有關葱油白蛤的精選大全
“天天去逛菜市場,卻缺少發現精神,市場裏新開了兩家以海鮮為主的小店鋪,居然都沒有發現。至到朋友跟我説到我才跑去看看。每次發現新食材,都莫名的開心,可以嘗試更多新鮮的食物,真是太好了。以前買蛤蜊,都是從一家批發店裏買...
食材明細主料蛤蜊(適量)輔料姜(適量)調料葱(適量)料酒(適量)醬油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱蛤蜊的做法步驟1、熱油放薑絲和葱頭那部分爆香。2、放入蛤蜊翻炒,蛤蜊提前用油少許鹽醃製泡水一會兒。3、翻炒片刻加...
“生炊少鹽留原味,葱油花蛤鮮來了。”食材明細主料花蛤(半斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料輕系列醬油(1~2勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油花蛤的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,花蛤、六月鮮輕系列醬油。2、花蛤...
冷水。葱油花蛤是常見的美食,製作的食材包括花蛤、葱、生薑、生抽、幹辣椒、料酒等。花蛤在烹飪之前需要放在淡鹽水中浸泡,使其吐出泥沙。煮花蛤的時間不宜過久,以免花蛤的肉質變老,吃起來影響口感。製作葱油花蛤使用的幹...
“我覺得這個夏天我和小谷仔吃得最多的就是這個葱爆油蛤了。因為相對於花蛤來講,我覺得油蛤的肉質更肥潤、更鮮美,而且口感很脆,更重要的是,我覺得油蛤沒花蛤那麼多泥沙,所以炒的時候不用擔心因為泥沙問題而影響了口感。哈...
食材明細主料白玉菇(400克)輔料蒜(3瓣)小米椒(4個)食鹽(半勺)生抽(10克)蠔油(10克)小葱(2根)食用油(20克)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葱油白玉菇的做法步驟1、白玉菇清洗乾淨。2、將洗淨的白玉菇放入微波爐專用飯煲內,加入食鹽,煲...
“麻蛤是我家喜歡的食材,記得我小時候,麻蛤很便宜,一塊錢能賣一大鐵杴,現在也不算貴。10到15塊錢一斤。做一道葱油拌麻蛤。鮮美!”食材明細主料麻蛤(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)鹽(適量)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油麻蛤...
“長久以來,對於一切有毛的動物都會條件反射般的感到恐懼,即使有時候會覺得某種動物無比可愛,也不太會用手去觸摸,還記得在家那會兒,老爸殺雞,讓我幫忙提個雞腳,我也會用紙將雞腳包好,一方面小潔癖的作祟,另一方面,當雞被宰殺後...
“粵菜中的傳統菜“葱油白斬雞”很是有名的,也是粵菜中的代表菜之一。酒席中,通常把它作為白滷水拼盤來招待客人,吃起來原汁原味兒非常地道!我也常做這道菜,主要是做起來比較簡單省事,吃起來味道也好,咀嚼起來皮脆肉嫩,尤其碼...
“吃了蛤蜊肉,百味都失靈~蛤蜊肉質鮮美無比~這裏介紹最最最簡單又好吃的家常做法”食材明細主料蛤蜊(適量)輔料香葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鮑魚汁(適量)蒸魚豉油(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蛤蜊的做法步驟1...
“斬雞,是一道名菜,肥而不膩,雞肉鮮,香,嫩,是節日裏一道不可缺少的菜。”食材明細主料三黃雞(750克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)鮮抽(適量)雞精(適量)糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱油白斬雞的做法步驟1、取...
“愛的味道故事:【童年的味道】爺爺,不知不覺,您已經離開我們十五年。前天我在一家館子吃到一份葱香蛤蜊,隱隱約約覺得這滋味又有了過去那種熟悉的感覺,眼淚就劃了下來。還記得小時候您抽着煙瞪我們的樣子,還記得我們在您上...
食材明細主料梅蛤(500克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱姜梅蛤的做法步驟1、食材:梅蛤(已吐完泥沙洗淨)。2、薑片、香葱。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片爆香。4、接着,下入梅蛤...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:400g輔料料酒:25ml薑片:10g蒸魚豉油:適量香葱:10g具體步驟1.買回的花蛤事先用鹽水浸泡半天去泥沙,然後入開水中焯燙至剛開口(水中加入一個薑片和一...
食材明細主料白蝦(400克)輔料大葱(三段)姜(一塊)蒜(五瓣)配料蒸魚豉油(一湯匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油爆白蝦的做法步驟1、原料圖。姜蒜切片,一段葱切段。2、鍋裏放油,把兩段大葱剖開,放入慢慢炸焦。一定要焦了葱油...
“在大連生活了兩年,所以對海鮮超級熱愛,回到了北方的家,總是找不到新鮮的海鮮,最近發現一家海鮮排擋的蛤蠣倒是新鮮所以常買來吃。在大連叫這種貝殼為蜆子,家鄉這邊都叫蛤蠣或者花甲,其實都一樣。蜆子,最平民的海鮮,料理方法...
食材明細主料包白菜(適量)輔料香醋(適量)葱(適量)辣椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱油包白菜的做法步驟1、包白菜放水裏擇洗乾淨,然後用手撕成小塊。2、葱洗淨切碎,辣椒切小...
食材明細主料蛤蜊(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆蛤蜊的做法步驟1、1.熱鍋涼油爆香花椒、薑絲、紅辣椒、葱段2、2.放入蛤蜊、大蒜,大火爆炒。蛤蜊會出水,所以不能用小火,以免蛤蜊開口慢...
食材明細主料蛤蜊(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)醬油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蛤蜊的做法步驟1、待蛤蜊吐淨泥沙,刷洗外殼,沖洗數遍至水清。2、鍋中加水燒開,放姜、料酒、蛤蜊燙至斷生殼開後...
食材明細主料茭白(3根)輔料香葱(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油茭白的做法步驟1、食材茭白,香葱2、茭白洗淨切一寸左右長條,香葱切葱花3、熱鍋倒油放葱花煸香4、倒入茭白煸炒5、煸炒過程中倒入生抽繼續...
食材明細主料白蛤(350g)輔料薑片(適量)葱段(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姜葱炒白蛤的做法步驟1、白蛤洗淨,放入加有鹽的清水裏泡2小時,讓白蛤吐出沙子,然後撈出瀝乾2、鍋裏放油...
“初秋,天氣好,外面有着太陽明亮卻温柔的光線,心情也不錯,慢條斯理的準備着瑣碎的材料,仔細的清洗,愉悦的烹飪,聽沙司咕嘟咕嘟滴響,香氣開始瀰漫在廚房。然後洗乾淨手臉,找個喜歡的電視,用一個自己覺得最舒服的姿勢窩在沙發裏,細...
“這是媽媽常做工的一道小鹹菜,蒸好後的鹹菜,有淡淡葱香,配粥非常不錯。”食材明細主料小白菜(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨。2、灑上鹽,拌勻。大約...
“上牀蘿蔔,下牀姜,晚上拌一個葱油蘿蔔絲也是不錯的選擇”食材明細主料白蘿蔔(500g)香葱(適量)輔料鹽(適量)食用油(少許)白砂糖(適量)麻油(少許)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油白蘿蔔絲的做法步驟1、選擇食材2、將蘿蔔洗淨刨...
“葱油白切雞是一道色香味俱全的美味菜餚,屬於粵菜系。據説使用廣東的“清遠雞”最好,北京沒有也可用一般的子雞來代替。吃起來雞肉鮮嫩具有葱油香味,下酒之涼菜。”食材明細主料雞腿肉(250克)輔料六月鮮醬油(2湯匙)大蒜(15克...
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