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“現在正是豌豆,蠶豆大量上市的季節,豌豆我特別喜歡吃,而且喜歡挑鄉下自己種的豌豆,那種豌豆煮的時候不需要放糖什麼的,煮出來還帶有點甜滋滋的味道。如果不是這種豌豆,做豌豆泥時需要放點糖,也可以把水換成牛奶,按照個人喜好...
食材明細主料碗豆粒(100克)雞蛋(1個)輔料大米(50克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆蛋黃泥的做法步驟1、碗豆粒100克,雞蛋1個,大米50克;2、大米洗淨,浸泡兩小時備用;3、碗豆洗淨,用攪拌機打成漿;4、雞蛋煮熟取黃,搗成泥狀;5、...
“涼粉是夏天的一道常見涼拌菜或小吃,買來原料自己做,合味道、放心大碗吃。”食材明細主料豌豆粉(160g)水(960ml)輔料剁辣椒(10g)醬油(適量)麻油(適量)醋(3-5ml)花生米(1兩)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制豌豆涼粉的做法步驟1...
顏色不同。黃豌豆顏色為黃色,綠豌豆顏色為綠色。豌豆是豆科,一年生攀緣草本,全株呈綠色,種子呈圓形,變幹後為黃色,花期在6-7月,果期在7-9月。豌豆別名麥碗豆、雪豆、寒豆、荷蘭豆等,分佈於四川、湖北、江西、江蘇等地,可以用於...
“春天,萬物竟發!正是吃豌豆苗的季節。豌豆苗其味清香、質柔嫩、滑潤適口,色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害,而且吃起來清香滑嫩,味道鮮美獨特。”食材明細主料豌豆苗(250克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻油(適量)蒜(適量)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豌豆土豆泥是一份非常健康的簡單菜餚,雖然在居家生活中並不多見,但是這道菜的美味價值和營養價值是不容忽視的。豌豆土豆泥類似主食,但豌豆土豆泥同時也...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豌豆土豆泥是一種簡單容易製作又很家常的一道菜餚,通過把土豆蒸軟變成土豆泥之後與豌豆玉米粒以及火腿腸一起進行蒸煮,土豆新鮮而且口感好,煮熟的土豆泥...
“新鮮豌豆角上市了,每年的這個時候都要不斷的買來吃,直到豌豆季過去。新鮮豌豆角清水煮了就能吃,原汁原味,味道很清香。取出豆子也可以變着花樣來吃,反正咋吃咋好吃。今天咱就吃原汁原味的豌豆糕”食材明細主料新鮮豌豆角...
“市面上的一些豌豆黃成品,為了降低成本節省時間等等原因,都或多或少的添加了凝固劑。所以,不論是口感還是味道,都受到了影響。自家做的豌豆黃,則完全依靠豌豆自身的澱粉質來凝固,不含任何的添加劑,自然也就更美味更健康。自...
“豌豆味甘,性平、歸脾、胃經,具有益中氣等諸多作用,紫暑富含鐵、硒元素,是抗衰老、補血的作用。二者同用,各有益處,且營養豐富、顏色豔麗、誘人食慾。”食材明細主料豌豆泥(適量)紫暑泥(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝...
“今天給大家介紹的不是普通的蝦,它是來自南極無污染水域的磷蝦,這種蝦體型較小,身體晶瑩剔透,在水下游動時,閃閃發光,所以名字中有“磷”字。很多人都不知道,沒見過也沒吃過這種蝦。其實歐美很早就開始食用磷蝦了,國內才剛剛...
會。掐了豌豆尖不會抑制豌豆開花結果,會抑制豌豆的頂端優勢,促使豌豆向好的方向生長。掐下來的豌豆芽可以用熱水焯熟後,和胡蘿蔔絲,黃瓜絲,香菜段一起涼拌。也可以切細末與豬肉末一起調成餃子餡或者包子餡。剝好的豌豆可以...
“(用量僅供參考,製作前請先看小竅門)今天和大家分享一道西式的海鮮料理:“香煎扇貝配清甜豌豆泥”。這道菜的製作很簡單快手,整個過程大概10分鐘就能完成,很適合工作忙碌的上班族。菜品需要的食材,也都是平日裏常見的,很容易...
食材明細主料純豆澱粉(150克)水(700毫升)輔料黃瓜(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)醋(適量)豆豉醬(適量)糖(適量)微辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味豌豆涼粉的做法步驟1、買來的純豆澱粉,純豆澱粉和水的比例是1...
“以前寫東西總是匆匆忙忙的,很少寫一些菜譜外的東西,有點不太認真,主要辰寶總是搗亂,後來發現大家還是比較關心這個吃了可以有什麼功效,或者常看媽媽們問,寶寶便祕了怎麼辦?寶寶積食了怎麼辦?吃些什麼呢?所以我以後就多寫點這...
夏天是豌豆成熟的季節,隨處可見碧綠的豌豆,金瑩剔透!豌豆是一道非常常見的家常菜,也有不少朋友鍾愛這道美食,但廣大的吃貨朋友們會有這樣的疑慮:吃豌豆會發胖嗎?今天小編就來給大家解決這個問題。豌豆不僅能減肥,而且能養顏哦...
“豌豆泥的味道很好,除包餃子外,還可用來拌麪,豌豆有抗癌防癌作用,含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力,含銅、鉻等微量元素較多,銅有利於造血以及骨骼和腦的發育;鉻有利於糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能...
是。豌豆苗是豌豆的嫩莖葉,屬於苗類蔬菜的一種,又名龍鬚菜等,嫩稍可做蔬菜食用,廣泛流行魚江南地區。豌豆苗的做法多樣,可以製作紅湯火鍋、豆苗炒千張、菌湯火鍋、冒菜火鍋、豌豆苗樹葉餃子、涼拌豌豆苗、豆苗炒雞蛋等。制...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的豌豆土豆泥可以説是一道非常值得我們去學習的菜餚,土豆和豌豆都是餐桌上的常見蔬菜,營養也都很是豐富,它們除了味道鮮美之外,還有藥用,美容等功效。...
“偶然逛超市,發現有賣去皮豌豆的,這不是做豌豆糕的好材料嗎?趕緊買了,回家就做,我等不得泡豆的幾個小時,就用電壓力鍋吧。攪拌機不在家,就用九陽豆漿機吧,自買來後,它的果蔬冷飲功能還沒用過一次呢,不是浪費嗎?這幾個廚房電器真...
“老百姓的餐桌上不可能每天都是山珍海味,大魚大肉,那麼哪種菜既美味又營養呢,這款三色泥就具有此種功能,它的一道甜品,不僅營養價值高,而且顏色美麗,是天然的色彩,口感更是美味無比,山藥,有好幾個品種,不同的品種營養功效也不一...
“豌豆,下飯下酒的好幫手,入口就不想停,跟吃花生米一樣。”食材明細主料豌豆(400克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(2湯匙)香菇(15克)姬松茸(15克)肉碎(40克)幹尤魚(15克)紅蘿蔔(少許)葱白(少許)小蘇打(少量)鹹菜(少量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗...
“寶寶已經快七個月啦,每天都是想方設法的給她做輔食。今天做了一道西藍土豆豌豆泥。寶寶很愛吃哦。”食材明細主料西藍花(一朵)豌豆(適量)土豆(一個)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西藍土豆豌豆泥的做法步驟1...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:20分鐘打算我們都知道他其中還有豐富的算數,而且大蒜中,嗯,含有的內容,算數可以,就下了具有防癌抗癌的功效,配合着豌豆苗,二戰涼拌,可以增加人的食慾啊,菜還可以,具有...
食材明細主料山藥(100g)豌豆(30g)土豆(50g)蛋黃(一個)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆土豆蛋黃泥的做法步驟1、原料:土豆,山藥,豌豆,鴿子蛋。土豆山藥去皮切丁洗淨豌豆去皮洗淨。備用2、鍋中加入水倒入山藥丁和...
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