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“本來想做心形的椰蓉麪包,結果卷麪糰的時候就捲成了小羊~那正好,做幾隻羊咩咩,又好玩兒,又好吃~O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料高筋麪粉(180g)黃油(10g)輔料白砂糖(40g)食鹽(2g)酵母(3g)巧克力筆(1支)椰蓉(10g)玉米油(10ml)蛋液(5ml)甜味(口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:18.5g低粉:48黃油:25原味麪糰:100全蛋:7.5g輔料黑巧克力:1快可可粉:10可可麪糰:100具體步驟1.黃油軟化以後加糖粉攪打均勻(室温軟化不是化到液體哈~)2...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料水:適量任意青菜:適量具體步驟1.把土豆,胡蘿蔔洗乾淨去皮嘍~這個量三個人吃都夠了~2.把咖喱打開~都切成小塊3.在炒菜鍋裏放油,把或蘿蔔,土豆放進去。炒到...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料A低筋麪粉:180輔料B蛋清:30B檸檬汁:適量A糖粉:75A黃油:80B黑巧克力:適量A雞蛋:1個B糖粉:200具體步驟1.材料中A為麪糰材料B為糖霜材料黃油室温軟化,加入糖...
“還怕孩子不吃水果嗎?我專治!”食材明細主料土司麪包(適量)海苔(適量)色拉醬(適量)輔料草莓(適量)獼猴桃(適量)黃瓜(適量)芒果(適量)蘋果(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小羊咩咩水果麪包的做法步驟1、用麪包片做出羊羊的身...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時美味的羊咩咩裱花蛋糕,是上班族朋友們下午茶的首選,美味的羊咩咩裱花蛋糕,名字就帶給人一種好奇感,尤其好奇心強烈的朋友們,更加不能錯過。美味的羊咩咩裱花...
“用直接發酵法做了這款咩咩羊麪包,為了迎合羊年洋洋得意,三陽開泰的寓意,俺家小主可喜歡的,不捨得吃了。”食材明細主料高筋粉(300克)雞蛋(1個)牛奶(200克)黃油(20克)輔料白糖(20克)食鹽(2克)發酵粉(4克)食用色素(粉紅、棕色)甜味(口味)烤(...
食材明細主料麪粉(300克)可可粉(100克)輔料酵母(7克)水(適量)蜜棗(7個)麻椒種(14個)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)羊咩咩蜜棗饅頭的做法步驟1、用酵母水活好麪糰之後,取一小部分麪糰倒上點可可粉,揉成可可麪糰,如圖,然後發酵至兩...
“過了大雪,冬至即到,聖誕節也快到了~在聖誕節這種西洋節日的氣氛中吃點羊肉我也是蠻拼的。要吃點小炒羊肉啦~咩咩咩!冬至吃羊肉是最滋補咯~冬至吃羊肉~羊肉性味甘;具有補益壯陽、禦寒生熱、強身健體和延年益壽等功效哦!當...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:23分鐘這道可愛的羊咩咩裱花蛋糕真的是一道非常的漂亮可愛的禱告呢,他的整個的上面的表層是一隻可愛的粉色的小羊,看着非常的憨厚,找人喜歡,這種蛋糕就很適合用...
“兒子説我做的這款麪包叫小胖羊。因為我把小羊的臉做的圓圓的了。不管是叫什麼,孩子喜歡是最得意的了。”食材明細主料麪粉(200g)全蛋液(60g)牛奶(80g)玉米油(20g)糖(30g)鹽(2g)酵母(2g)輔料巧克力(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級...
“【小羊麪包】喜氣羊羊新開始2015年第一天,陪着妞兒去上繪畫課。這次的主題是手工做羊,我們去的時候,。大孩子們還沒有完全完成,立體的小羊看起來很漂亮,妞兒當然也是一下子就被吸引了。繪畫課程安排的總是出人意料,妞兒也...
“小綿羊咩咩咩~國慶期間做的動物麪包。整形麪包水份不要太多,太軟了不好整形哈,二發也不要發過了不然烤出來紋路會不清晰的。”食材明細主料高粉(250克)牛奶(130克)白糖(30克)酵母(3克)鹽(2克)黃油(20克)雞蛋(一個)輔料雞蛋液(適量)甜味...
“為了討兒子喜歡,特別做了這款綿羊麪包。做羊毛是最費心力的一件事兒,因為麪包不大,所以羊毛就得細些,而且為了使得羊毛看上去有立體感些,羊毛得鋪兩層。調皮搗蛋又活潑好動的小羊,咩~羊來啦”食材明細主料高筋麪粉(200克)無...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮羊腿肉:適量香菜:適量葱:適量老抽:適量澱粉:適量鹽:適量雞粉:適量食用油:適量羊油:適量辣椒粉:適量孜然粒:適量輔料具體步驟1.將羊肉洗淨晾乾水分,切大丁,用葱...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊前腿:1個輔料洋葱:半個花椒:10胡椒:10香葉:1片孜然:一小包雞蛋:1個澱粉:若干鹽:適量花生油:適量具體步驟1.用小刀在羊前腿上劃一些洞,以便入味,放入盆中,加精...
“今天第一次採用羊奶做麪包,不僅好吃還好看,柔軟的口感、香甜的口味、營養健康的美食。”食材明細主料高筋麪粉(320g)羊奶(180g)白糖(50g)橄欖油(40g)雞蛋(1個)酵母(4g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)羊奶花樣麪包的做...
“一直不斷在烘焙坑裏學習,看到成品特別感動,看到孩子吃的那麼開心特別有成就感!😄😄😄”食材明細主料高筋面(210g)雞蛋(1個)酵母(4g)牛奶(70ml)糖(50g)鹽(2g)黃油(25g)輔料芝麻(適量)全蛋液(適量)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)羊角麪包...
“送小朋友。雖然小朋友不屬羊,但好歹今年是羊年。還沒有做過這種圓頂的裱花,心裏有些忐忑,有些拿不準。花型其實很簡單,最要命的是抹面,抹不平抹不光。有一種刮片專門用來抹這種圓弧的表面,可是沒有。有也未必能用好。揣着...
“鬆軟香甜的小麪包,就和小綿羊一樣”食材明細主料水(70克)酵母粉(2克)高筋粉(160克)糖(20克)鹽(1克)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小綿羊麪包的做法步驟1、原料依次放入麪包桶內,啟動和麪程序。(蛋液留出少許)2、...
食材明細主料麪粉(200克)淡奶油(15克)雞蛋(1個)輔料糖粉(30克)黃油(45克)可可粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萌咩咩曲奇的做法步驟1、除可可粉以外把所有原材料揉到一起,揉成團!2、取一部分撒上可可粉揉成咖啡色麪糰!3、...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時做這個羊咩咩裱花蛋糕真的我真正意義上的蛋糕了,不像西點的那種小蛋糕。吶,這裏給大家三個提示,方便你們製作。羊角與眼睛的配飾可以全部用黑巧克力製作。...
食材明細主料糯米粉(60克)黑可可粉(3克)細紗糖(10克)温水(6湯匙)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊咩咩湯圓的做法步驟1、取兩個碗各裝30克糯米粉和5克細紗糖,其他一碗放入3克黑可可粉。2、取適量温水慢慢添加用勺子調成麪糰...
食材明細主料帶皮羊肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)薑片(適量)大葱(適量)綠豆(適量)幹貢椒(適量)白胡椒粒(適量)冬筍片(適量)蒜片(適量)大紅椒(適量)青蒜苗(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原汁帶皮羊肉的做法步驟1、帶...
“喜羊羊,美羊羊,懶羊羊,別看我只是一隻羊,羊兒的聰明難以想像……,今天是馬年的最後一天了,我們又迎來了新的一年——羊年了。好開心,快過年了,不知不覺,又過了一年,這一年有開心的,有不開心的,濤媽在這年裏最大的收穫是收穫了一...
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