有關和風意麪的做法的精選大全
食材明細主料意麪(1人份)輔料培根(25g)杏鮑菇(40g)香菜(適量)大蒜(少量)小紅椒(少量)橄欖油(1小勺)鹽(半勺)醬油(1小勺)原味(口味)十分鐘(耗時)未知(難度)和風意麪的做法步驟1、培根、杏鮑菇切成小片。2、香菜切短。3、鍋中倒橄欖油,下大蒜、小...
“抹茶與紅豆是永遠的絕配,蜜豆戚風蛋糕被面包包圍在裏面,酥酥的麪包與綿軟的蛋糕結合,其中的味道妙不可言,這是一款誤以為是蛋糕的麪包。”食材明細主料雞蛋(4個)色拉油(50克)綿白糖(60克)牛奶(65克)低筋麪粉(80克)蜜豆(80克)輔料高...
“意麪嘛,自然是意大利人發明的。紅醬、白醬、青醬神馬的,口味濃郁啊。到了口味清淡的日本,自然就有了很多清淡的做飯。在日本的意大利飯店,廚師們把口味清淡的意麪統稱為——和風意麪。今天,跟大家分享這款——和風玉米蝦...
食材明細主料意麪(150克)肉糜(80克)輔料洋葱(一塊)胡羅卜(一塊)羅勒番茄風味意麪醬(一包)食鹽(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄肉醬意麪的做法步驟1、準備食材,意麪,肉糜,cook100羅勒番茄意麪醬,洋葱,胡蘿蔔2、意麪提前用水...
“今次用了黑芝麻來做麪包,就是換了個果料~當然麪包的組織還有軟綿度也依然是槓槓的哦!看圖片都知道了吧~~”食材明細主料牛奶(130ml)雞蛋(1個)黃油(25g)高筋粉(290g)酵母(4g)黑芝麻(適量)輔料糖(40g)鹽(3g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
“麪包機買回來好長時間了,這一次是最成功的,而且最省事,全程麪包機做,連方子都是按麪包機食譜來的(原方子是蜜豆抹茶和風麪包,我沒有抹茶和蜜豆就沒加,估計加了更好吃)昨天夜裏11點多烤好的,老公當時就嚐了一點,今天早上吃了幾...
“20世紀中期,意大利麪開始橫掃全球,世界各地的吃貨都愛上了意大利麪,儘管它在一定程度上有損吃相。卻依然能在娛樂圈和時尚界都混的風生水起,到底是有什麼樣的迷人祕籍。烹飪意大利麪,説簡單是真的簡單。不過即使這樣看似...
“超級簡單卻味道無限好的明太子意麪,偷懶時候的最佳選擇。^_^”食材明細主料意麪(100g)明太子(50g)黃油(適量)海苔(1張)輔料鹽(少許)清酒(2勺)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)和風明太子意麪的做法步驟1、準備好食材。2、將明太...
“羅勒風味番茄醬意麪,西餐,在家也能十分鐘搞定。一包意麪,一瓶羅勒風味番茄醬、再配一點香葱、橄欖油,一家四口的西餐就搞定了。——羅勒風味意麪”食材明細主料意麪(500克)番茄醬(400克)輔料橄欖油(2ml)鹽(3克)香葱(10克)其他(口味...
無論是包餃子還是蒸饅頭,首先都需要和麪,和麪的好壞也直接決定了口感,那麼今天我們就來説説和麪的方法是什麼?和麪需要注意什麼?一、和麪的方法和麪首先就需要的是水,水的用法是非常講究的,一般情況下,秋天和冬天需要用温水...
“意大利的麪條到底是由馬可波羅從中國引進的,還是由伊特魯斯坎人之前自己發明的,這在歷史上還有很多爭議,當然這都已經無所謂了,好吃才是根本。18世紀的那不勒斯人已經明白如何將水和麪粉揉到一起,並形成了繁榮的麪條產業...
食材明細主料意麪(120g)雞腿肉(1個)洋葱(1/3個)蟹味菇(50克)輔料蒜(3瓣)葱花(少許)調料牛奶(或者淡奶油,200ml)清酒(1大匙)醬油(1大匙)味啉(1大匙)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)和風雞肉蘑菇奶油意麪的做法步驟1、雞腿...
“自從發現沙拉汁不僅僅可以拌,還可以用來炒菜之後,頓時興趣大增。炒過雞丁,接着再來個牛柳。參照着丘比食譜,稍加篡改:不僅用沙拉汁炒菜,還用沙拉汁醃肉。而操作方式則與一般炒菜無異。最後成果看起來好像也是不錯,起碼沒有...
食材明細主料白油(15克)低粉(10克)玉米澱粉(5克)高粉(200克)吉士粉(7克)湯種粉(15克)乾酵母(4克)雞蛋(20克)黃油(20克)輔料水(106克)配料白糖(37克)鹽(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香檸和風麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外...
“日式手卷不要生氣,越南春捲不要不開心,一起來歡迎一下和風春捲吧!”食材明細主料蟹肉條(適量)蝦(適量)培根(適量)萵苣(適量)輔料香葱(適量)配料味增(適量)現磨胡椒(適量)海鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)和風春捲的做法步驟...
“春風得意,過年必備菜餚,寓意美好,“學習進步,官運亨通”。”食材明細主料臘肉(適量)茼蒿(適量)輔料油(適量)姜(適量)葱(適量)蠔油(適量g)鹽(適量)糖(少許)十三香(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)扒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春風得意的做法步驟1、茼...
“很多人都喜歡意大利肉醬面的味道,特別是在小孩子中很有人氣。今天和大家分享一款由丘比的意式麪醬製作的炸春捲。炸好的春捲外皮酥香脆,內部卻是意式牛肉麪醬的風味,很是誘惑我們的味蕾哦!”食材明細主料春捲皮(10張)丘...
“看似簡單的咖喱飯裏也有大學問,有人喜歡加一點牛奶,有人喜歡加一點水果泥,還有人會在起鍋時加上一小塊巧克力,很少聽到有人會不喜歡咖喱,咖喱的味道會讓人食慾大開,喜歡日本咖喱輕柔的味道,不像印度咖喱,聞起來辛辣刺激。日...
“我的印象中,牛排就是要配經典的黑胡椒汁,前一段時間試了日式燒汁,結果一下子就喜歡上了。再來做一次。日式澆汁主要配料是醬油、鹽、糖和酒,當然,如果用地道的日式調料會更好,沒有的情況下,我們可以用廚房現成的調料,也可以...
“感謝烘焙幫和書中緣圖書,這本《零基礎日式家庭料理》,是日本著名營養管理師巖崎啟子的作品,我很喜歡,平日裏做菜風格跟大師有些類似,跟着大師又學到了不少。今天這個什錦蛋卷就是書中的做法,方子稍有變動,按我自己平常喜歡...
“不喜歡吃魚生?連煙燻的都不行?那今晚來個煮熟的三文魚“和風炒飯”。”食材明細主料白飯(適量)輔料煙三文魚(100g)雞蛋(2只)三色豆(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)黑椒(適量)黑芝麻(適量)海苔芝麻碎(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)...
“今天中午就來一份---肉丸意大利麪”食材明細主料麪條(200g)肉丸(3顆)火腿(3片)西紅柿(1個)輔料番茄醬(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丸意麪的做法步驟1、準備材料2、西紅柿切塊,火腿切丁3、麪條加鹽加水...
“這道是日本居酒屋的常備小菜,酸酸的味道解膩又開胃。。。”食材明細主料秋葵(適量)輔料和風醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)和風秋葵的做法步驟1、把秋葵水煮4-5分鐘後放涼,切成小段備用。2、淋上和風醬,一道清...
“在網上發現的咖啡做法,自己做了點改動,味道真的很贊,濃香的奶味和咖啡特有的香氣很吸引人,值得一試。”食材明細主料黑巧克力(30g)可可粉(1大勺)牛奶(半杯)玉米澱粉(1小勺)糖粉(1小勺)咖啡粉(1大勺)輔料鹽(少許)淡奶油(80g)糖(15g(淡奶油...
食材明細主料意大利麪(120克)蝦仁(6個)培根(2-3片)小葱(1根)蒜(3瓣)紅甜椒(半個)調料米酒(或者清酒,2大匙)味啉(1大匙)醬油(1大匙)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)和風蒜蝦意麪的做法步驟1、培根切條,葱花,蒜切碎,紅甜椒...
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