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“蒜蛋脆嫩,豆瓣酥軟,非常好吃”食材明細主料雞蛋(2個)蒜苗(1根)蠶豆(250g)輔料鹽(4g)食用油(30g)水(100g)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣炒蒜蛋的做法步驟1、把新鮮的蠶豆,剝殼2、把蠶豆,清洗乾淨3、把蠶豆上面的皮剝掉,備用4...
“春節招客菜,快手好吃又簡單。那我會選擇海鮮概率大一點。回義烏二天了,約上好友們來家裏小座,炒上幾款快手又鮮美的菜,那是分分鐘的事兒。今天就用豆瓣醬來調味,義烏這邊喜歡用豆瓣醬來蒸肉,炒菜,我在這裏呆久了,也慢慢喜歡...
食材明細主料蠶豆米(250克。)雞蛋(三個。)輔料食用油(適量。)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)豆瓣炒雞蛋的做法步驟1、把雞蛋打散。2、把雞蛋放鍋裏炒熟。3、兩個食材合起來炒一下。放點鹽就可以了。小竅門要把蠶豆米先放水裏煮熟。...
食材明細主料豇豆(適量)蠶豆瓣(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒蠶豆瓣的做法步驟1、蠶豆去皮,洗淨。2、豇豆洗淨,切短。3、起油鍋,先炒蠶豆。4、再加入豇豆,一起炒。5、然後加點鹽。6、最後稍稍...
食材明細主料臘肉(適量)蒜薹(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)五香粉(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬炒蒜薹臘肉的做法步驟1、臘肉提前煮熟切薄片。2、蒜薹洗淨控水備用。3...
“簡單的美味,明豔的色彩搭配,味覺+視覺的雙重享受。”食材明細主料腐乳(3塊)雞蛋(2個)輔料紅椒(半個)配料蠶豆瓣(200克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳蠶豆瓣炒雞蛋的做法步驟1、腐乳用筷子輕輕戳碎。2、雞蛋充分打發。...
放。製作蒜薹炒肉時添加豆瓣醬,炒出來的蒜薹顏色和口味會更好。使用豆瓣醬炒蒜薹的時候,鍋中加入蒜薹後,再添加一小勺豆瓣醬一起翻炒即可。每個人的口味和烹飪方式不一樣,製作蒜薹炒肉時,也可以不添加豆瓣醬。炒蒜薹的時間...
“嚮往的生活第五季開播了,這道菜在黃磊的香葱炒雞蛋中添加一物,讓這道菜更加增添田園的色彩,雞蛋滑嫩,鮮香味美。”食材明細主料蠶豆(600g)雞蛋(3個)輔料香葱(3棵)小米椒去籽(1個)調料植物油(20ml)澱粉(2g)鹽(適量)雞精(1克)五香(口味)炒(工...
食材明細主料茄子(3個)輔料大蒜(適量)色拉油(適量)配料精鹽(1克)豆瓣醬(10克)白糖(5克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣蒜香茄子的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮,切成小塊,在冷水中泡5分鐘,撈出,瀝乾裝入盤中待用。2、鍋中放油燒至...
“微辣,蒜香,鬆散好吃。”食材明細主料楮桃穗(適量)麪粉(適量)輔料蒜瓣(適量)辣椒(適量)蒜苗(一棵)花椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒炒楮桃穗的做法步驟1、楮桃穗適量,擇洗淨。2、控幹。...
食材明細主料蠶豆瓣(適量)雞蛋(3個)蝦滑(1袋)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑的做法步驟1、材料。2、雞蛋打散,鍋中加入適量油放入雞蛋滑炒成塊。3、放入蠶豆瓣翻炒片刻後加入適量的鹽和水小火...
“微辣,蒜香,好吃下飯。”食材明細主料馬齒莧(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒炒馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧擇洗淨。2、切三指段。3、鍋內...
“微辣,鬆散,蒜香濃郁。”食材明細主料槐花(適量)山茶油(適量)麪粉(適量)輔料小米椒(適量)蒜瓣(適量)鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒蒜瓣炒槐花的做法步驟1、槐花適量,洗淨。2、控水。3、適量食用...
食材明細主料黃豆瓣(適量)五花肉(適量)輔料花生油(2勺)蠔油(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)葱(少許)姜(少許)花椒(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆瓣的做法步驟1、豆瓣清洗乾淨。2、豬肉切片。3、葱姜切好。4、鍋內放油燒熱,放入花...
食材明細主料鯽魚(1條)輔料葱段(1段)生抽(1湯匙)薑絲(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣魚的做法步驟1、用料酒和薑絲把魚醃十分鐘2、熱鍋冷油,油温熱後把薑絲下入,接着把魚沿鍋邊滑...
“微辣,蒜香誘人的炒榆錢特別好吃😜”食材明細主料榆錢(適量)麪粉(適量)輔料食用油(適量)蒜瓣(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(可選)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒炒榆錢的做法步驟1、榆錢淘洗乾淨,控水。2、倒...
“蒸好的土豆絲,經過炒制,蒜香濃郁,更好吃。”食材明細主料土豆(一個)麪粉(適量)食用油(適量)輔料辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒蒸炒土豆絲的做法步驟1、去豆去皮洗一下。2、擦成絲。3、一...
食材明細主料隔夜米飯(適量)雞蛋(適量)六月鮮豆瓣醬(適量)辣椒醬(適量)熟黑芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬蛋炒飯的做法步驟1、準備好的材料。2、熱鍋冷油,打入一隻雞蛋。3、改小火先把雞蛋打入劃散。4、加入...
“豆製品營養豐富,我家餐桌上每天都能見到的家常菜。豆腐先用油稍稍煎一下,再加入調味料燒製,有型有味,鮮鹹香辣下飯······”食材明細主料豆腐(350克)輔料大葱(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)...
食材明細主料雞蛋(1個)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬蒸蛋的做法步驟1、雞蛋一個打入碗中2、打散,加入等量白開水3、用勺子撇去泡沫,這個不放豆瓣醬做普通蒸蛋的話,這一步也是保證蒸蛋細膩的關...
“夜深沉靜悄悄月色昏暗風悽悽影搖搖隕星曳空怪聲長鳴一路行來無人煙嚇得我膽戰心寒佳人贈金情意重使我又愧又喜歡眼見園門正半掩想必是雪春在裏面這是蔡幸娟經典老歌《郊道》的詞。邊聽着,邊在廚房很放鬆的小炒了盤豆...
“鬆散,蒜香誘人。”食材明細主料蒲公英(適量)麪粉(適量)食用油(適量)輔料蒜瓣(適量)花椒(適量)乾紅辣椒段(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒炒蒲公英的做法步驟1、新鮮的蒲公英去根。2、洗淨。3、控...
“雞胸肉是我家餐桌常見的食材,而且基本只是為LG而做的,我個人不大喜歡吃雞肉。同時,按他的口味儘量做得比較重口味一些,因為他挺喜歡吃辣,所以,用豆辦醬作調料是不錯的選擇。蒜薹也屬於辛辣食材,不過,紅蘿蔔正好與它有種互補...
““春眠不覺曉”~春天來了,氣温開始回暖,人們也開始“春困”了。南方的春天,免不了開始要回潮了,到處是濕漉漉的,加上春困,總是讓人心情低落,起不來牀。就讓這個最簡單美味的豆瓣醬雞蛋卷喚醒你的早晨吧!看着它如同窗外樹枝上...
“我是正宗的北方女漢紙~超愛夏天露天攤吃燒烤,當然少不了烤蒜啦~~~男友是正宗的廣東銀,可能天氣原因吧,口味完全不一樣~沒想到幾年之後,他也徹底愛上了燒烤,更愛上了烤蒜~某天閒來無事,剝蒜炒菜用,一下剝的有點多了,...
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