有關生醃蛤蜊-炎夏消暑開胃神菜(低温冷凍法)的精選大全
“沒有胃口的炎熱夏日,吃一口鮮甜美味,冰涼可口的生醃蛤蜊,保你幸福感爆棚,吃了還想吃!因為採用低温殺菌的方式,並用高度酒及大量大蒜殺菌;使蛤蜊既保持了生食的鮮美口感,又不怕細菌。讓你吃的滿意又放心,還等什麼快來學學看吧...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海帶結:250輔料芝麻油:適量食用油:適量陳醋:適量蒜末:適量廚邦生抽:適量紅剁椒或小米椒:一個具體步驟1.幹海帶先用冷水泡15分鐘後,用清水反覆沖洗乾淨。...
“竹葉代茶飲,有清熱消暑利尿的作用,紅棗健脾養胃,桂圓安神助眠,炎炎夏日經常飲用,消暑安神。”食材明細主料竹葉茶(1捏)紅棗(2枚)桂圓(2枚)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)消暑安神茶的做法步驟1、準備食材2、桂...
最近天氣漸漸變得温暖起來了,炎炎夏日就要到來啦,伴隨着氣温的升高食慾卻不斷下降,即使美食在前,也總覺得胃是滿的,不想動筷。實際上這個和温度環境有一定的關係,春天體內陽氣上升,內火上升就容易影響食慾。夏天的飲食應該以...
説起炎熱的天氣,不能不提及消暑降温,長時間暴露在高温環境中很容易導致中暑,引起體温調節紊亂等一系列症候羣,如果不能夠及時控制體温,後果不堪設想。那麼,今天我們就來説一道可以消暑的美食——冷麪。食材方面,本文...
炎熱的夏季就要來啦,小夥伴們是否覺得酷暑難耐呢?常言道冬瓜解暑這時候,來杯生冬瓜汁或者清蒸冬瓜一定能消解炎炎夏日帶來的酷暑氣息,所以接下來我就來教大家如何製作生冬瓜汁和清蒸冬瓜啦,想想看,在這麼難耐的季節來杯生冬...
天氣真的越來越熱了,稍微不注意防曬消暑,就很有可能中暑了。在飯桌上,更少不了用膳食來為身體進補一下。其中黃花菜是更好的消暑食品,含有豐富的卵磷脂,是很多細胞的組成成分,不但能消暑利尿,還是大名鼎鼎的“健腦菜”。黃花...
夏天酷熱難耐,要喝什麼湯好呢?我們一般的首選是喝冷飲,吃冰激凌,但是我們可能不知道的是,其實喝冷飲並不解暑,其實夏季多喝湯的話不僅對我們身體沒有傷害,而且有助於消暑。那大家知道降温解暑湯的做法嗎,接下來就給大家介紹一...
最近天氣急劇升温,恍惚已經到了六月豔陽天,中午的温度可以達到35度。各位怕熱的吃貨肯定導出找飲料和冰淇淋瘋狂解暑,但是你會發現,可能還不到六月,你就已經是150斤的有趣靈魂了......所以今天跟大家介紹一款完全可以自己...
炎炎夏日,一碗滿滿的紅豆湯解暑又美味。作為夏日最佳飲品,紅豆湯老少咸宜,最適合全家一起品嚐。而美味的紅豆湯除了好喝還有營養。既然這麼多的好處,就隨小編來看看紅豆湯到底有哪些具體功效,在家裏又該怎麼去做一碗好吃又...
炎炎夏季,容易食慾不振,這個時候的腸胃也是比較脆弱,對於那些平時胃不太好的朋友,可以藉助大伏天的階段,好好進行調理。而説到養胃,粥肯定是第一選擇,但是總是喝白粥嗎,也容易厭煩,那麼我們來介紹幾款養胃的營養粥,這些粥燒起來...
食材明細主料白菜(300克左右)輔料姜(一片)配料醬油(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸白菜蛤蜊的做法步驟1、將蛤蜊洗淨,白菜與配料切好,白菜切條,厚的地方可以切薄一點容易熟,小葱,姜與蒜切末,不必太細。2、將鍋燒熱,滴入...
食材明細主料切面(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)蒜(適量)配料糖(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)麻醬(適量)腐乳汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麪的做法步驟1、黃瓜胡蘿蔔切細絲,...
夏天就快要到來了,熱到窒息的氣温、無法呼吸的空氣都讓人感到非常煩躁,只想呆在空調房裏不願意出門了。甚至連食慾也都會降低不少,平時喜歡的美食此時也感到沒有太多的胃口。這時候的媽媽們可都操碎了心,什麼樣的菜能讓家...
“炎熱的夏日,使胃口不再那麼高調,熱飯難以入口,小蕎教大家做一款消暑涼拌麪,夏日開胃必備~”食材明細主料三味面(各1袋)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)小葱(1顆)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)消暑輕食涼拌麪的做法步驟1、三味面各...
“必須挑選新鮮的血蛤,挑泥少會微開口吐舌的那種最好。本草綱目記載:血蛤(蚶)“味甘性温,功能除了補血外,還可以潤五臟、健胃、清熱化痰、治酸止痛,主治痰熱咳嗽、胸脅疼痛、痰中帶血等”。我國食用蚶子歷史也很久遠,《唐書...
“酷暑天的天氣已經開始快一個月了,這時候來一杯涼涼的飲料最適合不過了。”食材明細主料烏梅乾(4-5顆)幹洛神花(4-5朵)陳皮(適量)幹山楂片(4-5片)冰糖(80-100g)純淨水(3000ml)輔料紅棗(3-4顆)甘草(可加可不加)苦芥茶(可加可不加)幹桂花(...
“夏天吃什麼,你還在為此發愁嗎,快來嚐嚐“韓式泡菜蛤蜊湯”吧,包你胃口大開,吃了一碗又一碗……如果你喜歡,別忘了給俺投一票哈~~(每天都能投的哈)(*^__^*)……辣白菜本身就清爽的開胃菜,再加上新鮮的蛤蜊,絕對香氣十足。濃郁...
“綠豆具有消暑,清熱解毒的功效,薏米除濕良藥,綠豆和薏米都屬性寒涼,所以我在裏面加入幾顆紅棗中和一下。”食材明細主料綠豆(40g)薏米(30g)紅棗(6顆)輔料冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏季消暑綠豆湯的做...
夏天的氣温越來越高,知了的叫聲也讓人越來越心神不寧,人們也開始容易中暑上火了——因此夏季小編強烈推薦大家喝荷葉粥,因為新鮮的帶清香味道的荷葉煮的粥,祛暑解渴,甘甜可口,老少咸宜。下面就由小編為大家詳細説説,炎炎夏日...
食材明細主料蛤蜊(12個)白粥(80克)清水(50克)生菜(2片)胡蘿蔔(3克)葱(5克)姜(2克)輔料食鹽(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛤蜊生菜粥的做法步驟1、生菜兩片,洗淨。2、根部跟葱、姜切一起。3、葉子單獨切,胡蘿蔔切絲。4...
“和昨天發的低温完全生醃法不一樣,這次我們採用的是水煮法,雖然煮了一下,但是因為很重視温度與火力,只在很小的程度上影響了鮮味。且對原料要求較低~”食材明細主料蛤蜊(1000g(含殼))輔料醬油(100g)蒜(1頭)姜(50g)辣椒(適量)魚露(適量...
夏天的時候大家都喜歡吃一些消暑的菜,所以夏季的涼拌菜還是很暢銷的,夏天大家都喜歡吃一些涼的食物,或者是吃一些清火的食物,像苦瓜之類的食物。下面為大家介紹一些夏天消暑菜,大家要是有興趣就可以在家試試看。夏天消暑菜...
夏日炎炎解暑最重要,要問解暑什麼好,自然是冰飲。冰飲在夏季是最受歡迎了,無論是和朋友逛街,還是在家裏閒着都想在炎炎夏日來一杯冰飲。其實,冰飲製作並沒有想象的那麼難。今天,就和小編一起來看一下適合夏日的冷飲製作是怎...
每天吃什麼應該是很多人比較頭疼的問題吧。看着菜場上各種各種的蔬菜肉類,卻不知道今天應該吃什麼,非常苦惱。那今天小編就來給大家推薦一道在夏季適合吃的家庭日常小炒吧,學會了也可以給家人嚐嚐,相信大家一定會喜歡的,這...
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