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“蝦都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,但又無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。根據科學的分析,蝦可食部分蛋白質佔16~20%左右。一般人羣均可食...
食材明細主料蝦醬(5匙)大葱(半根)雞蛋(3個)輔料色拉油(20ml)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒蝦醬的做法步驟1、準備食材:熱鍋,雞蛋打散2、大葱切碎3、鍋熱後加入油,放入葱炒香,放入蝦醬,把蝦醬炒出香味後加入打散...
食材明細主料蝦(200克)洋葱(60克)輔料油(少許)鹽(適量)葱(10克)姜(10克)胡椒粉(2克)紅椒(10克)蠔油(3克)醋(2克)生抽(3克)雞精(2克)芹菜(30克)原味(口味)未知(難度)洋葱炒蝦的做法步驟1、蝦去蝦線,加下蠔油、鹽、生抽、胡椒粉、醋、酒、葱、姜、香油...
食材明細主料蝦(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)鹽(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香炸蝦的做法步驟1、把蝦先用澱粉包裹上加鹽2、裹上雞蛋3、再裹上面包糠4、放入油鍋內炸5、快炸熟的時候,放入葱花...
食材明細主料河蝦(1斤)葱(適量)輔料鹽(適量)薑絲(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱炒河蝦的做法步驟1、鍋中放入適量的油燒熱,放入薑絲爆香2、河蝦放下去炒,加入適量的鹽爆香3、葱段放入,炒軟4、起鍋。超級鮮美...
食材明細主料蝦仁(適量)輔料蒜末(適量)葱末(適量)油(適量)鹽(少量)魚豉(少量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒葱香蝦仁的做法步驟1、好棒的蝦肉,用一點嫩肉粉抓抓2、少量油,爆蒜末,放入蝦仁3、翻炒4、因為油少會幹鍋,這個時候加...
食材明細主料大蝦(適量)輔料葱花(適量)雞蛋清(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)胡蘿蔔丁(適量)澱粉(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香蝦仁的做法步驟1、準備新鮮的大蝦。2、大蝦去頭去殼,開下背。3、開背後如圖形狀。4、...
“蝦是非常有營養的東西,尤其是在夏天這種經常出汗的時候,來道洋葱爆炒蝦是很不錯的選擇,這道菜味道鮮美,營養全面,是很好的滋補菜餚。洋葱中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑,它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽,谷胱...
食材明細主料大蝦(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)青椒(適量)胡蘿蔔絲(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香葱爆蝦的做法步驟1、大蝦開背去蝦線。2、下鍋焯水。3、撈出備用。4、起鍋燒油下入葱...
“各種吃法小朋友更喜歡番茄蝦,最後少加了一點番茄醬,滿足了小朋友的味蕾,顏色也漂亮了!”食材明細主料大蝦(15只)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)番茄醬(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱姜炒蝦的做法步驟1...
食材明細主料鮮蝦(適量)洋葱(1個)姜(1小塊)大蒜(2瓣)葱段(3段)乾紅辣椒(5個)輔料黃酒(1湯匙)醬油(半勺)白糖(半勺)鹽(半勺)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒蝦的做法步驟1、1.剪掉蝦鬚蝦線,洗淨,充分瀝乾水分備用。洋葱切片。把大蒜...
“蝦的營養價值和功效作用:蝦,性温,味甘,營養豐富,含有豐富的蛋白質、大量的鋅、硒、碘等礦物質、氨基酸、少量的脂肪、維生素A、維生素D、維生素B族等營養物質,可以為身體虛弱和病後人羣補充營養,長期食用,還可以增強機體的...
“春節招客菜,快手好吃又簡單。那我會選擇海鮮概率大一點。回義烏二天了,約上好友們來家裏小座,炒上幾款快手又鮮美的菜,那是分分鐘的事兒。今天就用豆瓣醬來調味,義烏這邊喜歡用豆瓣醬來蒸肉,炒菜,我在這裏呆久了,也慢慢喜歡...
“此蝦口味鹹鮮,具有鮮、嫩、香、脆的特色,利用葱薑蒜做海鮮,保持着原汁原味,是沿海的膠東菜的一大特色。”食材明細主料白蝦(400克)輔料葱薑蒜(適量)配料鹽(3克)糖(1克)料酒(3調羹)醋(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
食材明細主料蝦皮(適量)葱花(適量)輔料豬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蝦皮的做法步驟1、蝦皮洗淨備用。2、小葱切碎。3、鍋子燒熱放入蝦皮。4、大火翻炒。5、蝦皮炒香後放入葱花。6、翻炒均勻後即可。7、...
“天的天氣轉化也蠻快的,前幾天突然降温,脱掉半袖毛衫都穿上了.害的陽陽同學感冒發燒,陽陽好了,燦爛又感冒了!哎,這幾天,嗓子疼,還犯困.這不,在這整理圖片呢,眼皮就打架了~話不多説,上菜啦~”食材明細主料蝦(適量)輔料...
“昨天帶小子逛菜場,小子説想吃明蝦了,於是就買了一斤的明蝦回來。明蝦是海水蝦,肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質。中醫認為,其味甘鹼性温,可補腎壯陽,滋陰健胃。適於多種烹調法制菜。我昨天的烹飪方法是幹鍋焙。本來是想做鹽局...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:兩個蝦皮:30小葱:30輔料鹽:3糖:2具體步驟1.雞蛋打散,加入蝦皮,鹽,糖攪勻2.油七成熱後,下葱白部分,爆出香味兒3.淋入雞蛋液,待其凝固後,用鍋鏟攪散4.雞蛋熟後...
“鮮香的家常小炒。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦皮(少許)輔料香葱(少許)胡椒粉(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮香葱炒雞蛋的做法步驟1、備好食材:蝦皮,雞蛋,葱。2、蝦皮洗下,香葱切末,雞蛋打入碗中,加鹽,...
“做法簡單味道鮮”食材明細主料蝦(500克)輔料葱(適量)鹽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱炒蝦的做法步驟1、把蝦洗淨,挑出蝦線2、熱鍋,放入葱,蝦3、反覆翻炒,會油水分溢出4、加鹽調味,炒制蝦變色即可關火5、出鍋裝盤,ok...
食材明細主料黑木耳(5克)蝦皮(20克)輔料葱花(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蝦皮炒黑木耳的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發)、蝦皮、葱花2、將已泡發的黑木耳清洗一下,撈出。3、隨後,將清洗好的黑木耳...
食材明細主料蝦仁(適量)大葱(適量)輔料香菜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒蝦仁的做法步驟1、幹蝦剝殼。2、大葱切斜刀。3、香菜切段。4、鍋子燒熱放入蝦仁。5、放入大葱。6、放入適量生抽。7、放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小蝦:150洋葱:150土豆:300輔料蒜頭:適量姜:適量葱:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.葱切細,蒜頭切碎,姜切絲備用。2.洋葱切片。3.土豆去皮切成粗細適中的細絲...
食材明細主料洋葱(175克)蝦皮(45克)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒洋葱的做法步驟1、材料:洋葱、蝦皮、葱花2、將洋葱剝去外皮清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑木耳:5蝦皮:20輔料鹽:適量油:適量生抽:適量葱花:適量具體步驟1.食材:黑木耳(已泡發)、蝦皮、葱花2.將已泡發的黑木耳清洗一下,撈出。3.隨後,將清洗好的黑...
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