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準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料尖辣椒:12個輔料油:適量白糖:適量生抽:少許醬油:少許鹽:適量醋:適量具體步驟1.辣椒洗淨備用2.炒鍋倒入少許油燒熱後放入辣椒煎至兩面出現“虎皮”3.加入...
食材明細主料尖青椒(適量)輔料油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮煎椒的做法步驟1、將青椒洗淨,去蒂,稍微拍破<以免預熱時爆>瀝乾水待用。2、鍋熱不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒變色...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.青辣椒洗淨,用刀背拍鬆,過長也可切短,蒜切成粒,豆豉洗淨備用;2.空鍋內放入青辣椒加入鹽煸炒;3.煸炒中,用鍋鏟壓青椒,使辣椒皮變黃色呈透明(即虎...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青辣椒:150輔料蒜籽:3瓣油:適量鹽:適量豆豉:15生抽:適量具體步驟1.青辣椒洗淨,用刀背拍鬆,過長也可切短,蒜切成粒,豆豉洗淨備用;2.空鍋內放入青辣椒加入鹽煸炒;3....
食材明細主料青椒(適量)輔料蒜末(適量)配料老乾媽醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)虎皮青椒的做法步驟1、原料洗淨備用2、青椒去帝對半切開3、鍋放裏油,下青椒煎至兩面虎皮狀4、然後把煎好的青椒盛出備用5、...
“虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道很民間的四川名菜,是將青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋一樣,所以得了虎皮青椒的美名。”食材明細主料青椒(250克)輔料鹽(2克)白糖(8克)生抽(10克)醋(10克)油(20克)酸甜(口味)煎(工藝)十分...
“好久沒做了,今天吃個簡單下飯的小菜”食材明細主料尖椒(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒切段兒,蒜切末,不敢吃辣的,可以把尖椒的筋和籽去掉。2、鍋裏放油,外放...
“喜歡吃辣椒,辣椒富含維c,既營養又能食慾大開,好吃😊”食材明細主料尖辣椒(五根)輔料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)楊氏虎皮辣椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨...
“青椒一個辣度適中的蔬菜,具有開胃幫助消化的功能。一般認知“辣椒”都具有去濕氣的功效,但是非常少人知道。其實青椒具有超高的維生素C,比番茄多的不知道多少。所以多吃蔬菜比吃什麼營養保健藥丸補充要好的多今天介紹...
“夏天要到了,夏天要到了,減肥是大事,所以做了這道無油菜,簡單好做又減脂,青椒含豐富vc,更兼美容效果,一舉多得”食材明細主料青椒(3只)輔料鹽(少許)泰式酸辣醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗...
“喜歡辣辣的下飯!”食材明細主料青尖椒(N個)豬肉餡(半斤)輔料葱花(少許)姜沫(少許)配料老抽(少許)生抽(少許)豆豉(少許)鹽(少許)白胡椒粉(少許)清水(適量)十三香(隨意)雞精(少許)食用油(少許)醋(少許)白糖(少許)澱粉(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“一不留神又買了辣椒,是肉厚,微辣的大辣椒(我是湖南人所以覺得一點都不辣),每次上桌動筷子底朝天最快的一樣菜,寫着口水都出來了!”食材明細主料尖椒(500g)輔料蒜頭(2-3顆)豆豉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)...
食材明細主料尖椒(4個)肉末(適量)澱粉(適量)輔料葱絲(少許)薑絲(少許)鹽(少許)雞精(少許)生抽(少許)温水(適量)蠔油(少許)白胡椒粉(少許)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、將葱末、薑末、鹽、雞精放入肉末,攪拌均勻,2、...
“在我的認知中,青椒是不長肉的,沒脂肪、沒碳水、沒蛋白質,自然是被這樣一個愛吃辣的減肥人士盯上,曾經用烤箱生烤青椒,烤好之後撒點孜然辣椒麪就這麼吃,但發現沒油的青椒味道真一般般般…,揮霍放肆的夜宵時刻,羊肉、牛肉有了...
“昨天早上去醫院做胃鏡檢查搞得我難受異常,做胃鏡前本來餓的是前心貼後背,做完了去回民街吃“泡饃”吃的一點都不香,可惜沒帶相機(也不便拍照啊)以後如果有機會給大家推薦幾家不錯的西安回民小吃,有可能的話我也試着做做,上...
“其實還沒有那麼失敗啦,但感覺可以更好,先記錄一下,下次改進”食材明細主料青椒(半個)輔料醋(少許)鹽(少許)糖(少許,建議不要)澱粉(少許,會讓賣相不好看,但我看有些菜譜建議加上,所以我就加上了)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮...
食材明細主料青椒(適量)輔料蒜末(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青椒的做法步驟1、青椒的6個去籽洗淨(按自己家人的量)2、蒜末。用一勺生抽與醋,少量鹽、雞精與白糖調成汁。3、...
食材明細主料鵪鶉蛋(10個)二荊條(300g)輔料小米辣(2~3個)大蒜(半個)鹽(適量)黑胡椒粉(10g)葱蒜粉(10g)陳醋(5ml)白砂糖(3g)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)虎皮青椒煎蛋的做法步驟1、二荊條洗淨瀝乾水去蒂備用。2、鍋內加一丟丟豬油,下...
“虎皮椒是個很有特色的小菜,略帶焦糊的味道,香辣油潤的口感,這些構成了其適合下飯的屬性。(已經是第三次孩子等凌晨沒睡了,向工作帶孩的媽媽們致敬!也希望生活中的爸爸們多點參與和陪伴。)”食材明細主料薄皮椒(適量)輔料蒜...
“+”食材明細主料青椒(400G)輔料蒜(適量)姜(適量)陽江豆鼓(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青椒的做法步驟1、材料:青椒、蒜、姜、陽江豆鼓調料:油、鹽、醬油、雞精2、鍋內油燒熟...
“第一次做,雖然賣相不好,但是味道真的很好,糖醋味的!😄”食材明細主料尖椒(3個)輔料醬油(1勺)陳醋(2勺半)糖(1勺)蠔油(1勺)蒜(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒去籽,洗淨備用2、調好醬汁備用3、鍋裏不...
“我們家做虎皮青椒,一般會選用剛上市的嫩皮青椒,這種青椒口感偏甜,而且下鍋比較易熟,用來生煎是最好的選擇。其實傳統民間的虎皮青椒的做法還是幹炕,但整椒幹炕會出現黑點或者整塊黑皮,青椒本身也會帶點糊味,口感不是很好。...
食材明細主料辣椒(適量)豆䜴(適量)輔料大蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮辣椒的做法步驟1、辣椒。2、豆豉適量。3、辣椒切段。4、鍋子不放油小火烤辣椒段。5、如此烤出虎皮。6、鍋子洗淨後放入油豆豉蒜蓉和虎...
食材明細主料尖椒(4個)輔料大蒜(3瓣)配料生抽(3勺)米醋(2勺)糖(1勺)鹽(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、1.尖椒洗淨切段,蒜切末,碗裏倒入生抽,米醋,糖,鹽,料汁調好2、2.平底鍋燒熱,不放油,直接放尖椒,用勺子壓...
“第一次做==感覺還行吧==算不上成功,但還能將就”食材明細主料辣椒(適量)大蒜(適量)輔料糖(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、辣椒切段==但是我覺得不夠辣,下次還是買小辣...
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