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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西班牙瑪利亞餅乾:200輔料淡奶油:180ml椰汁:50ml奶酪:10ml糖:10煉乳:20ml具體步驟1.先將瑪利亞餅乾用料理機打成粉末狀,均勻的鋪在容器底部2.將淡奶油打發,其...
牛奶和雞蛋,是我家消耗量最大的食材,因為都太愛了,對我家孩子來説,更是摯愛啊!每天都想變個花樣給孩子做飯的我,更是希望多做點種類呢。今天帶來的是牛奶布丁,舀上一勺,濃郁的香味、順滑嬌嫩的口感瞬間充滿了所有的味蕾。主...
食材明細主料泰國香椰(20粒)輔料牛奶(80克)淡奶油(80克)台灣愛玉粉(40克)泰國香椰水(2100克)配料糖(150克)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夏日香椰布丁的做法步驟1、把椰子打開,椰水留用。2、把食材準備好。3、椰水加熱。4、...
“這幾天德國的最高氣温也躥到了37攝氏度,以前覺得在這麼高的氣温下沒有空調是不可思議的。但是我們在德國非但沒有空調連電風扇都沒用,家裏温度一直在25---26度之間,可能是這裏的房子隔熱做得很好的緣故吧。但是在大熱...
奶酪布丁是我們夏天必備的單品,我第一次嘗試沒想到非常成功,做法不是很難,只要敢於嘗試一定會有收穫,所以我們在炎熱的夏天,不需要出門在家也可以吃到好吃的布丁,注意不要放太多糖,不然味道不夠細膩,口感也不好。建議大家嘗試...
“《杏仁露布丁》是一份夏日消暑的美味甜點,簡單美味易做的一道甜點。這個布丁是很早前就做了,就沒去整理它,讓它躺在電腦主機內好久,好久的一段時間了。今天就得把它好好整理整理,跟朋友們分享,分享這個冰冰冷冷夏日消暑甜...
食材明細主料雞蛋(2個(蛋黃))配方奶(120毫升)輔料檸檬(1個)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香雞蛋布丁的做法步驟1、準備食材:配方奶粉120ML(可換成母乳),蛋黃2個,檸檬2滴2、把蛋黃分離出來用歐貝爾打蛋器打散3、擠幾滴檸檬去...
“有時候,忙碌的生活,偶爾沉寂,想起陌上花開,感歎!珍惜每一個當下。朋友在泰國旅行,發的朋友圈的照片,曖昧的河畔風,序幕了整個夏天,擁擠的街道,匆匆的行人,這城市的天色漸暗,還有那大杯的芒果布丁。芒果為著名熱帶水果之一,芒果果...
“王森世界名廚學院夏威夷奶酪芝麻布里歐配方及製作方法奶酪餡:奶酪100克糖粉50克檸檬皮5克朗姆酒5克將所有材料攪拌均勻即可。白果子皮:細砂糖35克奶油90克低筋麪粉80克將所有材料攪拌均勻即可。”食材明細主料高筋面...
“不知不覺已經8月啦,不知道大家有沒有感覺到夏日的炎熱呢,反正我是感受到了,看我的小臉都熱紅啦,好啦,迴歸正題,繁忙的午後來一勺晶瑩嫩滑的布丁,香醇就在舌尖滑過,是不是覺得連工作都變得可愛起來啦!!”食材明細主料布丁粉(75g...
“約克夏布丁除了食材本身散發出來的天然香氣意外,並沒有任何突出的味道,正是因為這樣的性質,使約克夏布丁變的百變起來。可以搭配奶油,巧克力,蜂蜜,花生醬,果醬。各種你喜歡的東西來食用。對於番茄來講,約克夏布丁不僅口味很...
“雖然約克夏布丁的配料看似簡單的讓人不禁懷疑它的味道,但是越是這樣質樸的食材,越能帶給人驚喜。約克夏布丁除了食材本身散發出來的天然香氣意外,並沒有任何突出的味道,正是因為這樣的性質,使約克夏布丁變的百變起來。可...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉:145牛奶:250ml雞蛋:2個輔料鹽:1/2茶匙糖:1/2茶匙黃油:少許具體步驟1.麪粉、糖、鹽,過篩2.在麪糊(1)中加牛奶,過篩至無顆粒。加兩勺黃油,冰箱靜置(可省)3....
食材明細主料豆漿(一碗)香芋布丁粉(2勺)輔料白砂糖(少許)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿香芋布丁的做法步驟1、準備磨好的豆漿一碗,香芋布丁粉2勺。2、把豆漿倒入煮鍋裏,煮開。3、煮開後關火加入2勺布丁粉攪拌均勻即...
“今天無意間看到了糖醋白菜的博客中有個神奇的點心約克夏布丁,看她的描述感覺很有意思,決定試試,沒想到真不錯!(約克夏布丁,不但能讓人感受到麪糊的活力,還時時都能讓人收穫到成功的喜悦!美國版約克夏布丁是無糖無油的健康面...
“芒果也是夏天必不可少的水果之一,從視覺上這道芒果黃絕對讓你眼前清新;棉滑細膩入口即化,劃上一口品嚐這大自然與人類智慧的完美結合品!感歎一聲,我愛夏天!這次用的是ACA/北美電器ATO-HB30HT電烤箱來製作這道美味~”食材明...
“約克夏布丁雖説它的名字叫布丁,但事實上和我們想象中的那種甜點布丁大相徑庭,口感上更像麪包,外皮脆脆的,內心香香,軟軟,空空的,是一款以特殊的方式吸收牛肉精華的美味麪包。“約克夏”地理位置位於英國的北部,Yorkshirepud...
“夏季水果已經上市,讓我們盡情發揮想象力做出美味的夏季甜點”食材明細主料吐司(8片)草莓(300g)藍莓(100g)樹莓(100g)輔料鮮橙汁(1/2個)配料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)夏日布丁的做法步驟1、用碗底壓出適合的大...
“夏季到了,相信朋友們和我有一樣的感受,那就是對高熱量的蛋糕並沒有太多的感覺了。所以,最近朋友們也都在問我關於布丁的方子,因為我也是很喜歡布丁的人。所以就自己動手嘗試了一下,效果還是相當的滿意,大家一起來嘗試一下...
食材明細主料牛奶(500ml)白涼粉(20g)芒果(適量)調料白糖(30g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶芒果布丁的做法步驟1、500ml牛奶加入30g糖煮開。2、20g白涼粉用少許水化開,倒入牛奶中。3、不停攪拌至煮開,倒入乾淨的容器中...
“初夏是一個特別美好的季節,這個季節,水果豐富好吃,就連色彩都是相當豔麗。最近是櫻桃上市的時候,雖然我們可以製作櫻桃罐頭把櫻桃保存很長時間,但新鮮的櫻桃總是最誘人的。顏色深的比較甜,顏色淺點的就會有些酸,直接吃口感...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料草莓:2磅樹莓:1磅藍莓:12盎司砂糖:1/2量杯桔子利口酒:3湯匙輔料奶油蛋卷:10片凍生奶油:適量具體步驟1.將各種洗淨切成四等分的草莓和其他莓果,糖,以及桔子利口...
餐飲領域消費升級的時代背景下,越來越多的消費者對菜品品質與個性化體驗要求越來越高,面對越來越多元的需求和越來越激烈的市場競爭,耶裏夏麗決定迴歸餐飲本質,以原生態食材為重心,精心匹配烹飪方法,究竟好吃才是硬道理。值...
食材明細主料黑巧克力(100g,切小塊)無鹽黃油(250g,室温切小塊)紅糖(100g(brownsugar))雞蛋(4個)可可粉(35g)麪粉(185g)泡打粉(1/2茶勺)白巧克力(100g,切小塊)輔料無鹽夏威夷果仁(100g,切小塊)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果仁布朗尼的做...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個牛奶:500ML輔料糖:90檸檬汁或者香草精:數滴具體步驟1.糖放在牛奶中加熱,晾涼2.四個雞蛋打散,和晾涼後的牛奶和檸檬汁或者香草精充分混合,過篩三次--...
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