有關梭魚燉凍豆腐的最正宗做法的精選大全
食材明細主料梭魚(2條)凍豆腐(100克)輔料幹辣椒(3個)花椒(少許)大料(少許)葱(少許)姜(少許)花生油(2勺)黃豆醬(1勺)醬油(一勺)鹽(少許)香菜(少許)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)梭魚燉凍豆腐的做法步驟1、梭魚洗淨備用。2、豆腐切好備用。3...
食材明細主料鹹魚(1條)腐竹(50克)凍豆腐(15塊)輔料姜(1塊)醬油(1勺)醋(1勺)蒜苗(1棵)食用油(3湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚腐竹燉凍豆腐的做法步驟1、鹹魚洗淨切塊2、凍豆腐和腐竹洗淨,腐竹不用泡3、油燒熱下鹹魚煎一下...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“上午買了6個螃蟹,本來是打算拿媽媽家準備中午清蒸給媽媽吃。去媽媽家的時候拿了肉和蔬菜水果,把這個忘啦。多虧少爺他爹讓我準備晚飯,我去廚房才看到了。要不我自己不做不吃,估計裝在塑料袋裏的螃蟹就臭掉了。洗淨,讓老...
“安康魚燉凍豆腐是一道特色菜餚,主要材料為安康魚、凍豆腐。安康魚肉細嫩富含膠質,營養豐富,口味鮮美!”食材明細主料安康魚(適量)凍豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)香菜(適量)花生油(適量)料酒(適量)白醋(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
食材明細主料鮎魚段(適量)凍豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮎魚燉凍豆腐的做法步驟1、主輔料:鮎魚段、凍豆腐(可以提前解凍)、...
“燉豆角時加點凍豆腐,比肉都香,飽腹不長胖,做法簡單,好吃還減肥。”食材明細主料豆角(300g)凍豆腐(半塊)翅根(3只)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)自制辣椒醬(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐燉豆角的做法步驟1、...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐(適量)肉(適量(可選豬肉、魚肉等))輔料香菇(適量)蒜根(適量)配料鹽(適量)葱花(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎...
“常常用豆腐燉鰱魚頭吃,但是還沒有用凍豆腐燉過,今天就用凍豆腐,再加幾片土家族的臘肉,放點老乾媽豆豉,那味道真是沒得説!豆腐凍過再燉,很有嚼勁的!”食材明細主料鰱魚頭(800克)輔料凍豆腐(1塊)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜...
在中國的東北地區,一入冷冷的冬天,各種凍的食物就會出現在大家的視野當中。像凍梨,凍菜都是非常常見的,當然凍豆腐這道菜也是非常常見的了。凍豆腐和其他豆腐不同,它的孔比較大,在煮菜的時候,可以吸收更多的湯汁,特別美味,那就...
“很家常的一道菜,加入了少許五花肉,燉出的菜倍香,相當的下飯。”食材明細主料凍豆腐(適量)土豆(適量)輔料五花肉(適量)葱(適量)香菜(適量)姜(適量)配料八角(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆燉凍豆腐的做法步...
食材明細主料鯽魚(1條)凍豆腐(300g)輔料小葱(2顆)姜(3片)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚燉凍豆腐的做法步驟1、準備材料,鯽魚洗淨,凍豆腐切塊2、熱鍋倒油,鯽魚煎至兩面金黃3、倒入適量清水放入葱姜,倒...
“喜歡吃凍的大豆腐燉肉。飽含着肉的湯汁咬一口滿滿的香味,甭提有多過癮了啊。不吃不知道啊,東北的特產,親人從農村帶回來的正宗的農家大豆腐。一頓飯碗裏剩下的都是肉了。最好用肥點肉燉凍豆腐更好吃。”食材明細主料前...
““凍豆腐”是把大豆腐凍透而成的,經過冷凍後的凍豆腐,已經改變了原來豆腐的特性,所以“凍豆腐”是東北的特色食材。過去只有在寒冷的冬天才可以吃到凍豆腐,現在用冰箱冷凍,就是在夏天也可以品味到大豆腐。”食材明細主料...
嚴寒的冬日裏什麼最能帶給你温暖?當然是豆腐燉魚了。口感綿密的豆腐與鮮美的鯉魚碰撞在一起,給人帶來的是味覺上的衝擊,鯉魚的鮮美融入到豆腐裏,豆腐裏的水分融入到湯汁裏,搭配絕妙又美味。主料鯉魚:400克豆腐:300克輔料料酒...
“這是野生的小鯽魚富春江裏打上來的。也是久違了的味道讓人回想起童年時期。味道很鮮,魚和豆腐的結合營養更加豐富。”食材明細主料小鯽魚(200克)凍豆腐(100克)輔料青蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)辣椒醬(適量)生薑(適量)白糖(適量)美味...
“用清淡口味的燉法,突出菜餚的鮮香。”食材明細主料魚頭(1個)凍豆腐(1塊)小紅尖椒(適量)香葱(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)菜籽油(適量)純淨水(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭燉凍豆腐的做法步驟1、先來説...
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就...
“很美味的一道湯,凍豆腐吸收了湯汁的味道,口感相當好。”食材明細主料草魚(1斤)凍豆腐(4小塊)輔料薑絲(適量)葱段(適量)配料胡椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白醋(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草魚燉凍豆腐的做法步驟...
食材明細主料鯽魚(1條)凍豆腐(1塊)輔料油(1匙)鹽(1匙)姜(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)凍豆腐燉鯽魚的做法步驟1、所有食材2、鯽魚洗淨瀝乾,凍豆腐沖洗切塊3、起油鍋加熱,放入鯽魚煎4、煎好後放入黃酒5、放入水...
“比管魚肉質細嫩,營養豐富,用來做湯味道尤其鮮美。再加上凍豆腐,凍豆腐會充分吸收鮮美的湯汁,使得凍豆腐味道格外鮮美。”食材明細主料比管魚(250g)凍豆腐(500g)輔料葱(10g)姜(5g)鹽(5g)花生油(25ml)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗...
“超市打折,買了一盒小黃魚,今天用它加了點凍豆腐一起燉,凍豆腐吸飽了鮮美的湯水,超級好吃!”食材明細主料小黃魚(500克)豆腐(1塊)青紅椒(少許)輔料色拉油(適量)料酒(2勺)生抽(適量)老抽(適量)鹽(少許)砂糖(半勺)薑片(3片)澱粉(適量)香油(少許)蒜瓣...
食材明細主料梭魚(1條)凍豆腐(200g)五花肉(50g)輔料鹽(5g)生抽(7g)老抽(3g)啤酒(1瓶)滷蝦油(7g)葱(適量)桂皮(1小塊)八角(1個)香葉(1片)香油(2g)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐燒梭魚的做法步驟1、梭魚去鰓,去內臟,尤其是腹...
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