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食材明細主料大米(小半碗)蓮子(女子半個手掌大小)蓮藕(半截)桂花糖漿(依個人口味)輔料紅糖(2小塊)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花蓮藕粥的做法步驟1、準備好食材。我用的珍珠米,顆粒比較小,適合煮粥,口感很好。紅糖也可以改...
食材明細主料蓮藕(一節)糯米(適量)輔料糖桂花(適量)大棗(56個)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花糯米蓮藕的做法步驟1、材料:蓮藕一節、糯米、紅糖、大棗、桂花2、蓮藕去皮,大的一頭切一塊兒,把眼裏面放上泡好的糯米...
“米糯湯濃,圓肉飽滿香甜,蓮子粉面。桂圓補血養氣,益智補腦。蓮子有補五臟,利血脈,安神降壓的功效。二者同煮為粥。香甜適口。”食材明細主料大米(3小把)輔料桂圓肉(一把)蓮子(一把)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂圓蓮子粥...
食材明細主料蓮藕(適量)江米(適量)輔料蓮子(適量)幹桂花(適量)配料紅糖(適量)冰糖(適量)糖桂花(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花江米藕的做法步驟1、看看原料吧2、江米(糯米)用水泡2小時。3、蓮藕去皮洗淨,泡水裏,避...
食材明細主料米(適量)蓮藕(適量)花生(適量)墨魚乾(適量)輔料姜(適量)陳皮(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蓮藕花生墨魚乾粥的做法步驟1、大米洗乾淨之後用鹽、油醃半小時以上。2、花生、墨魚、陳皮幹浸泡。3、蓮藕去皮切...
“桂花糖藕粥是揚州有名的特色美食小吃,不僅味道好,營養也尤為豐富。桂花糖藕粥主要是由糯米、藕、紅糖和桂花製作而成,具有助腸胃消化、排毒養顏、補充氣血等功效。這款美味養生粥自己做也非常容易,只需簡單幾步就可完成...
“夏天吃點涼拌菜,尤其是蓮藕,有益於解除夏天的熱氣。”食材明細主料洋葱(1只)蓮藕(1節)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕蓮花的做法步驟1、蓮藕切片,加適量水、鹽、白醋浸泡。2、把洋葱刻出花狀抹入適...
食材明細主料蓮藕(半根)西藍花(半根)胡蘿蔔(半根)剩餘米飯(2碗)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕西藍花胡蘿蔔粥的做法步驟1、西藍花切塊,蓮藕去皮,切塊備用。2、胡蘿蔔去皮切塊備用。3、將胡蘿蔔和蓮藕倒入電刀...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮蓮藕:1條冰糖:100公克圓糯米:50公克桂花:1/2小匙輔料具體步驟1.將蓮藕前段約3公分處切斷,再把圓糯米填入蓮藕孔洞中約8分滿,再以桿面棍敲打封口備用。2...
“桂花茶:桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用糯米具有很高的食療功效,本身所含營養物質就具有補脾胃、益肺氣的功效。藕含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、...
“桂花藕,這道菜清脆可口,適合夏秋季吃,而且做起來超簡單。濃濃的桂花味,脆脆甜甜的,好吃又開胃”食材明細主料蓮藕(500G)糖桂花(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花藕的做法步驟1、準備原材料:藕削皮洗淨待用。2、把藕...
“喜歡吃素食的粉絲們可以學這道——桂花蜜汁蓮藕,桂花甘香縹緲,蓮藕香甜粉糯,湯汁紅亮粘稠,是夏季飯桌上必不可少的一道涼菜。”食材明細主料蓮藕(200克)水(800克)輔料紅曲米(5克)幹桂花(0.2克)調料糖醋調味汁(100克)水(300克)酸甜(口...
“那麼可能有的朋友還是不禁會問:這藕粉桂花糖糕究竟是”何方神聖“,真有這麼好吃?其實啊,這藕粉桂花糖糕可不是隻有劇中才會出現的糕點,因藕粉和桂花糖都是浙江杭州一帶的著名傳統美食,所以這其實是一道江南風味的地道糕點...
“蓮藕一身寶,滋補養生,開胃清熱,素菜中的最佳補品。這樣做的蓮藕,吃了幾十年都不厭,鮮甜脆口,步步蓮心。蓮藕煲湯吃膩吧?炸藕片夾,太油膩了?清炒藕片,無味?藕粉,麻煩?蓮藕這麼好吃,還有什麼做法呢?糖藕,太甜。桂花藕片,保你喜歡,淡淡香...
“桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地區特色傳統名點之一,糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心製作,是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。這道桂花糯米藕經過慢火...
“驚蟄時節,阿瑪強烈推薦在一天緊張繁忙工作之後,到街頭巷尾走一走,或是週末約上閨蜜好友,到户外野餐,呼吸新鮮空氣(最好不要下大雨)。當然,如果沒空出行,阿瑪也可以讓你在家成為一個“懶”湯達人,推薦適合驚蟄時節潤脾暖心的...
“荷葉,是一種具有藥用價值的材料。製作美食,具有清熱解毒、辛涼祛暑、止渴生津、開胃消食等特殊功效。使用時,用新鮮的荷葉最理想。荷葉採摘回來,要儘快使用,如變色變質就絕不能再使用了。如果荷葉採摘的多了,而暫時又使用...
“今天煮的這個湯我經常煮給家人喝,材料很簡單,用了蓮藕、銀耳、胡蘿蔔、桂花和枸杞。蓮藕本身就是個寶,清熱涼血止咳,銀耳能滋陰清熱,潤肺止咳,養胃生津,益氣和血,補腎強心,健腦提神,恢復疲勞等功能。桂花的營養特別豐富,它的芳...
“上個週末出去逛街,中午吃飯的時候女兒點了一個桂花蓮子粥,挺好喝的,回家後買來材料也趕緊做了一次,真是好喝,放涼後當甜品也不錯,做法也是非常的簡單。”食材明細主料糯米(適量)大米(適量)蓮藕(少許)蓮子(適量)輔料糖桂花(適量)甜味...
食材明細主料藕粉(適量)幹桂花(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂花蓮藕羹的做法步驟1、食材,幹桂花,藕粉。2、桂花過水沖洗一遍。3、過放水,加入桂花小火煮開。4、水開後改小火繼續煮1分鐘。5、藕粉用...
食材明細主料蓮藕(適量)輔料桂花(適量)紅棗(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花紅棗蓮藕的做法步驟1、準備材料,蓮藕去皮,糯米浸泡半小時2、藕切開頂部3、用筷子把浸泡好的糯米塞到孔裏面,塞滿就行,不要太滿4、...
“藕,又稱蓮藕,微甜而脆,可生吃也可當菜還可做為藥用。生吃鮮藕能清熱,解渴止嘔,如將鮮藕榨汁,功效更好。藕含豐富的維他命C及礦物質,有益於心臟,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。”食材明細主料鮮藕(一節)牛奶(500克)楓糖漿...
食材明細主料大米(適量)蓮藕(適量)花生米(適量)紅棗(適量)輔料雞精粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瓦煲蓮藕花生粥的做法步驟1、原料:大米蓮藕花生米紅棗。2、大米淘洗乾淨,瓦煲注入清水煮沸,放入大米煮10分鐘。3...
“糯米桂花藕,甜甜糯糯的,帶着桂花的香氣,是一道很受歡迎的江南菜式。我今天做的這道桂花藕,基本沿襲了傳統的做法,但是改用了相對健康的紅糖。雖然用紅糖做出的成品顏色欠佳,但是味道和營養都好過白糖的。廚具則是用了壓力...
“選擇味道甘甜的蓮藕和香薷的糯米、蜂蜜,做一道美味的糯米藕,可以潤肺止咳、安神去燥,不管是作為餐桌上的開胃菜還是飯後的甜點都是不錯的選擇。看似平淡無奇,味道也是波瀾不驚,清甜,軟糯,淡淡滋味,卻縈繞在心頭。”食材明細...
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