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食材明細主料黃豆芽（適量）家養雞（適量）葱花（適量）薑片（適量）料酒（適量）花椒粒（適量）紅棗（適量）精鹽（適量）山楂皮（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞湯燉黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽摘洗乾淨，家養雞頓成小塊，葱切成葱花，薑切片。2、雞...
“燉菜，美味，營養，熱騰騰一鍋。”食材明細主料黃豆芽（適量）豆腐（適量）鴨血（適量）輔料薑片（少許）葱段（少許）調料油（適量）醬油（適量）蝦皮粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽燉豆腐鴨血的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、熱鍋放...
食材明細主料排骨（400g）黃豆芽（150g）輔料葱段（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆芽排骨湯的做法步驟1、把排骨剁成小塊，然後焯水再清洗乾淨。2、黃豆芽清洗乾淨和排骨一起放入煲鍋中，加入...
“黃豆芽燉排骨是媽媽的私房菜，也是媽媽最愛做的排骨菜。小時候記得每到秋末或者冬季天，媽媽就找來稻草，用一個底部有小洞的舊盆，鋪上一層稻草，再撒上黃豆再鋪上一層稻草，用涼水澆上，放在温暖的房子裏。而每天給那盆子澆水就...
食材明細主料黃豆芽（適量）粉條（適量）輔料葱（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆芽燉粉條的做法步驟1、黃豆芽沖洗乾淨，撿出豆皮。2、紅薯粉燙軟備用。3、葱姜紅...
“豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助於骨骼的生長髮育，成人喝可延緩衰老。豬骨煮湯能壯腰膝，益力氣，補虛...
食材明細主料黃豆芽（適量）海帶芽（適量）輔料蒜末（適量）生抽（1勺）牛肉湯塊（1個）鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式黃豆芽湯的做法步驟1、鍋做水下入牛肉湯塊燒開2、加入海帶芽3、加入豆芽燒開煮製片刻4、加入...
食材明細主料黃豆芽（適量）番茄（適量）輔料紅辣椒（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）水（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄燉黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨乾淨。2、葱和紅辣椒切碎備用。3、番茄洗淨備...
“鴨血：味鹹，性寒，能補血解毒，還可以加速體內新陳代謝。”食材明細主料鴨血（適量）黃豆芽（適量）輔料紅蘿蔔絲（少許）薑絲（少許）香菜（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血黃豆芽湯的做法步驟1、準備材料：鴨血(買...
食材明細主料黃豆芽（300克）雞湯（適量）輔料蒜末（少許）葱段（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯黃豆芽的做法步驟1、洗乾淨的黃豆芽。2、雞湯(煲好的雞湯撇表面的那層油及少許湯)。3、鍋中放少許油(一...
“麻辣，鹹香不膩。”食材明細主料川粉（1袋）黃豆芽（適量）生菜（1棵）金針菇（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（適量）辣椒油（2勺）鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽生菜燉川粉的做法步驟1、川粉洗一下...
“在我家，過年餐桌上一定要有雞，取大吉大利的美好寓意！黃芪是百姓經常食用的純天然品，民間流傳着“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是説經常用黃芪燉湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。”食材明細主料三黃雞（1只）...
“鮮美，簡單一鍋上桌，天冷了暖暖的最適合了。”食材明細主料鮑魚（5只）海帶芽（適量）黃豆芽（適量）輔料豆腐卜（適量）雞雜（適量）薑末（少許）蒜末（少許）葱花（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑魚燉海帶黃豆芽的做法步...
食材明細主料黃豆芽（適量）紅薯粉（適量）輔料辣椒（適量）葱（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）老抽（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽燉粉條的做法步驟1、黃豆芽淘洗乾淨2、鍋中水燒熱下黃豆芽煮熟撈出控水3...
“黃豆芽湯飯是你在懶得煮飯，又必須要煮的時候是最好的選擇。泡菜加上豆芽，再加上幾片肉雞蛋等，就可以滿足一家人的胃，又方便又好吃，也不需要其他的菜來搭配呢！”食材明細主料黃豆芽（100g）韓國泡菜（50克）青椒（一根）紅椒（一根）紫菜（一...
“豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，用黃豆芽燉豆腐非常好吃。”食材明細主料豆腐（300g）黃豆芽（200g）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味...
“豆芽菜營養豐富，功效也多，特別是減肥作用很突出。口感非常好，涼拌、炒制、葷炒、素炒都是美味。這道黃豆芽炒雞蛋，製作簡單，營養均衡，炒雞蛋的香味與黃豆芽的清香合為一體，味道很不錯。”食材明細主料黃豆芽（300g）雞蛋（2個）輔...
“豬腳燉黃豆是一道非常常見的美食，黃豆吸收了豬腳的湯汁，味道超級贊，今天提前把買回來的黃豆發成黃豆芽，還搭配了點椰漿，又是另一番風味。”食材明細主料豬腳（2只）黃豆芽（250g）輔料椰漿（100g）調料原汁醬油（2勺）紅燒醬油（2勺）料酒（2勺...
“黃豆芽營養豐富，味道鮮美，具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。”食材明細主料黃豆芽（200克）前腿肉（100克）嫩豆腐（2塊）輔料鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽肉片湯的...
食材明細主料黃芽菜（一小棵）豆腐（一塊）輔料葱（少許）姜（少許）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）油（少許）温水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃芽菜燉豆腐的做法步驟1、黃芽菜洗淨切塊，豆腐切塊。2、鍋熱倒入油加入葱花薑末炒香。3...
食材明細主料黃豆芽（適量）菠菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）高湯精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽菠菜湯的做法步驟1、鍋中入油燒熱爆香葱姜。2、加入洗淨的黃豆芽煸炒。3、炒透後加入水、鹽、高湯精大...
食材明細主料黃豆芽（250g）蝦（適量）白菜（適量）輔料親親腸（適量）魚豆腐（適量）黑木耳（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）大蒜（4瓣）葱（一根）生抽（3大勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽鮮蝦湯的做法步驟1、黃豆芽去老根，洗淨瀝乾。2、大蒜...
食材明細主料雞蛋（2個）黃豆芽（250克）輔料葱花（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒黃豆芽的做法步驟1、食材：雞蛋（已打入碗中）、黃豆芽（已清洗）、葱花2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。4、...
“豬皮軟糯、豆芽清香、粉條滑爽。”食材明細主料黃豆芽（300g）輔料炸豬皮（適量）粉條（適量）調料料酒（1匙）生抽（2匙）老抽（半匙）食鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆芽豬皮燉粉條的做法步驟1、黃豆芽掐掉尾部的毛...
“最近天氣比較炎熱，人也比較懶。身體也差了許多。總想吃點入味的。因此，用黃豆芽加粉絲配上少許的香腸，入味而不膩，也比較下飯。”食材明細主料黃豆芽（250克）輔料粉絲（適量）香腸（適量）配料油（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）...
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