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食材明細主料青蝦(500克)青椒(1個)輔料葱末(適量)薑末(適量)辣豆瓣醬(5克)配料色拉油(適量)鹽(適量)白糖(5克)料酒(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒青蝦的做法步驟1、將青蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱,倒...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料青椒:150河蝦:250輔料大蒜:2瓣油:適量鹽:適量具體步驟1.蝦去頭去尾去殼,挑蝦線,清洗乾淨。2.加少量的鹽,攪拌均勻放入冰箱醃製。3.青椒洗淨切塊。4.蒜切成...
食材明細主料青蝦(12只)青辣椒(兩個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蝦炒辣子的做法步驟1、準備食材:青蝦剪去蝦槍,開背,挑去蝦線,放入少許鹽,料酒,胡椒粉醃製一下去腥(這一步...
“眾所周知北方人愛吃麪食,我家的麪食也是主打,隔三差五就會做上一頓麪條。不論是什麼做法,最好吃的還是手擀麪。非常神奇的是手擀麪出來的口感就是和機器壓出來的就是有差別。今天擀了一些麪條,用來做一道最家常的青菜肉...
食材明細主料蝦米(200克)輔料青椒(適量)色拉油(適量)葱末(3克)薑末(3克)五香粉(2克)配料精鹽(3克)味精(3克)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒蝦米的做法步驟1、將蝦米清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將蝦米放入容器中,加入料酒...
食材明細主料青蝦(300克)辣椒(少許)輔料色拉油(適量)白糖(3克)精鹽(適量)味精(2克)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青蝦的做法步驟1、將青蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚,裝入碗中待用。2、熱鍋放油燒熱,倒入青蝦翻炒。3、將青蝦...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青蝦:400輔料味精:適量蛋清:少許姜:適量二荊條:適量鹽:適量葱:適量青花椒:適量小蘇打:1小勺植物油:適量大青豆:適量澱粉:適量八角:1朵具體步驟1.將青蝦沖洗幹...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青辣椒:6個雞蛋:2個輔料鹽:適量白砂糖:適量油:適量醋:適量葱:適量具體步驟1.準備青辣椒和雞蛋2.將青辣椒清洗乾淨,去籽,斜切段,成長稜形3.葱切成小段,雞蛋加...
食材明細主料青椒(1個)尖椒(1個)肉片(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜青椒炒肉的做法步驟1、葱絲切碎,薑切片。2、辣椒洗淨後掰成小塊。3、肉切片。4、油熱後加入肉片,加入生抽再加入葱姜。5...
“美味家常香辣下飯。”食材明細主料蒜薹(1把)蝦仁(300克)輔料鹽(適量)料酒(一勺)胡椒粉(適量)豆瓣醬(一勺)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蝦仁炒蒜薹的做法步驟1、蝦仁開背挑去蝦線。2、加料酒,鹽,胡椒粉醃製。3、...
食材明細主料鮮蝦(適量)輔料紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香辣蝦的做法步驟1、適量鮮蝦準備就緒。2、去掉蝦頭蝦線,洗淨開背,加鹽...
食材明細主料大青蝦(四隻)青椒(三個)輔料蒜片(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蝦炒辣椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂切成塊兒。2、我用的青蝦個頭較大,用了四隻,剪去蝦腔,開背。3、處理...
“大家會發現我的菜譜一般很少用調味料製品,這樣才是適合家庭製作的味道嘛。反正個人去飯店吃飯感覺大菜都是一個味道雞魚鴨都是很濃的佐料味道,吃不出原味,佐料醬味也受不了,所以自己做菜可以不放的儘量不放。言歸正傳,這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦:250青椒:100輔料油:適量生抽:適量鹽:適量料酒:適量葱:適量蠔油:適量蒜頭:適量具體步驟1.青椒切細,葱蒜切碎。2.蝦洗淨。3.熱油炒香蒜粒葱頭。4.倒入青...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花蛤:500輔料料酒:適量青椒:適量油:適量生抽:適量姜:適量鹽:適量韭菜:適量蒜頭:適量具體步驟1.花蛤洗淨。2.韭菜洗淨切段,青椒剁細,姜蒜切碎。3.熱油炒香姜...
“今天再介紹一款適合男士春季食用的養生菜餚,叫做“韭菜炒青蝦”。韭菜和蝦都屬於助陽、健胃和生髮的原料,常食可助男子陽剛之氣,女士食用可起到養顏排毒的作用。現在市場上出售的南美青蝦較多,雖比不上國產的青蝦好吃,但...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟毛豆:80青椒:120熟河蝦:100輔料油:適量甜麪醬:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材2.青椒切塊3.起油鍋煸炒青椒一會4.放入毛豆、蝦、開水5.放鹽6.放點甜面...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:500輔料油:適量鹽:適量姜:適量大蒜:適量蝦米:少許香油:適量具體步驟1.青菜洗淨,折斷,控水2.蝦米洗淨3.鍋內燒油,放入蝦米炒一下4.放入薑末,蒜末和青菜...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料大明蝦:100青豆:100輔料生粉:適量水澱粉:適量姜:適量胡椒粉:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.首先將大明蝦去頭、去殼、去除蝦線,將蝦背切開、薑切片。2.準...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘青菜是家裏必備的一項菜,要怎麼做才能好吃又不重樣,別急,現在教你青菜炒蝦皮,營養美味,再也不會覺得青菜難吃了,不是你不會做菜,是你缺少一個提點你的人,今天...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料河蝦:2斤青豆:若干輔料雞蛋:1個具體步驟1.將河蝦清洗一下入冰箱(冷凍室)冰一個小時使其蝦殼變硬,取出後剝好蝦仁。2.用乾淨的吸水紙或抹布將蝦仁的水分吸乾...
“媽經常説多吃菜對身體好,所以要多吃菜,跟着我一起做菜,一起吃菜吧!青菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,性味寒涼,傷脾胃,務必加少許寒必温緩和寒涼之性。並從糞便中排出,從而減少脂...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘招待客人不知道做什麼才合理?那就來幾個家常小炒菜吧,簡單好做,還給人親切感,比如一碗家常辣白菜炒青豆就能給人很多好感。家常菜憑藉較為簡單的製作方法...
“這道菜本來不想發上來的,沒什麼創新又不好看,但是對我家都愛吃辣的來説是超級下飯的菜,沒兩餐就都吃掉了,這裏的辣椒一定要切成碎末一起吃掉,並且要選擇這種細長的辣椒才會辣會好吃,甜青椒完全是另一回事。”食材明細主料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小海蝦:200輔料油:適量鹽:適量尖椒:適量具體步驟1.準備食材。2.尖椒切成小段。3.鍋中放適量油燒熱,加入蝦。4.充分煸炒。5.當蝦鬚變得略幹,蝦變成淡黃...
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