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“家常快手菜,老公、兒子都愛吃!”食材明細主料青椒(2個)豬肉片(120克)輔料葱花(適量)醬油(1匙)澱粉(一匙)鹽(1克)雞精(1克)料酒(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒熘肉片的做法步驟1、青椒洗淨切菱形片。2、豬瘦肉切厚薄均勻的...
“食材:五花肉半斤,辣椒數個,調料:調和油,精鹽,雞精,老抽,方法:1、五花肉冼淨切片,辣椒切絲,2、鍋裏放小量的油,因五花肉有油流出。下入切好的肉片,2、煸至出油,3、調入老抽和精鹽炒勻,4、再倒進切好的辣椒絲,在辣椒絲上加適量的鹽翻...
“煸幹了水分的肉片,吃在嘴裏如烤肉般討人喜歡。愛吃烤肉的朋友試一下吧。。。”食材明細主料瘦肉(1塊(約250g))大青椒(1個)輔料料酒(1湯勺)生抽(少許)胡椒鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽青椒炒肉片的做法步驟1、準...
食材明細主料豬瘦肉(300g(裏脊、通脊))蝦仁(200g)輔料胡蘿蔔(50g)木耳(50g)小油菜(50g)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋(2個)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉片熘蝦仁的做法步驟1、首先,將葱切花、姜切米、蒜拍蓉;胡蘿蔔切片,...
“糟熘:是以糟滷為主要調味料,按照溜肉片的方法烹製而成。肉片可以選擇豬裏脊肉、雞胸肉;輔料可以選擇茭白、筍片、蓮藕、胡蘿蔔。也可以搭配適量黑木耳。”食材明細主料豬裏脊肉(300克)蓮藕(100克)胡蘿蔔(100克)輔料糟滷(30克)...
“香辣美味。”食材明細主料肉片(200g)青辣椒(200g)輔料小米辣(5個)調料薑絲(2勺)鹽(適量)紅薯粉(1勺)菜籽油(5勺)醋(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉片的做法步驟1、肉片中放入薑絲和鹽碼味。2、在放入紅薯粉拌勻。3、讓...
“微辣,鹹鮮,青椒味濃郁,肉片嫩滑。😋”食材明細主料青椒(適量)裏脊肉(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)蛋清(一點)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉片的做法步驟1、裏脊肉...
“醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高級醇類、維生素B1、維生素B2、煙酸等。有活血散瘀,消食化積,消腫軟堅、解毒殺蟲諸功效。還有降血壓,軟化血管,減肥等作用。老年人適當吃些醋,有利健康。菜油含不飽和脂肪酸和植物固醇,具有抗膽...
“鮮辣的一道下飯菜。”食材明細主料肉片(100g)辣椒(108g)輔料萵筍(50g)蒜片(1勺)紅薯粉(2勺)調料鹽(適量)油(5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒萵筍肉片的做法步驟1、青椒切成絲備用。2、油熱以後,放入蒜片和裹了紅薯粉的肉...
“一款下飯的好菜,有了這個,可以讓你胃口大開~”食材明細主料青椒(2個)豬肉(1塊)輔料鹽(1勺)味極鮮(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒肉片的做法步驟1、豬肉,入水,煮開,洗去浮沫;2、煮好的豬肉,切片;3、青椒,去籽,切段...
“糖醋汁酸甜可口,牛肉片外焦裏嫩。”食材明細主料牛肉(200克)黃酒(5克)葱(適量)玉米澱粉(適量)姜(適量)輔料醬油(10克)米醋(30克)白糖(30克)鹽(1克)酸甜(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焦熘牛肉片的做法步驟1、備食材:牛肉切片,葱薑末泡水,兑...
“最近忙着在減肥,女人永遠是在減肥的路上。當然在加大運動量的同時,也在從飲食上要求嚴格起來,那些大魚大肉只敢放在一邊。今天就買來塊魔芋。大家對他熟悉它嗎?魔芋是一種低熱量、高纖維素的保健瘦身食品。它吸水後膨脹...
食材明細主料青椒(適量)瘦肉(適量)輔料豆豉(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片。2、加入生粉生抽鹽糖姜蒜。3、拌勻即可。4、青椒切絲。...
食材明細主料土豆(一個)青椒(兩個)輔料肉片(適量)豆豉(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒青椒土豆片的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊備用。2、土豆去皮切成薄片備用。3、肉片備用。4、...
食材明細主料黃瓜(一根)肉(適量)輔料葱(適量)蒜(兩瓣)胡椒粉(少許)澱粉(少許)鹽(適量)食用油(適量)醋(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)黃瓜熘肉片的做法步驟1、黃瓜切菱形片,肉切片,葱姜切末,蒜切末2、肉片放到碗中,放少許胡椒粉,澱粉,生抽抓勻3...
“有肥有瘦的五花肉,帶着濃濃的醬香味,吃起來真是過癮,期間來一片青椒,解解油膩,堪稱黃金搭配!”食材明細主料五花肉(250克)輔料青椒(2個)配料烤肉醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒煎肉片的做法步驟1、準備食材。2、...
食材明細主料裏脊肉(適量)西蘭花(適量)輔料紅蘿蔔(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花熘肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片,加澱粉,少許醬油調味醃製2、西蘭花切小朵,紅蘿蔔切薄片,喜歡脆口感...
““熘魚片”是魯菜中歷史久遠的傳統菜品。今天我用人人愛吃的糖醋口,做了糖醋熘魚片。其口感鮮嫩滑爽,酸酸甜甜的令人回味不盡。”食材明細主料草魚(500克)輔料水發木耳(50克)葱姜(適量)配料澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)米...
“話説有了幾包烤肉醬,俺LG就一直催着要吃烤肉!真是無肉不歡的銀啊!可是,可是這大熱天的,在家吃烤肉是不是太不合季節了?那就變通一下吧~~~做個煎肉要好的多了。因為有了烤肉醬,做這個菜非常方便的。冰箱裏還有一塊黑豬肉,做...
“一天薰好多的臘肉,聞着那香味最都流口水了。於是當晚就炒了這盤青椒臘肉,還真是下飯啊,夠味。”食材明細主料臘肉(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)生抽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒臘肉片的做法...
“我放的輔料比較多,根據個人口味,可以隨意搭配哦!”食材明細主料五花肉(200克)輔料甜辣椒(2個)蒜末(1勺)澱粉(5勺)酸甜(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焦熘肉片的做法步驟1、準備材料2、五花肉去皮切片,不要切太薄。放入料酒胡椒粉...
食材明細主料薄皮青椒(兩個)胡蘿蔔(半根)肉片(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨去籽,切成小塊備用。2、胡蘿蔔去皮切成小塊備用。3、炒好的肉片備用。4、鍋...
食材明細主料裏脊肉(適量)洋葱(適量)青椒(適量)輔料醬油(1勺)白糖(1勺)香油(1勺)黃酒(1勺)姜(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒燒肉片的做法步驟1、如圖準備食材,青椒2個,洋葱半顆,分別切絲。裏脊肉切片。2、在肉片中加入醬油1...
“鮮辣開胃。”食材明細主料牛肉(100g)青椒(100g)輔料蒜片(1勺)葱段(1勺)薑片(2片)調料鹽(適量)油(3勺)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉片的做法步驟1、鮮辣椒切段,放在鍋裏幹炒一下,可以讓秋辣椒的肉厚,不會成為一層...
食材明細主料雞胸(1塊)青椒(1個)輔料甜麪醬(1小勺)雞精(1小勺)白糖(1小勺)澱粉(1小勺)料酒(1小勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雞肉片的做法步驟1、準備的用料。2、雞胸從中間剖開。3、片成肉片,加料酒,雞精,鹽,澱粉抓勻醃製半...
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