有關大燉牛肉怎麼做的精選大全
食材明細主料牛肉(四斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)大燉牛肉的做法步驟1、牛肉用清水浸泡半小時。2、把切好的牛肉塊用清水浸泡一小。3、把清洗乾淨的牛肉放...
“掐指一算,馬上就大年三十了!時間過得真快啊!辭舊迎新,心裏又喜悦又忐忑。喜悦的是這一年總的來説還不錯;忐忑的是,怎麼一眨眼又是一年了呢?不管怎麼着,日子要平淡過,年要熱鬧過!你的年夜飯準備得怎麼樣了呢?是不是雞鴨魚肉都備...
“洋葱+燉煮西紅柿,似乎風行於各國料理,混血中式醬油更是意想不到的美味。西紅柿中的果酸能快速軟化肉質,牛肉軟潤的口感加上酸甜果汁香氣,大大的滿足!!”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋葱(1/2粒)西紅柿(2個)胡蘿蔔(1根)馬鈴薯...
食材明細主料牛肉(300克)蕃茄(2個)胡蘿蔔(4個)包菜(0.5個)輔料蕃茄醬(適量)生抽(適量)油(適量)糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)牛肉亂燉的做法步驟1、牛肉焯水2、炒胡蘿蔔蕃茄包菜3、加入牛肉輔料燉半小時4、出鍋:)...
“Bonappetit~~聽到這句話,有多少小夥伴想起了juliaChild呢?那個胖胖的、可愛的、總是笑眯眯的阿姨,是不是也曾經給你帶來過許多歡樂呢?如果沒有看過《Julie&Julia》的tx,那麼在這裏藍要強烈建議您去看一下哦。這一道“紅...
“很簡單的一個菜,下飯利器。得説説這個肉蘑,我是第一次吃到它。肉蘑:鉚釘菇科幾種野生紅色食用菌的統稱。目前不能人工培養,所以產量極低,目前在承德一般產於壩上的深山中,青龍等燕山深山中也有分佈,都是當地的山民去一顆一...
食材明細主料牛肉(適量)調料葱白(1段)姜(1塊)八角(1個)冰糖(適量)山楂片(4片)香果(1個)香葉(2片)桂皮(1段)丁香(2粒)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)食用油(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉牛肉的做法步驟1、牛肉切成小塊,用冷水浸...
“鹹鮮軟爛”食材明細主料牛肉(一斤)輔料蘿蔔(一根)西紅柿(一個)香料(少許)海天黃豆醬(少許)葱(少許)糖(少許)香菜(少許)生抽(少許)老抽(少許)花椒(少許)祕製白酒(七錢)姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉牛肉的做法步驟1、精...
食材明細主料牛肉(1斤)手擀麪(1斤)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)輔料大葱(半截)姜(數片)幹辣椒(1個)花椒(數粒)八角(3個)豆瓣醬(1勺)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)桂皮(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燉牛肉麪的做法步驟1、將生牛肉切片後,入開水鍋...
醃製後燉煮一個小時左右即可。醃製期間,需要多次攪拌,可使料味均勻滲透進牛肉中,增加牛肉口感。關火後,不要立即開蓋撈出牛肉,等待20-30分鐘之後,再打開鍋蓋,撈出牛肉塊,這樣做出來的牛肉的肉質細膩,口感鮮美。牛肉的食用方法...
“香辣可口,湯鮮味美。冬天吃來既熱乎又下飯。”食材明細主料牛肉(1斤)葱段(適量)青蘿蔔(2顆)輔料紅幹辣椒殼(適量)鹽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)八角粉(適量)老抽(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)辣燉牛肉的做法步驟1、把新鮮牛...
“大紅蘿蔔是我國東北地區的特產之一,有極高的營養價值和藥用價值。具有抗痛風、降血壓、助消化、止咳的功效。牛肉有豐富蛋白質,氨基酸,可以增強機體免疫力,非常營養,美味健康的一道菜。”食材明細主料大紅蘿蔔(1個)牛肉(1斤...
“某次在看一小説的時候看到主角燉的俄式燉牛肉,完了按照文中寫的大概步驟做了一下~不同於中國的燉肉口味重,這個完全就是靠黃油和烈酒來提味。艾瑪,第一次髮菜譜還有點小激動所以會囉嗦一下。小溪我屬於做飯賣相不怎麼...
我們大家都知道牛肉是一樣美味又健康的食物,特別是對於肉食主義者來説。牛肉也可以用來搭配青椒做炒菜,也可以放在羅宋湯裏提味,今天我們要給大家介紹的是燉牛肉的做法大全,燉牛肉不缺口感也更加營養健康,讓我們一起來看一...
説到牛肉,相比不少朋友和小編一樣都喜愛吃牛肉吧。反正對於小編來説,最愛吃的就是燉牛肉了。那麼,燉牛肉怎麼燉才好吃呢,怎麼樣才能燉出美味的牛肉呢?今天,小編就來給大家説説關於牛肉的各種烹飪方法,讓大家做出美味的牛肉菜...
“牛肉補氣血健脾胃,蛋白質豐富,冬日裏燉一鍋,吃了絕對熱血沸騰。我喜歡口味清淡,那就清燉吧!”食材明細主料牛肉(1000g)輔料鹽(適量)醬油(適量)八角(適量)桂皮(適量)肉蔻(2個)花椒(適量)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉燉牛...
“清淡美味。”食材明細主料牛肉(300g)輔料土豆(100g)香菇(5個)調料料酒(1勺)鹽(適量)姜(20g)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉牛肉的做法步驟1、香菇和姜洗淨切好。2、牛肉先用清水加入幾塊薑片和料酒,用清水煮開去掉血水後...
“簡單的説︰清燉氣味就是牛肉為主味,沒有醬油或豆瓣醬料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料氣息,清幽微美!另一個重點在收尾點醒《FinalTouch》點綴上青蒜、香菜或芹菜末,年輕的香草剛剛好對比出老靈魂的渾厚。”食材明細...
“牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸,其組成更接近人體需要。牛肉具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的作用。煨制牛肉味道濃郁、美味鮮香。”食材明細主料牛肉(適量)老湯(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)薑片(幾片)水(適量)鹹鮮(口...
“小茴香非常好用,可東方風味也可西式燉煮,連越南風味都派得上用場。”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋葱(1粒)白蘿蔔(1根)姜(1塊(南姜更好))輔料料酒(2大匙)糖(1小匙)魚露(適量)香料八角(1粒)小茴香(1大匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)...
“紅酒燉牛肉飯】一道洋快餐,純意大利風味,非常好吃,貌似比KFC之類的油炸洋快餐要有營養的多,平時吃慣了咱中式的飯菜,偶爾換換口味還真不錯。”食材明細主料牛肉(300克)輔料胡蘿蔔(1根)洋葱(1個)西紅柿(1個)白米飯(適量)配料黃油(適...
“放假有空就買牛肉回家做一大鍋,多種吃法”食材明細主料牛肉(1200g)鹽(適量)十三香(適量)八角(五顆)辣椒(適量)桂皮(一塊)當歸(小段)香葉(四片)姜(一塊)蒜(半個)輔料鹽(適量)糖(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“不知道你們的城市有沒有小碗牛肉這種快餐店,這種快餐店的燉牛肉清香肉味純正,之前做過很多次,都沒有成功,雖然好吃,但是味道一直不對,這次偶然間燉出了小碗牛肉的味道,純屬意外收穫😄。”食材明細主料牛腩(300克)牛筋(300克)輔...
食材明細主料牛小裏脊(500克)葱段(3段)薑片(2片)土豆(一個(切塊))胡蘿蔔(一個(切塊))輔料冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)西紅柿醬(1個西紅柿)紅酒(適量)調料包(小的幹辣椒2個,香葉2片、八角1顆,花椒約10粒、桂皮1小段、茶葉少許,陳皮1小塊)鹽(適量)...
“今天咱就牛肉兩吃——燉、烤同時上桌,愛吃哪個就吃哪個。好久沒這麼痛快吃肉了,我忽然覺得這樣吃太香了!”食材明細主料牛肋條(5斤)黑全麥餅(適量)輔料八角(2顆)桂皮(1塊)香葉(3片)花椒(1撮)大蒜(1頭)姜(1塊)乾紅辣椒(1個)熱水(1鍋)生菜(半...
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