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“沒有香椿的春天就像沒有西瓜的夏天,是不完整的!香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後冒出的小小嫩芽是春天賜予我們最好的禮物,昆明四季如春,香椿發芽也早一些,現在正好出了頭茬香椿,作為標準吃貨的我...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)香椿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿肉餃子的做法步驟1、準備麪粉、香椿、豬肉餡、葱姜、醬油、香油2、麪粉和成麪糰醒20分鐘。3、肉餡加...
“香椿虐我千百遍,我待香椿如初戀。”食材明細主料豬肉末(400g)香椿(適量)豆腐(適量)蒜末(適量)雞蛋(一個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐香椿肉餅的做法步驟1、一小把...
食材明細主料香椿(適量)輔料開水(適量)配料鹽(適量)原味(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水香椿的做法步驟1、準備好原料。2、把香椿放入水中洗乾淨。3、撈出切成約一釐米的小段。4、切好後放入盆中。5、加入兩勺鹽。6、倒入...
“香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它蔬菜,為宴賓之名貴佳...
“隨着春天的到來,天氣逐漸變暖,最適合到户外踏青。今天準備了一款春遊美食,“啤酒炸香椿魚”。熱吃涼吃都可以,剛出鍋的香椿魚,外酥裏嫩。放涼了吃口感綿軟,加上啤酒的香味。甭提有多香了。”食材明細主料鮮香椿芽(150克)面...
“想做這個餡餅很久了,苦於一直沒買到香椿,現在終於如願了,好吃到一直被記掛在心裏“媽媽你什麼時候再給我做這個餅。””食材明細主料麪粉(適量)香椿(適量)粉絲(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)其...
“🍃🍃🍃香椿🍃🍃🍃我認為最最讚的就是北京房山區上方山的香椿了😍😍😍。自打《舌尖上的中國》播出了房山美食“上方山香椿”後,這裏更是名聲大振。因這裏地處山區,海拔較高😻,氣候適宜😻,香椿既嫩😻、期長又“味兒竄”😻...
“關於香椿的美食又出爐了!!今天是一道酥炸香椿魚!香椿魚,其實與魚無關,只是炸出來的外形酷似小魚,又因“魚”與“年年有餘”的“餘”諧音,圖個吉利,故而得其名。”食材明細主料香椿(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料玉米油(適量)食鹽(適...
“最簡單的做法才可以保留食物原有的鮮美味道,今天給大家介紹一種香椿的小清新吃法,伴着勁道的豆皮,鮮嫩的香椿,吃上一口,清新爽口,回味無窮。”食材明細主料香椿(200克)輔料豆腐皮(1張)香菜(2根)配料六月鮮醬(1小碗)鹹鮮(口味)技巧(工...
“又是香椿上市的時節,經典的香椿芽炒雞蛋來嘍....”食材明細主料香椿(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒雞蛋的做法步驟1、香椿一小把,洗淨備用。2、把香椿切成細末。3、...
“春天裏吃香椿還是不錯的,配上營養豐富的裏脊和下飯的辣椒~~那味道是沒的説了~~~”食材明細主料香椿(適量)裏脊(適量)輔料青尖椒(適量)紅杮椒(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣椒...
“現在是“香椿”批量上市的季節,比前段時間便宜了很多,喜歡吃“香椿”的朋友不妨可多買一些儲存起來慢慢吃,因為過了季節香椿的味道和口感就遜色多了!儲存辦法很簡單,先把香椿洗淨,然後在開水中燙一下過涼瀝乾水份,按自己平...
食材明細主料香椿(一小把)年糕(兩根)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒年糕的做法步驟1、材料:香椿2、年糕3、將香椿清洗一下,撈出4、將年糕放在案板上切成片。5、隨後,將切好的年糕下入沸水中焯軟...
“香椿芽其實就是香椿的嫩枝葉。它不怕採、不怕摘,越採它長得越旺。它是香椿樹積攢了一冬天的能量。就趁着春風的召喚,你追我趕地伸展出來。新鮮的香椿芽是泛着紅色的,裏面富含亞硝酸鹽,所以吃的時候一定要焯水,以去除掉這...
“春天大自然給我們回饋很多美味的食材,只要我們愛地球,它就會回饋我們很多美好的東西。花花家地裏的胡豆熟了,和香椿一起是絕佳搭配。”食材明細主料鮮胡豆(適量)香椿(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)雞...
食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋湯的做法步驟1、香椿洗好切碎2、打三個雞蛋3、開火鍋里加熱水,放香椿,一點鹽,雞精胡椒粉,大火雞蛋倒入,一兩...
“想想我家前後左右鄰居都是做茶乾的,以後要多傳點茶乾的菜,南京陸郎茶幹味道不錯哦哈哈。。”食材明細主料茶幹(適量)香椿(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿配茶乾的做法步驟1、...
“孩子的乾爹帶來了一大籃子的鴨蛋,還有他家奶奶去摘來的香椿。哇上週我就吃了幾天的香椿,那味兒真是太美啦。快快的用這土土的鴨蛋來配了香椿,再加一點麪粉煎了蛋餅,早上用它來配米粥真是幸福感爆滿哦。”食材明細主料鴨...
“簡單早餐,你吃了嗎?”食材明細主料雞蛋(2個)輔料生抽(適量)醃製香椿(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋新做法的做法步驟1、準備兩枚雞蛋2、洗兩個雞蛋,放入冷水鍋中,十分鐘後撈出過涼水,撥開雞蛋皮,再把雞蛋一分...
“香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用。含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等,有助於增強機體免疫功能,並有潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食...
“椿芽開始多起來了。除了炒蛋,還可以用來做什麼呢?煎餅?沒問題。其實,要是依了自己,應該是椿芽多多,密密麻麻的嵌在麪糊裏。這個餅,以面為主,椿芽只不過點綴其中,調味而已。不過,也還是不錯。每一口都會咬到椿芽,那獨特的香味立...
“香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。它含有維生素E和性激素物質,能抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育症有...
“春季正是吃香椿的季節,香椿很多吃法,這是我非常喜歡的一道菜,外皮酥脆,現在把做法分享給大家!”食材明細主料香椿(180克)雞蛋(8個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸香椿卷的做法步驟1、香椿洗乾淨2、燒開一鍋熱...
“一年之計在於春,那香椿應該就是春姑娘在北方的代表作吧!”食材明細主料內酯豆腐(適量)香椿(適量)輔料皮蛋(2個)配料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿皮蛋嫩豆腐的做法步驟1、家裏只有內酯豆腐,所...
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