有關蟹黃金的做法的精選大全
“四人廚的海鮮大餐中推出了一款,適合孝敬長輩的菜品”食材明細主料麪包蟹(適量)龍鬚麪(適量)輔料葱(適量)姜(適量)海鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹黃金的做法步驟1、大葱切段備用2、薑切片備用3、鍋中加水4、放入...
“我喜歡做簡單又好吃的菜,大概是本着我懶的天性吧。可你説我要懶吧,可我卻很樂於做飯菜。只是不喜歡自己做很多調料,很複雜的菜。今天這道蟹味菇黃金豆腐,簡單美味,鮮香爽口。很是喜歡,今天倒也勤快,拍了下步驟。(*^__^*)嘻...
食材明細主料温哥華螃蟹(1100克)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鴨蛋黃(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金沙螃蟹的做法步驟1、將買回來的蟹泡浸清水20分鐘然後清洗表面乾淨。2、先將蟹鉗擰下,這樣就不怕大鉗子夾手了。3、...
“蟹粉獅子頭、蟹粉拌麪、蟹粉蓋澆飯、蟹粉豆腐······,這些在餐廳裏素有高檔菜之稱,價錢自然也不低。週末小聚,蒸的螃蟹還剩好幾只,就把蟹黃、蟹肉拆出做了份美味蟹黃油(炒蟹粉),成品還真是鮮美無比!做法不難,就是拆蟹太...
“梭蟹最好的吃法是原汁原味的蒸,如果吃不完,煮好的螃蟹可涼透後放入冰箱冷凍,金沙蟹粉,不錯的回鍋螃蟹做法!”食材明細主料梭蟹(2只)輔料鹹蛋(適量)粉絲(適量)姜(適量)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金沙蟹粉的做法...
“非常感謝在鮮六一活動中,我的作品能夠得到大家的認可,並得到了亞馬遜網站贈送的兩隻大黃金蟹!真是很感謝商家!黃金蟹真的好大我用秤稱了下,一隻有586克呢!賣家是用順豐快遞發貨的,速度超快~螃蟹到我手上還是冰的呢,保持了螃...
食材明細主料雞蛋掛麪(50g)輔料清水(若干)調料禿黃油(1匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟹黃面的做法步驟1、蒸熟的大閘蟹。2、扒出蟹黃和蟹膏。3、蟹肉單獨放。4、熱鍋冷油,油熱放食鹽。5、放葱姜,炸出香味撈出。6、放蟹...
“黃金蟹甲,是諾爸給起的噱頭菜名,本質就是蛋炒蟹,是我爸的拿手菜,這個是他手把手教我的。雖説做法簡單賣相混亂,但是每每有親朋好友來家做客,這道菜是一定要上的,也算是我們家拿的出手的的大菜了,上次諾寶過生日我就上過的。...
食材明細主料大閘蟹(三隻)輔料雞蛋(100g)土豆澱粉(40g)麪包糠(40g)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金蟹斗的做法步驟1、大閘蟹上蒸籠蒸熟後冷水冷卻後將蟹肉剔出。2、雞蛋與土豆澱粉打成糊。3、蟹肉與蟹黃攪拌均勻填進蟹...
“蟹粉金盞,色澤誘人,味道鮮美、年菜中總要準備一些特色的菜餚,這道菜用蟹粉和豬肉,雞蛋黃融合一起蒸制而成,健康又營養”食材明細主料豬肉末(250克)雞蛋(5個)蟹粉(250克)輔料黃酒(20毫升)鹽(4克)生薑汁(15毫升)生抽(10毫升)油(10毫升)鹹鮮...
“秋風起,蟹腳癢。雲高淡,金瓜熟。金瓜軟糯,肥蟹鮮美。”食材明細主料小螃蟹(5個)金瓜(半個(南瓜))輔料葱(適量)鹽(6g)料酒(7g)雞精(3g)生抽(5g)姜(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金瓜焗蟹的做法步驟1、金瓜洗淨2、金瓜切塊3、螃...
食材明細主料膏蟹(3只)蒜頭(300g)輔料椒鹽粉(少許)料酒(少許)辣椒(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)黃金滿地蒜香蟹的做法步驟1、準備材料2、把肉蟹屁股殼掰掉洗淨3、掰開蟹殼4、把肉蟹屁股殼掰掉洗淨5、把肉蟹中間腹部洗...
“有一次在功德林吃到的一道菜,雖然用料全部是素的,但是味道比真的蟹黃一點不差,回來琢磨了很久也嘗試過好幾次,終於複製成功了。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)輔料生薑(少量)醋(少量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
“豆腐是最普通的家常菜,本身沒有太濃厚的味道,但就是這樣一款簡單的食材,就能變幻出許多許多的美味,一點點的添加,就能做出一道全新口感的菜式,今天,為大家送上這樣一款蟹黃豆腐,是出自小濤的最愛——鹹蛋黃,都説鹹蛋黃的口感...
大閘蟹是一道非常美味的食材,但是很多小夥伴們在第1次處理螃蟹的時候,對螃蟹的有些構造都是不太瞭解,很多小夥伴都不是很清楚大閘蟹蟹黃是黑色的是什麼。今天我給小夥伴們講解一下關於螃蟹烹飪的小知識點。一、大閘蟹蟹...
“我很喜歡的滬式鹹點-蟹殼黃,可以像撥蟹殼一樣打開的點心^^”食材明細主料中筋麪粉(100g(中式麪點粉、餃子粉))水(47g)淡味黃油(50g)糖(6g)速發酵母(1.5g)低筋麪粉(100g(蛋糕粉))輔料豬絞肉(50g(豬油渣))葱末(40g)鹽(1/2小匙)蠔油(1/2小匙)胡椒...
“從市場買了幾隻活螃蟹,水裏放少許鹽把螃蟹放進去,還的加個蓋不然螃蟹全跑光了。做法簡單,而且味道絕美。下來親看過程額...........”食材明細主料螃蟹(500g)輔料洋葱(50k)紅辣椒(20k)土豆(70k)薑末(15k)葱段(20k)生抽(少許)蠔油(少許...
“一直想去上海吃「蟹黃面」,可惜一直沒有時間去。這兩天是廣西東盟博覽會,所以在南寧的我們可以放假兩天,因為要加班的原因,所以沒能如願去上海。只能在家裏試着自己做「蟹黃面」。雖然第一次做,但是味道出奇好。”食材明...
“蟹黃豆腐,其實裏面並沒有蟹黃,一般都是用鹹蛋黃代替,做出來的色澤和蟹黃差不多,味道也非常的鮮美,而且還很好做,喜歡鹹蛋黃的朋友們不要錯過哦。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)鹹鴨蛋(3個)輔料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘...
“功德林的招牌菜,學了很多次了,雖然做出來跟人家還是有差距,但味道沒的説~老少皆宜的家常小菜~每100克胡蘿蔔中,約含蛋白質0.6克,脂肪0.3克,糖類7.6~8.3克,鐵0.6毫克,維生素A原(胡蘿蔔素)1.35~17.25毫克,維生素B10.02~0.04毫克,維生...
食材明細主料雞蛋(5個)薑末(適量)輔料油(適量)醋(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹黃蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、生薑切末3、鍋中倒入適量油(油多一些)燒熱4、放入雞蛋和薑末翻炒5、放入適量鹽和醋6、翻炒7、翻炒...
“每次去喝早茶必點的一道茶點,有點跟家鄉端午節要吃的涼粉粽一樣,可是卻不知道怎麼做的,就去超市買現成的,可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波爐叮着吃·怎麼做都很好吃呢·個人比較喜歡蒸過之後煎着吃,很香呢··”食材明細...
“菜系及功效:清真菜腎調養食譜補血食譜補陽食譜口味:鹹鮮味工藝:溜溜蟹黃的製作材料:主料:蟹黃200克調料:植物油40克,醋15克,料酒10克,味精5克,鹽2克,澱粉(玉米)5克,大葱3克,姜8克溜蟹黃的特色:金黃色,味鮮香。教您溜蟹黃怎...
“這款螃蟹月餅是去年在中秋節前夕製作的,而且沒有用模具純手工捏製的哦!其實,網上也沒有螃蟹月餅模具,我當時也就是好玩,隨手把做剩下的月餅材料,那麼隨手一捏然後上爐烘烤,結果家裏七大姨八大姑們看到了拿給孩子們,非常受孩...
食材明細主料麪粉(適量)豬蹄凍(適量)熟蛋黃(1個)螃蟹(6只)五花肉(200g)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蟹黃包的做法步驟1、螃蟹清洗乾淨後上籠蒸10分鐘拿出冷一下2、把螃蟹肉、蟹黃撥出3、豬...
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