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食材明細主料草雞(半邊)白玉菇(250g)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮菇燉雞湯的做法步驟1、雞洗淨切成塊。2、葱打結、薑切片。3、將雞塊放入砂鍋中、放入薑片和葱結,加入料酒、足量的水。4、...
“今午餐來一款:小香菇燉雞湯,鮮美味道棒極了!食材簡單,方便操作,喜愛的夥伴們一起來吧!”食材明細主料雞腿(四個)小香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)調料油(適量)鹽(適量)白酒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小香...
“一個很家常的菜,就是香菇炒雞。為啥要叫小雞燉蘑菇呢,因為看《武林外傳》錢掌櫃用獨特的口音説出了小雞燉蘑菇,從此只要是香菇與雞的搭配我就叫它小雞燉蘑菇。”食材明細主料仔雞(1個)香菇(15個)輔料蒜(5個)姜(1段)葱(2條)小青椒...
食材明細主料雞(1只)豬肚菇(200克)蟹柳菇(200克)泡髮香菇(8朵)輔料姜(一大塊)葱(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮菇清燉雞湯的做法步驟1、光雞洗淨軟件備用。2、香菇泡發後切片。3、蟹柳菇洗...
“給家人做一隻美味營養的寶樂元氣雞,愛意滿滿,情意濃濃,你也來試試吧。”食材明細主料雞(1只)輔料葱(1棵)姜(3片)花椒(一小把)大料(2個)桂皮(1塊)香葉(2小片)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燉雞...
食材明細主料幹蘑菇(適量)雞肉(500克)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)幹蘑菇燉雞湯的做法步驟1、幹蘑菇泡好洗淨,泡蘑菇的水留着。2、幾塊洗淨,焯水。3、葱、姜切好。4、所有食材放在湯鍋裏面,...
“猴頭菇具有很高的營養價值,它不僅能健脾養胃,對治療十二指腸潰瘍有幫助,還有提高人體免疫力的功能,猴頭菇適合與雞、排骨燉煮,營養互補,燉煮出來的雞湯非常好喝有營養。”食材明細主料小笨雞(一隻)猴頭菇(二個)輔料姜(二片)枸杞...
食材明細主料雞腿肉(一個)草菇(適量)口蘑(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)味精(適量)香草(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮草菇雞湯的做法步驟1、把鮮草菇和口蘑切片備用。雞腿肉去骨切成薄片2、鍋裏放水燒開,放入雞肉和兩片姜再次煮開...
“湯鮮味美。”食材明細主料雞(半隻)香菇(3朵)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香菜(適量)薑末(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燉雞湯的做法步驟1、香菇切片。2、斬好的雞涼水下鍋綽兩滾兒。3、温水洗淨浮沫...
食材明細主料老母雞(一隻)輔料黑棗(適量)袖珍菇(適量)枸杞子(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘑菇燉雞湯的做法步驟1、準備好食材。2、將雞打理乾淨,剁成4塊。3、薑切片,黑棗、枸杞子洗淨備用。...
“午餐時間,來鍋熱騰騰的過橋米線吧。”食材明細主料米線(適量)雞腿菇(適量)火鍋肉片(適量)雞湯(適量)輔料雞蛋(適量)調料黑椒鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮菇雞湯米線的做法步驟1、雞腿菇(其他菌類也可以)洗乾淨切細...
食材明細主料雞塊(適量)蘑菇(適量)輔料蒜苗(適量)香菜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蘑菇燉雞的做法步驟1、蘑菇、雞塊準備好。2、雞塊洗淨焯水。3、蘑菇洗淨,掰成小朵。4、粉條洗淨。5、葱、姜、花椒、大料、幹辣...
“紅菇味甘性温,有補虛養血、滋陰、清涼解毒的功效;治貧血、水腫、營養不良產後惡露不盡、關節痛、手足麻木、四肢抽搐。還具有增加機體免疫力和抗癌等作用,經常食用,可使人皮膚細潤,精力旺盛,益壽延年。”食材明細主料野生...
“小時候,家裏每年盛產白蘿蔔,所以那時候看見白蘿蔔心裏就害怕,生怕媽媽給燉白蘿蔔吃,可唯有一樣不同,我們姊妹仨都喜歡,那就是媽媽做的蘿蔔乾,把白蘿蔔曬乾做成幹後媽媽用來給我們做各種燉菜,或者做成醃菜,都是無比好吃。前幾...
食材明細主料鮮紅菇菌(500g)土雞(一個)輔料薑片(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮紅菇燉雞的做法步驟1、土雞剁成塊。2、菌子。3、清洗乾淨。4、紅菇放入砂鍋。5、加入...
食材明細主料鹿茸菇(適量)輔料雞肉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇燉雞湯的做法步驟1、鹿茸菇洗淨備用。2、雞肉洗去血水後斬塊。3、燉盅放入雞肉。4、放入鹿茸菇。5、加入適量的温開水。6、燉鍋...
“蘑菇燉小雞,據我説知是東北一道名菜,用的是幹菇製作的,味道比較濃香。我家小朋友不太喜歡味濃的香菇,換了鮮菇來做湯,那個鮮啊,不是一般的鮮!小朋友主動要求喝湯。昨天重陽登山消耗不少體力,今天補回去O(∩_∩)O哈哈~~~燉出...
“清淡美味,冬天裏的暖胃湯。”食材明細主料土雞肉(300g)鮮菌菇(100g)輔料山藥片(100g)萵筍(100g)黨蔘(5根)紅棗(10顆)當歸(2根)調料大葱(3段)姜塊(2塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)菌菇鮮雞湯的做法步驟1、把雞肉和黨蔘,當歸...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)嫩雞(小半隻)嫩姜(一塊)香菇(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)老乾媽(一小勺)冰糖(幾塊)玉米澱粉(一勺)黃酒(一勺)雞粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔香菇燉雞肉的做法步驟1、嫩雞去除內臟,...
食材明細主料雞肉(半隻(600g))茶樹菇(適量)輔料花生油(兩滴)鹽(適量)姜(兩片)胡椒粉(適量)雞精(少許)清水(1000ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇燉雞湯的做法步驟1、雞肉斬塊。2、茶樹菇剪去根部,洗淨後用水泡發。3、將雞肉...
“北方秋冬時節,氣候寒冷乾燥,煮一些湯湯水水喝,最是滋補。一人在外,只要有一口小鍋,也可以為自己燉一鍋熱乎乎的雞湯。一個雞腿,加一些菌菇,營養豐富,滋味鮮美。”食材明細主料雞排腿(1個)輔料灰樹花(適量)榛蘑(適量)猴頭菇(適量)葱...
食材明細主料雞(1只約500克)輔料鮮鳳菇(250克)配料料酒(15克)精鹽(3克)葱段(10克)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鳳菇清燉雞湯的做法步驟1、1、雞宰殺好,煺毛、去內臟,下沸水鍋焯一下,撈出,斬塊。2、2,放入熱油鍋炸至雞皮呈金黃色...
“小雞燉蘑菇是傳統經典的美味佳餚,這裏的小雞當然是指家雞,也就是現在常説的的土雞、笨雞、散養雞;蘑菇多以東北的野生榛蘑為正宗。今天燉制的這道菜餚,選擇了猴頭菇,猴頭菇的肉質厚嫩,營養豐富,品味後感覺這是一款老少皆宜...
食材明細主料雞肉(適量)蘑菇(適量)輔料青蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)姜(適量)葱(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山蘑菇燉雞湯的做法步驟1、蘑菇提前泡好。2、洗淨,泡蘑菇水沉澱一下。3、雞肉洗淨備用。4、鍋內加...
“此湯簡單易做!滋保養顏!”食材明細主料雞(4分1只)鮮鮑魚(2只)螺片(適量)香菇(6只)彊(2片)輔料葱(適量)彊(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮包魚香菇燉雞湯的做法步驟1、準備所有材料。2、加水放煲內下彊,葱,米酒把雞,...
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