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食材明細主料小南瓜（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒瓜片的做法步驟1、小南瓜洗淨備用2、葱蒜改刀3、小南瓜切片4、平底鍋入油燒熱倒入葱蒜炒香5、加入瓜片翻炒6、加鹽調味即可...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把肉切成薄片放入少許料酒、五香粉、生抽和澱粉拌勻醃製五分鐘。把黃瓜切成3MM左右的片。姜切絲，葱切成葱花，幹辣椒切段。蒜拍扁切碎。2...
食材明細主料地瓜（一個）輔料食用油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸地瓜片的做法步驟1、地瓜洗淨，去皮2、切薄片3、放水裏煮二分鐘，別煮熟了，半熟4、瀝水，瀝乾用廚房紙也行，一定瀝乾水，不然炸的時候就太危險了5、油燒...
食材明細主料黃瓜（兩根）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）茶油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶油瓜片的做法步驟1、黃瓜洗淨備用。2、大蒜和葱備用。3、黃瓜切片裝盤。4、葱和蒜改刀備用。5、鍋預熱放入茶油，...
食材明細主料小瓜（一個）尖椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（幾滴）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒小瓜片的做法步驟1、小瓜尖椒切片2、熱鍋入油，蒜末爆香3、放入小瓜片尖椒片大火翻炒，滴入幾滴醬油提鮮4、快熟時加入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：8-10只黃瓜：1根輔料蛋清：1個水澱粉：少許食鹽：少許具體步驟1.蝦仁去沙線從背部劃開，不要劃斷了，加少許食鹽、蛋清、澱粉抓勻待用；2.黃瓜切片；3.鍋留底油，先...
食材明細主料沙蜆子（2斤）輔料黃瓜（1根）尖椒（2-3個）小葱（1根）姜（2片）配料生抽（1匙）白糖（1茶匙）澱粉（1匙）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瓜片辣椒炒花蛤的做法步驟1、新鮮沙蜆子2斤，吐淨泥沙，洗乾淨備用。2、黃瓜一根切片，尖辣椒2-3個，小...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肥腸一般指的是豬大腸，此處的腸子肉質肥厚，口感彈性，喜愛吃肥腸的人很多，但是腸子處理起來很麻煩，那就買一點做好的肥腸來加工一下吧，這道快捷糖醋瓜片炒肥...
“吃膩了大魚大肉，來個海米瓜片，也是不錯的選擇”食材明細主料西葫蘆（1個）海米（1把）輔料植物油（適量）鹽（適量）澱粉（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米瓜片的做法步驟1、西葫蘆切菱形片，葱切片2、小碗中放入一勺澱粉，一把海...
六安瓜片是中華傳統歷史名茶，為綠茶特種茶類，簡稱瓜片、片茶。六安瓜片是所有茶葉中唯一無芽無梗的茶葉，不會有青草味，而且梗在製作過程中已剔除，茶水香而不澀。六安瓜片的沖泡方法同樣需要掌握一定的技巧，才能沖泡出正宗的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海鮮菇、黃瓜片：適量輔料具體步驟1.海鮮菇開水汆一分鐘2.鍋放油，下薑絲，在下海鮮菇，翻一分鐘，下瓜片，鹽、雞粉、蒜片。爆炒，出鍋。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘番茄瓜片湯是一道時令瓜蔬鮮湯，這裏的瓜片可以選擇自己喜歡的，如絲瓜片、黃瓜片等，它製作簡單，耗時較少，貴在清淡不油膩，可以説是一種減肥湯了，而且它不用添...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞蛋是非常有營養的，不管是對小孩還是老人都非常的好，所以我們今天要説的就是瓜片炒雞蛋，大家想吃的喜歡吃的可以一起來學習製作一下，大家想要嘗試自己制...
食材明細主料白地瓜（適量）青椒（一個）米椒（適量）大蒜頭（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒白地瓜片的做法步驟1、準備好白地瓜。2、去皮，切成薄片，青椒斜切，米椒切成小圈。3、起...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃瓜：100g木耳(水發)：適量輔料黃花菜（幹）：適量鹽：適量味精：適量大葱：適量姜：適量植物油：5g具體步驟1.將黃花（黃花菜）、黑木耳用温水泡軟；2.把雞蛋打入碗內，攪開；3.將...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蘑：幾朵黃瓜：一根胡蘿蔔：小半根輔料玉米油：適量鹽：適量醬油：適量葱薑蒜：適量五香粉：適量胡椒粉：適量雞精：適量具體步驟1.鮮蘑洗淨，撕成條，放開水鍋裏稍燙一下，撈...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料地瓜：200輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.將地瓜去皮洗乾淨，切成片2.將平底鍋燒熱3.加適量的玉米油4.將地瓜片放平底鍋裏煎5.一面煎成金黃色6.翻個繼續...
食材明細主料素雞（1個）輔料尖椒（2個）黃瓜（少許）大豆油（30克）葱末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（3克）味精（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞尖椒炒瓜片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片，裝入盤中待用。2、將尖椒去蒂和籽，清...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：適量輔料鹽：適量具體步驟1.角瓜洗淨切片備用2.雞大打入碗裏，加少半勺鹽,一小勺水攪拌均勻。3.鍋燒熱，加適量的油4.把雞蛋液倒入鍋中，煎熟5.雞蛋...
“黑木耳的營養要比豬肝的營養高出7，8倍。如果經常食用還會養血顏駐，愛美的女人可以經常吃，比去美容院要靠譜和實惠。一起來做菜吧。”食材明細主料前腿肉（一塊）黑木耳（適量）黃瓜（一個）輔料植物油（一勺）生抽（一勺）料酒（一勺）鹽（適量）陳...
“【番茄瓜片湯】裏的瓜片用的是絲瓜片，但是可以選擇自己喜歡的黃瓜片、角瓜片都可以。調味料用的是牛肉粉，因為牛肉粉有鹹味，所以基本不用放鹽。也可以用雞粉、濃湯寶調味。”食材明細主料西紅柿（2個）絲瓜（1根）輔料牛肉粉（10...
“因為是油炸的，所以油比較大，也很甜，不利於減肥啊，現在自己在家做，成本太便宜了，兩塊錢做一大盤，味道脆香不打折。”食材明細主料地瓜（2個）調料玉米油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）空炸地瓜片的做法步驟1、地瓜清洗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘其實好吃的家常菜也是可以自己做的因為家常菜就是食材很簡單的製作方很簡單的菜，而且主要就是受大家的喜歡，就像是這道瓜片辣椒燒肉就是一道很代表性的...
“海蠣子味道鮮美，但不宜長時間烹製，所以用海蠣子做湯一定要最後放，並且開鍋就要關火，這樣才能保持海蠣子的鮮味。海蠣子還可以和雞蛋搭配烹製。”食材明細主料海蠣子（200克）黃瓜（1根）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）十...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘【素炒角瓜片】用新鮮的角瓜為主要食材。和我來學習怎麼製作吧。將炒鍋熱油，放入薑末和一半的蒜末炸香，放入角瓜片大火翻炒一會，加鹽，蠔油調味即可。食材...
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