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“同事説我的菜很少有炒的😜😜一來怕上火,二來怕弄的哪都是油。今天就破例來個炒的小菜吧!”食材明細主料白蘿蔔(500g)上肉(100g)蒜頭(3瓣)輔料老乾媽豆豉(1勺)鹽(1匙)生粉(1匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炒蘿蔔片...
“好多孩子不愛吃蔬菜不愛吃肉是不是很頭疼呢?外面買的零食糖啊添加劑都有不適合孩子吃,還是自己做最安全對嗎?胡蘿蔔有一股味道很多孩子都會拒絕,今天做這個既是零食又可以給孩子吃到蔬菜跟肉是不是很棒呢?我今天的這個肉...
“夏天裏,天氣熱,一熱就胃口不好,不大想吃東西,這個時候就需要上些開胃小菜啦,但是夏天裏,熱嗎?我們就做個簡單的吧!”食材明細主料蘿蔔(一個)輔料紅辣椒(適量)配料白糖(適量)食鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸脆蘿蔔片的...
“本地胡蘿蔔上市了,早市上淘了一些來,炒肉片吃,補充維生素b羣。”食材明細主料胡蘿蔔(500g)輔料肉(50g)調料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒肉片的做法步驟1、本地胡蘿蔔賣相不咋地,吃起來很...
“外婆的味道………”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料鹽(15g)白醋(30ml)白糖(25g)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)爽脆蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨用蓑衣刀法切大概0.4釐米厚片。3、成品4、大碗放鹽再加入礦泉水攪...
食材明細主料米粉(適量)紅蘿蔔片(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔片炒粉的做法步驟1、備紅蘿蔔片,辣椒絲,粉。2、油燒熱下入紅蘿蔔片和辣椒絲炒勻,將紅蘿蔔和辣椒炒熟...
食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)白糖(少許)幹辣椒(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃脆蘿蔔片的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切片,放進容器中2、撒進鹽,攪拌均勻。放置1個小時後,把滲出來的水倒掉3、加入適量...
“脆脆的口感,很下飯的小炒。”食材明細主料無鹽幹蘿蔔片(適量)輔料幹辣椒(少許)蒜頭(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒幹蘿蔔片的做法步驟1、備好食材:幹蘿蔔片提前泡軟,切點蒜末,幹辣椒。2...
“胡蘿蔔家常食材,益肝明目,常吃多受益。(百度)胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素,還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用,經常食用可以增強人體的抗癌能力,所以被稱為“預防...
“過年每天都大魚大肉的,想吃個清爽的,那就來個蘿蔔絲吧!”食材明細主料白蘿蔔(1條)熟芝麻(少許)幹辣椒(3條)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1茶匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒脆蘿蔔絲的做法步驟1、蒜...
食材明細主料胡蘿蔔(2個)輔料食鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒胡蘿蔔片的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切片。2、炒鍋燒熱下油,放胡蘿蔔片翻炒。3、沿着鍋邊倒入半碗開水。4、待胡蘿蔔炒熟,放入食鹽。5、淋上...
食材明細主料蘿蔔(500克)輔料牛肉(400克)配料姜(6克)葱(6克)料酒(適量)生粉(兩小勺)雞精(適量)生抽(5克)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔片炒牛肉的做法步驟1、把材料洗淨,分別切好。蘿蔔去皮洗淨,切斷三至四段後豎着切片。牛肉洗...
食材明細主料蘿蔔(2只)豬肉(50克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)黃酒(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨切片,用黃酒和生粉醃製片刻,蘿蔔去皮洗淨切片。2、先將蘿蔔過水瀝乾水...
“青蘿蔔鮮甜可口,搭配着肉片炒更美味”食材明細主料瘦肉(適量)青蘿蔔(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔炒肉片的做法步驟1、瘦肉切成片,加鹽、料酒、生抽、...
食材明細主料白蘿蔔(400克)芹菜(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔片的做法步驟1、準備好食材。2、白蘿蔔切片,小米椒切小段,芹菜切段。3、起鍋燒油,油七成熱時,下蘿蔔片翻...
“河南一直都盛產胡蘿蔔,記得我父親年輕時根本不吃胡蘿蔔,原因是他小時候鬧災荒,當時能吃的東西很少,家裏儲存的就是胡蘿蔔多,他是家裏的獨子,每天能有吃的,但也就是以胡蘿蔔為主煮的湯,注意是湯不是粥哦,稀稀得湯有幾塊胡蘿蔔...
“水蘿蔔特別容易糠,所以我幾乎每次最多買2個,這不會買菜的人一下子買了5.6個,我今天扒拉菜藍子扒出來看,有點要糠不説,外皮也不好了。趕緊給做着吃了,免得浪費。”食材明細主料水蘿蔔(2個)豬肉(100克)食用油(半湯匙)輔料小米辣(1...
食材明細主料肥牛片(190克)蘿蔔(2個)輔料葱段(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肥牛片炒蘿蔔的做法步驟1、食材:肥牛片、蘿蔔、葱段。2、將蘿蔔清洗清洗撈出。3、放在案板上切成...
“俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”,冬天是比較適合吃蘿蔔的,蘿蔔除了生吃,做成小菜脆醃蘿蔔,用來下粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)白胡椒粉(適量)中辣(口味)醃(工...
食材明細主料藕(1個)輔料胡蘿蔔(一塊)五花肉(1塊)蒜(2瓣)葱(一塊)調料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)花椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藕片炒胡蘿蔔的做法步驟1、備好食材,胡蘿蔔去皮。2、蓮藕去皮切片,胡蘿蔔切片,豬肉...
“1、益肝明目:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;2、利膈寬腸:胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;3、健脾除疳:維生素A是骨...
食材明細主料白蘿蔔(適量)小米椒(適量)蒜片(適量)生薑片(適量)輔料白醋(適量)白糖(適量)食鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)脆醃蘿蔔片的做法步驟1、蘿蔔切成三角片撒上適量食鹽醃製半小時。2、取一隻乾淨的碗倒半碗涼開水再倒入適...
食材明細主料藕(一個)胡蘿蔔(一個)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)紅椒絲(適量)糖(適量)醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒藕片的做法步驟1、藕和胡蘿蔔去皮。2、改刀切薄片。3、鍋中熱油加入葱花紅椒爆出香味...
“為二寶做的零食,原味,純天然胡蘿蔔味,沒放冰糖,脆脆的。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料水(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔乾脆片的做法步驟1、2根胡蘿蔔削皮,切成均勻圓片。2、放適量水(水不用蓋住胡蘿蔔),煮胡...
食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃蘿蔔片的做法步驟1、蘿蔔切片,要切均勻,厚薄一致,便於醃製。2、加入少許鹽,拌勻,密封醃製三十分鐘。3、三十分鐘後倒掉因為鹽而逼出...
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