃一次愛一次,簡單又好吃,還美觀,快來試試吧!”食材明細主料掛麪(500g)羊肉(按個人喜好)油(適量)輔料紅辣椒(1個)洋葱(1個)黃瓜(1個)調料香醋(3勺)鹽(適量)味精(適量)芝麻油(看個人喜好)辣椒粉(適量)孜然粉(適量...
食材明細主料麪粉(兩碗)鹽(勺1)牛肉(適量)輔料豆角(一斤)平菇(半斤)西紅柿(兩個)洋葱(一個)大蒜(一個)紅辣椒(一個)綠辣椒(一個)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新疆家常拌麪的做法步驟1、半勺鹽方人小盆裏到人涼水代用。2、盆裏方人面...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:500輔料鹽:適量具體步驟1.500g麪粉,加鹽一勺,加水攪拌成棉絮,揉成一團。2.醒十分鐘後,再次揉搓,將麪糰表面揉光滑。蓋上蓋子再次醒30分鐘。3.30...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘新疆拌麪的獨到之處就是製作麪條的時候不用擀壓的方法而是直接用手拉制成,口感筋道有嚼勁,清香細膩爽口讓人回味無窮。而且再加入了各種新鮮富含維生素...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:250水:150牛肉:1塊番茄:1個青椒:2個洋葱:1個半雞蛋:1個薑末:適量輔料醬油:3勺料酒:1瓶蓋鹽:2勺半雞精:1勺十三香:1勺胡椒粉:1勺具體步驟1.麪粉裏倒入鹽。2...
“新疆拉條子,分為拌麪和炒麪兩種,今天給大家分享的是新疆拌麪。”食材明細主料普通麪粉(400克)輔料番茄(2個)芹菜(4兩)洋葱(半個)羊肉(半斤)食用油(適量)配料鹽(適量)水(適量)微辣(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)拉條子拌麪的做法步驟1...
“每天看着別人把自己做的菜上載上來,心裏也有種蠢蠢欲動,於是鼓足勇氣也上來顯擺一下。雖然已近六月,可天氣還是分外的涼爽,早上的天空飄了點絲絲小雨,於是出門到市場買了菜回來就準備給孩子做拉麪吃。好幾個星期沒自己做...
“在東北婆婆家過春節,每年的初七我們都要吃麪條,因為婆婆説是人日子。今年的初七我用褐麥粉做了拉條子。拉條子我做過多次,只是第一次用褐麥粉做,沒曾想不那麼細膩的褐麥粉做出來的口感居然也是筋道爽滑,非常好吃!”食材明...
“新疆拉條子是一道地區特色美食,主要材料為時令蔬菜、麪粉。其製作簡單、口感勁道、營養豐富。”食材明細主料麪粉(適量)蒜薹(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三...
你瞭解新建拉條子嗎?實際上新建拉條子就是版面,面是通過手抻出來的,就如武漢的熱乾麪,上海的小籠包,內蒙的手把肉一樣,去過一次就一定是要吃的,新疆拉條子面做法?就是這麼簡單!主料高筋麪粉:輔料鹽:適量詳細步驟:第一步高筋麪粉和...
食材明細主料嫩牛肉(適量)蒜(適量)姜(適量)青椒(適量)西紅柿(適量)洋葱(適量)木耳(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)花椒(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新疆正宗過油肉拌麪的做法步驟1、木耳提前用熱水泡發2、牛肉切片,倒入澱...
“【拉條子】在老爸小時候能吃上一頓,算是很奢侈的事兒了,這是他後來常常教育我們兄妹倆提起的。奮鬥和珍惜,自然就是成長的座右銘了!如今,美食的流傳速度和演變方式,不能僅侷限在地域名稱了,“新疆拉條子or青海拉條子”應該...
“新疆是個好地方,新疆的美食令國人稱讚。我家小寶就要踏入大學殿堂,臨走之前為他做一道大盤雞,以裝行色。”食材明細主料土雞(1只)土豆(3個)青椒(3個)洋葱(1個)炒制大盤雞香料:八角(2個)茴香(1小吧)花椒(1小吧)桂皮(1節)孜然粉(1點)大盤雞...
“新疆過油肉拌麪,是用新鮮的羊腿肉洗淨後切片再用熱油汆過。如此,同青椒西紅柿炒出來羊肉是非常軟嫩、滑嫩。這就是新疆過油肉拌麪十分好吃的根本所在。在新疆面你吃完拌麪之後可以添加拉麪的,不收錢。”食材明細過油肉...
“比較喜歡新疆拌麪,以前很少在家做,因為每次湯汁都做不好吃,導致拌麪的味道大打折扣,自從朋友送我了幾袋紅果家茄汁麪湯料,這個做湯汁的問題解決了,我也經常在家做新疆拌麪吃,味道比外面的好吃多了。用茄汁面的湯料包,燉煮、...
“最愛這道新疆炒拉條子,雖然看着和普通的麪條沒什麼區別,但是面吃着非常有筋道,滑溜。”食材明細主料麪粉(500g)豬肉(100g)洋葱(1個)西紅柿(3個)青椒(2個)油菜(適量)輔料姜(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)料酒(...
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