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“家裏有四條這種魚,清蒸了兩條,再用豆豉燒兩條吧,一次做了四條魚,兩種口味都很棒,一口氣吃掉了四條魚,太美味啦。魚肉低脂高鈣,營養健康,而且鮮美可口,好吃又下飯,大家快來試一試。”食材明細主料鯧魚(兩條)輔料葱(一段)姜(幾片)蒜(三...
“最近都比較喜歡吃金鯧魚,因為魚刺比較少,而且沒有魚鱗,也比較好收拾,無論紅燒、醬燒都好吃,反正我覺得這種魚適合重口味的燒法,下飯的很。”食材明細主料金鯧魚(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)東古豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)老...
食材明細主料鯧煸魚(2條)輔料姜(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉鯧煸魚的做法步驟1、魚洗淨瀝乾水分。2、姜葱洗淨。3、豆豉。4、鍋中放入適量油燒熱後放入魚煎制。5、煎至...
食材明細主料鯧魚(1條)調料線椒(適量)醬油(適量)豆豉(適量)郫縣豆瓣(適量)生薑(適量)大蒜(適量)米酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉燒鯧魚的做法步驟1、鯧魚處理乾淨,切成厚片。2、大蒜,生薑洗淨,切片。3、炒鍋倒...
食材明細主料鯧魚(一條)輔料料酒(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜米(適量)葱頭(適量)油(適量)薑片(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒鯧魚的做法步驟1、鯧魚一條,切塊,洗乾淨。2、油熱(油多一點),下薑片,放點鹽,放魚...
食材明細主料鯧魚(一條約450克)輔料蒜蓉(適量)豆豉(適量)薑蓉(適量)泡小米辣(少許)香菜(少許)調料油(適量)蠔油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)糖(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉汁蒸鯧魚的做法步驟1、準備:鯧魚處理好劃上花刀易熟...
“豆豉燒魚是不錯的燒魚方法,味道非常鮮美!”食材明細主料黃鯧魚(1條)輔料姜葱蒜(適量)香菜(適量)配料豆豉(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉黃鯧魚的做法步驟1、準備材料,黃鯧魚破肚冼...
“黃豆醬燒鯧魚,有滋有味!”食材明細主料鯧魚(1條)輔料黃豆醬(2匙)葱(適量)姜(少許)調料食鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒鯧魚的做法步驟1、準備的食材。2、魚去內臟,切花刀。3、熱油小火煎。4、煎至兩面...
“具體不知道叫什麼魚🐟,但是我覺得這個菜譜適用所有魚類”食材明細主料魚(1條)輔料葱(2根)姜(一小塊)蒜(2瓣)紅辣椒(半個(想吃辣的可以多放))調料糖(1勺)蠔油(1勺)醬油(3勺)豆豉油(1勺)料酒(1勺)水(半碗)味精(適量(可不用))食用油(適量)澱粉(適量...
食材明細主料金鯧魚(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)乾紅辣椒(適量)香菜(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚清理乾淨內...
“金鯧魚又叫鏡魚、平魚,肉厚、刺少、味佳,營養豐富,是天然營養佳品。”食材明細主料金鯧魚(一條)輔料香菇(2枚)配料鹽(適量)料酒(適量)豆豉(適量)葱薑蒜(適量)紅椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸鯧魚的做法步驟1、原料...
“菜品特色:魚肉質細膩,醬香味濃,味道鮮美。”食材明細主料鯧魚(2條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)生粉(適量)六月香豆瓣醬(適量)白糖(適量)醬油(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒鯧魚的做法步...
“紅燒鯧魚是一道家常菜,主要材料為新鮮的銀鯧魚。其口味鮮美,營養豐富,肉厚刺少非常適合老人和孩子食用。”食材明細主料銀鯧魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)水(適...
“鯧魚就是海魚中的一種,鯧魚又叫做平魚,鏡魚,魚肉十分細膩,魚刺又少,很適合孩子老人食用,鯧魚的做法也是多種多樣,今天小編要説的就是紅燒鯧魚,做法簡單,一看就會,味道很棒,十分下飯,孩子老人也都很喜歡。”食材明細主料鯧魚(3條)...
食材明細主料黑鯧魚(400克)輔料薑片(適量)香葱(適量)豆豉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香黑鯧魚的做法步驟1、食材:黑鯧魚(已去頭去內臟洗淨)、薑片、香葱、豆豉2、燒鍋倒油燒熱,下入...
“沒有用豆瓣醬炒紅油,這道菜的特色在紅燒魚的基礎上,加入多一點的蒜頭帶着濃濃的蒜香味,對喜歡蒜香味的朋友來説是個不錯的選擇。”食材明細主料鯧魚(1條)姜(幾片)蒜頭(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適...
食材明細主料鯧魚(1條)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(4瓣)紅辣椒(5個)麪粉(5克)配料花椒(1勺)花生油(30毫升)料酒(15毫升)生抽(15毫升)老抽(5毫升)白糖(20克)醋(15毫升)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(5毫升)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾燒鯧魚的做法步驟1...
食材明細主料鯧魚(1條)輔料豆豉(適量)薑絲(適量)香菜葉(適量)調料油(適量)鹽(適量)米酒(適量)糖(1匙)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉燉鯧魚的做法步驟1、鯧魚處理乾淨後,魚面劃花刀,用鹽和料酒醃製15分鐘。2、準備薑絲、豆豉。3...
“南鯧魚,是鯧魚的一種,因為有點腥,因此價錢比其它鯧魚賣的便宜,5、6塊錢一斤。不過,這魚我感覺味道還可以,而且便宜,買它比買肉要好,呵呵。南鯧魚的肉裏沒有暗刺,肉質還可以,對喜歡吃魚的人來説,是不錯的選擇,也適合老人小孩吃。...
“鹹香口味,魚肉嫩滑可口。”食材明細主料鯧魚(一條約500克)洋葱(適量)豆豉(少許)輔料黃豆醬(少許)子薑絲(適量)薑片(少許)調料油(適量)醬油(少許)米酒(少許)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱豆豉蒸鯧魚的做法步驟1、準備:鯧魚,處理...
“家常燒魚---燒鯧魚”食材明細主料鯧魚(1條)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)紅燒汁(1勺)啤酒(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒鯧魚的做法步驟1、葱,姜,香菜切好備用。2、鯧魚洗淨。3、鍋裏油熱加入葱姜炒香。...
“依然最近幾天犯懶快十天沒有更新了抱歉哈,一方面天氣原因老是拍不到好的片片。一方面真心覺得累就開始偷懶,昨天看着天氣出太陽了就抓緊拍幾張,拍完沒多久就瓢盆大雨。真的事一天三變今天又是陰雨連連。話説後天開考了...
“這條鯧魚在冰箱裏存放有段日子了,從昨晚開始一直下雨就沒出去買菜,正好把鯧魚解決了。”食材明細主料鯧魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)香菜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(...
食材明細主料金鯧魚(1條)輔料大蒜(適量)生薑(少許)豆豉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉豆豉蒸鯧魚的做法步驟1、金鯧魚去內臟,去鱗清洗乾淨,表面切十字花刀。2、豆豉,大蒜和生薑切碎末備用。3、小鍋中倒少許油,燒熱,倒...
“不烤不煎不炸,鯧魚這樣做也很好吃,不放一滴油,不用煎烤炸也可以做出美味的鯧魚。高蛋白低脂肪的鯧魚,瘦身也要補充足夠的蛋白質,這樣才會事半功倍。”食材明細主料鯧魚(2條)大葱(150克)生薑(3片)輔料水(200毫升)調料味達美臻品料...
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