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“大量購買的小銀魚需冷凍保管,可用於做湯或者做醬類食物,還可以用了做飯糰或甜食,搭配小辣椒一起炒也是很好的下飯菜。大人用餐可放辣椒,兒童用餐可用花生或核桃代替辣椒。”食材明細主料丁香魚(0克)小辣椒(芝麻少許)芝麻(適...
“朋友從老家帶來的微山湖銀魚乾,回想起湖區老家的做法,做了這道菜。”食材明細主料銀魚乾(150g)青尖椒(50g)紅尖椒(50g)輔料葱(5g)姜(3g)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)尖椒炒銀魚的做法步驟1、銀魚乾150克,温熱水泡發,泡發後瀝...
“家裏的銀魚乾都是做湯喝,可是孩子不喜歡,這麼好吃又營養的寶貝總得讓孩子吃點啊..想起小的時候姥姥炒的毛刀魚,放點辣椒、葱、姜、鹽...稍微煸炒,一盤簡單又好吃的美味就出鍋了,夾在燒柴火的鍋烙出來的餅裏,別提有多好吃...
“家裏還有一塊銀鱈魚,很多前買的,就剩下這一塊了,趕緊吃掉了吧。用了洋葱和辣椒來炒,不中不西的,不過味道很不錯,加上些黑胡椒粉,吃起來很香,不錯,呵呵。”食材明細主料銀鱈魚(一塊)輔料洋葱(一個)青紅(一個)尖椒(一個)配料生抽(適量)鹽...
“韓食以辣為主,辣椒炒小魚乾,是一道很好的下酒菜,我吃不了太辣的,這次就放了一個”食材明細主料小魚乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)味精(適量)辣椒(適量)葱(適量)白糖(適量)白醋(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)爆(工藝...
“家鄉的味道哦,辣,解饞”食材明細主料幹小魚(3勺)輔料尖辣椒(5勺)蒜(2個)姜(1塊)醬油醋(1勺)鹽(1勺)花椒粉(1勺)雞精(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹小魚炒辣椒的做法步驟1、配料的單位請忽略,我都是憑感覺放佐料,先煎小魚,聞到...
“小銀魚,又稱白飯魚、麪條魚、西施魚等。其營養豐富,並具食療功效。《隨息居飲食譜》記載:“銀魚甘平,養胃陰,和經脈”。現代醫學證明:銀魚含大量鈣質,能益肺止咳,利水補虛。我用的小銀魚是海里面的,哄幹脱水的,小銀魚的營養價...
“小銀魚又叫丁香魚像餅乾一樣鬆脆,像軟炸蝦一樣蘇嫩既可以做成傳統的爆炒口味,也可以做成孩子喜愛的沙拉小銀魚。總之,小銀魚不管如何烹製,都鮮美可口,只要有小銀魚,家中一個月的菜式都不用發愁!”食材明細主料丁香魚(200克)...
“辣椒炒小魚是徐州的一道名菜,記得我這個遠嫁而來的姑娘第一次吃的時候就愛上了,後來我學會做給我爸媽吃後我爸媽也一吃就愛上了!這道菜配着徐州當地的煎餅和潮牌吃。那簡直絕了!當然,沒有配着春餅或者饅頭吃也是極好的😊...
食材明細主料銀魚(220克)紅椒(95克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒韭菜芽炒銀魚的做法步驟1、食材:銀魚(已清洗)、韭菜芽(已清洗切開)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、在銀魚中加適量的料酒。3、拌勻。...
“在這個食品安全日益嚴重的時代,作為媽媽很注重家人的健康,每天用心做好每頓飯,今早就為兒子做了這道“小銀魚炒雞蛋””食材明細主料雞蛋(3個)小銀魚乾(50克)輔料大葱(半根)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小銀...
食材明細主料小魷(適量)輔料辣椒(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒小魷的做法步驟1、小魷去牙去骨去囊洗淨。2、開水燙一下撈出備用。3、配料備好。4、辣椒切滾刀,蒜...
食材明細主料小綠椒(200克)輔料銀魚乾(50克)白芝麻(適量)配料鹽(少許)醬油(1大勺)麥芽糖(1大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀魚乾炒綠椒的做法步驟1、小青椒洗淨去蒂,切斜段。2、起油鍋,放入魚乾炒出香味,盛出。3、另起油鍋把...
“醬辣小銀魚,很經典的朝鮮小吃~吃起來香甜脆辣!既可以做為下酒菜,也可以當成是閒時零嘴兒~”食材明細主料小銀魚(200g)輔料青紅椒(各1根)芝麻(2小勺)食用油(適量)配料韓式辣醬(1大勺)料酒(1大勺)糖稀(1大勺)白糖(1/2大勺)蒜(適量)辣椒麪(適...
“鹹鮮中有微辣,綿軟中有清脆。銀魚的營養價值很高,是“水中的軟白金”。”食材明細主料銀魚(200g)土雞蛋(4個)輔料青椒(100g)配料鹽(5g)玉米油(100g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒銀魚炒蛋的做法步驟1、銀魚乾冷水泡發2...
“今天這個小炒雞肉就是快手菜,雞肉用的是雞腿,肉質很嫩,營養也不錯,烹飪方法相對簡單,孩子也喜歡吃,一個雞腿加上一些配菜,轉眼就做成一盤下飯菜,一起來看看吧。對於小人口家庭來説,單獨買雞腿比整雞更方便,當然了,要選擇高品質...
“我們家裏經常炒的,就是這個家常菜辣椒炒肉,非常的簡單快手,孩子們也喜歡吃。”食材明細主料瘦肉(1塊)輔料辣椒(5個)薑片(2片)葱花(1根)調料花生油(一勺)鹽(適量)醬油(1勺)蠔油(2勺)醋(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒小炒肉的...
“小魚辣椒,不論是當做配酒小菜,或者是吃飯時的小菜都是很不錯的選擇,只要懂得方法,做起來是非常簡單的,不妨試試吧!”食材明細主料丁香魚乾(150g(2~2.5cm長))青辣椒(5根)紅辣椒(2根)五香豆乾(4塊)調料鹽(少許)雞精(少許)中辣(口味)炒(工藝)三刻...
“銀魚,古稱膾殘魚,又名白小。唐代大詩人杜甫曾有《白小》詩説:“白小羣分命,天然二寸魚。細微沾水族,風俗當園蔬。人肆銀花亂,傾箱雪片虛。生成猶舍卵,盡其義何如。”這詩寫得很概括,很形象。這種魚小而剔透,潔白晶瑩,纖柔圓嫩...
“高蛋白低脂肪的銀魚我家人人都愛吃,最受歡迎的就是這種重口味做法”食材明細主料銀魚(300g)輔料姜(適量)辣椒油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣小銀魚的做法步驟1、銀魚乾泡...
食材明細主料小銀魚乾(適量)輔料韭菜花(適量)果仁(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)銀魚小炒的做法步驟1、小銀魚乾用清水浸泡約半小時後瀝乾水分。2、用少許生抽胡椒粉醃製待用。3、韭菜花切段。4、燒熱鍋...
“橙子哥買了好多銀魚,嚷着要做銀魚丸子。我説我不會,只會炒雞蛋。哈哈,銀魚炒雞蛋也很好吃阿!”食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)葱末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚小炒蛋的做法步驟1、把雞蛋打散,加...
“表嫂做的菜!”食材明細主料小魚(適量)鹽(適量)生粉(適量)洋葱末(適量)輔料辣椒粉(適量)花椒粉(適量)白砂糖(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒小魚的做法步驟1、小魚擠出內臟去魚頭洗淨。2、用鹽和洋葱末和少許生粉拌勻醃...
食材明細主料小銀魚(150克)輔料辣醬(1大勺)配料生抽(1小勺)白糖(1/2小勺)料酒(1小勺)鹽(適量)花生油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬辣小銀魚的做法步驟1、準備好小銀魚,用清水浸泡10分鐘2、鍋中加油燒熱放入辣醬炒香3、再...
“我收到了欣和調料家族一盒,內有麻辣花生。用這個調料做一道小菜,就是小銀魚抄麻辣花生。加上了一點紅糖,又香又甜又帶有點微辣,又有小銀魚的鮮味,真是美味極了。配上一碗玉米碴子粥,就是一頓美餐呀。”食材明細主料丁香魚...
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