有關魚蓉飯的精選大全
“鮪魚,又名金槍魚,是日本近海最經常捕獲的海魚之一。日本人喜歡金槍魚各式各樣的吃法,而我最喜歡的是這道好吃簡單的魚蓉飯。”食材明細主料鮪魚肉(100g)白米(1杯)輔料香葱(適量)淨水(2匙)配料醬油(3匙)芥末(適量)麻油(1匙)壽司醋(1匙)...
“芙蓉鯽魚是魚和蛋清同蒸,味道鮮嫩,落口即溶,是湖南傳統名菜。”食材明細主料鯽魚(2條)輔料蛋清(3個)青紅椒(適量)雞清湯(適量)配料葱(1根)紹酒(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)雞油(適量)鹽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芙蓉...
“家裏有吃不完的剩米飯怎麼辦呢?不一定要蛋炒飯還可以做成美味的椰蓉飯糰,甜甜的加上果乾的味道,相信無論是大人小孩都特別喜歡吃。”食材明細主料糯米飯(1斤)輔料剩米飯(1斤)調料白糖(3兩)核桃仁(適量)葡萄乾(或蔓越莓,適量)甜味(...
“簡單營養,低脂健康。”食材明細主料龍利魚(300g)輔料葱花(適量)蒜末(適量)小米辣(若干)調料料酒(3匙)白胡椒粉(5g)澱粉(8g)蠔油(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉魚片的做法步驟1、準備一塊龍利魚,...
“雞湯配魚蓉就是一個鮮美!魚的營養價值非常高,富含的蛋白質可以幫助幼兒、兒童及青少年的生長髮育,並且細緻嫩滑易於消化!可是這個魚刺一直是令人頭疼的問題,正好新入了一台九陽破壁調理機,營養破壁高速料理,全能營養釋放,細...
“這是一道簡單的清蒸鯽魚和傳統做法,不同的是上面。加了一點蒸好的雞蛋清。是這道菜,無論是外形。還是口感上都變得非常的高大上”食材明細主料鯽魚(3條)泡姜(一塊)泡椒(二根)小葱(二根)芹菜(一根)大葱(半根)雞蛋(5個)生薑(一塊)輔料蒸...
“魚片鮮嫩,雞蛋爽滑,非常適合兒童及體弱保養的一道菜,因為不知道如何叫法,暫且叫它芙蓉魚片吧。”食材明細主料龍利魚(100g)雞蛋(3個)輔料植物油(2匙)胡椒粉(少許)温水(350g)蒸魚豉油(2小勺)澱粉(少許)青紅椒(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
“今天給大家上一個營養又鮮美的湯羹------芙蓉魚羹,做法非常簡單而且容易吸收.”食材明細主料鯇魚肉(150克)輔料雞蛋(一個)香菜(一棵)葱(兩顆)薑絲(一茶匙)馬蹄粉(一湯匙)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉魚羹的做法步驟1、...
“味道鮮美鮮味突出。口感Q彈類似魚丸。”食材明細主料魚肉(適量)絞餡(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)姜(適量)味精(適量)雞精(適量)料酒(適量)香油(適量)菜籽油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚蓉水餃的...
“蒜蓉帶魚的靈感來自老楊的蒜蓉雞條,味道不錯哦。”食材明細主料帶魚(兩條)輔料姜(適量)蒜(適量)麪粉(適量)配料料酒(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段,姜切絲,蒜切末,將切好的帶魚用薑絲...
“鮑魚Q嫩,蒜香濃郁。年夜飯做上一道,好吃又有範兒😍。”食材明細主料鮮鮑魚(適量)粉絲(適量)輔料姜蒜末(適量)紫胡蘿蔔末(適量)玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(一點)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法步驟1、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮魷魚:250中型洋葱:1個剩米飯:1碗輔料鹽:適量辣椒粉:適量孜然粉:適量李錦記蒜蓉辣醬:適量白糖:適量具體步驟1.新鮮魷魚去內臟、眼睛、嘴等,去掉表面的黑皮,...
“一入小暑,接二連三,下了三天雨,幾乎沒停過。唯一的變化就時而由大變小,時而由小變大。氣温似乎低了不少,一下子涼起來。不是説,到小暑就該熱了麼?這樣的天氣,正好適合來上這樣一碗薑蓉蛋炒飯。中醫認為,生薑味辛,性温,歸肺脾胃...
“魚一直是我家竹子的最愛,夏天吃魚新鮮的魚肉中蛋白質以及鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量都很高,而且魚肉組織柔軟,易於消化吸收。今天就吃蒜蓉鱸魚......呵呵...”食材明細主料鱸魚(1條)輔料香菜(適量)配料大蒜(適量)生抽(適量)...
“大蒜除了跟奶油是好朋友;和醬油更像是結了八輩子的緣分,不是冤家不聚頭般的糾纏不清,難分難捨。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料大蒜(5~8粒)米酒(1小匙)鹽(少許)油(1小匙)油膏(1大匙(或蠔油))蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“這道芙蓉魚卷也是在網上學的。雞蛋和魚肉(鱸魚沒刺)都很嫩滑,保持了原滋原味,特別適合老人孩子。”食材明細主料鱸魚(500克)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)生抽(1匙羹)玉米油(半匙羹)料酒(1匙羹)香油(半匙羹)澱粉(1匙羹)香菜(1根)原味(口味)蒸(工藝)半...
“這道菜是和公司食堂的大廚學的,簡單快手,又上得了枱面,最最重要的是口味很好,濃郁而又不是清香。每次吃完都很回味。這道菜選用的魚頭是鱅魚頭。【科普時間】鱅魚,又叫花鰱、胖頭魚等,潮州人一般叫其松魚。鱅魚頭大,佔體長...
食材明細主料鮮鮑魚(適量)粉絲(適量)調料薑末(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)水(適量)熟芝麻(適量)葱花(少許)油(適量)鹽(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蒜蓉鮑魚的做法步驟1、粉絲先用涼水泡發。2、泡發的粉絲墊在...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨改切花刀。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、鍋中熱油放入蒜末。4、中小火將...
食材明細主料魚蓉(150克)蛋(2只)輔料油(適量)鹽(少許)葱蓉(適量)薑蓉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚蓉煎蛋的做法步驟1、把魚蓉加入適量的薑蓉、葱蓉攪勻。2、魚蓉加入蛋、適量的鹽、麪粉、油攪勻。3、鍋燒熱,加入少量...
“我們這裏習慣用豬肉餡做茄盒,今天學習做做廣東口味的茄盒,放了魚肉做餡。一樣的做法,不一樣的味道。中國美食真是搏大精深啊!”食材明細主料魚肉(160克)茄子(1個)輔料雞蛋(1個)配料辣椒醬(1調羹)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)姜(適量)葱...
“第一次嘗試這道菜,做之前還有點擔心沒市場推銷不掉;做天使蛋糕時餘下來5個蛋清,一時又不想用它其它烘焙;正好家裏化凍了一條巴沙魚,是準備做魚片湯的,但想着這麼雞蛋清在冰箱,萬一變質不是太浪費了!於是就突發奇想:乾脆用雞...
“有胡羅卜色彩要靚的多,我用了土豆,顏色上看起來要差點,味道也不差呢。”食材明細主料泰國香米(200克)鮮蝦仁(150克)海苔(適量)土豆(100克)輔料烤肉料(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦蓉土豆飯糰的做法步驟1、所需...
食材明細主料鮑魚(6只)姜(一小塊)輔料蒜(8-10瓣)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉鮑魚的做法步驟1、買來的鮑魚,洗淨,外殼用小刷子刷乾淨.2、鮑魚切十字.3、姜蒜準備好.4、切末備用.5、鍋內燒水,水開後,將裝在盤子中的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.新鮮魷魚去內臟、眼睛、嘴等,去掉表面的黑皮,洗淨,擦乾表面水分,切成細條洋葱去外部老皮,洗淨,之後切成絲剩米飯打散2.鍋內放入油,燒熱,放入洋...
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