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“綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比...
食材明細主料雞胸肉(一塊)綠豆芽(一包)輔料料酒(適量)白酒(少許)胡椒粉(適量)鹽(少許)醬油(少許)鮮香菇(少許)胡蘿蔔(少許)葱段(少許)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒雞絲的做法步驟1、雞胸肉洗淨切絲,放入碗中,加入料...
食材明細主料綠豆芽(適量)粉絲(適量)五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)調料料酒(適量)牛肉粉(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲炒綠豆芽的做法步驟1、所需食材:綠豆芽、粉絲、胡蘿蔔、五花肉。綠豆芽去根清洗...
“清淡飲食,快手菜。”食材明細主料絲瓜(一根)綠豆芽(一把)輔料蒜(少許)紅辣椒(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒綠豆芽的做法步驟1、絲瓜洗淨削皮,斜切片,備用。2、自制綠豆芽,純天然無添加無公...
食材明細主料綠豆芽(1大把)龍口粉絲(1小捆)雞蛋(1個)胡蘿蔔(一小段)輔料海天海鮮醬油(1大匙)陳醋(1大匙)糖(2小匙)乾紅椒絲(少許)蒜瓣(2瓣)鹽(小半匙)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌粉絲綠豆芽的做法步驟1、準備食材:笨生綠豆芽、...
食材明細主料綠豆芽(適量)粉絲(1把)葱(適量)郫縣豆瓣醬(半勺)姜(適量)蒜(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前用涼水泡軟...
“自己在家發的綠豆芽。炒菜別有風味。”食材明細主料綠豆芽(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)雞胸(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲綠豆芽的做法步驟1、主要原料。2、雞胸...
“很清爽的小炒。”食材明細主料海帶(適量)綠豆芽(適量)輔料葱(少許)蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶絲炒綠豆芽的做法步驟1、準備好食材:如圖,海帶提前泡洗乾淨,綠豆芽摘去頭尾。2、葱切段,切點...
“美味可口,快手菜。”食材明細主料綠豆芽(一把)豆腐絲(適量)輔料紅辣椒(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)辣椒麪(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒豆腐絲的做法步驟1、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗乾淨,控水,放入...
食材明細主料綠豆芽(400克)粉條(100克)胡蘿蔔(1根)輔料葱花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒粉的做法步驟1、將綠豆芽去掉根和葉,清洗乾淨,裝入碗中待用。2...
食材明細主料粉條(適量)綠豆芽(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒粉條的做法步驟1、粉條放開水中煮軟,撈出過涼水。2、豆芽洗淨。3、鍋中放油燒熱放入豆芽翻炒至微軟。4、放入粉條...
“這是皖北地方的一種家常吃法。黃豆芽和粉絲在一起,雖然都是簡單的食材,不過卻是一道非常好吃又下飯的家常菜。”食材明細主料粉絲(適量)黃豆芽(300克)輔料葱姜(適量)蒜瓣(2個)紅辣椒(1個)配料鹽(適量)醬油(15克)糖(2克)雞精(少許)香油(適...
食材明細主料綠豆芽(500克)幹豆腐(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)米醋(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒幹豆腐絲的做法步驟1、將綠豆芽清洗乾淨,裝入碗中待用。2、將幹豆腐切成絲,葱姜切成末裝...
食材明細主料綠豆芽(300克)幹豆腐(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(2克)醬油(3克)米醋(5克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒乾絲的做法步驟1、將綠豆芽摘去根和葉,清洗乾淨,裝入碗中待用。2、將幹豆腐清洗幹...
“簡單美味,快手菜。”食材明細主料包菜(半棵)綠豆芽(一把)龍口粉絲(一團)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜綠豆芽炒粉絲的做法步驟1、包菜切絲。2、淘洗乾淨,瀝乾水分...
食材明細主料精肉(80g)綠豆芽(200g)輔料食用油(半匙)調料葱(小許)食鹽(1g)陳醋(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨。2、切段。3、切精肉絲。4、切葱絲。5、熱鍋冷油,油熱放食鹽。6、放肉絲...
“肉絲嫩滑,豆芽清爽的快手小炒。”食材明細主料通脊肉(200g)輔料綠豆芽(200g)青椒(1個)調料鹽(適量)老抽(少許)生粉(適量)熟油(少許)味精(少許)葱花(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆芽炒肉絲的做法步驟1、將肉切成...
“清爽的綠豆芽,嫩嫩的豬肉絲搭配在一起炒制,非常美味的一道健康菜。”食材明細主料豆芽菜(350g)豬肉(200g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)綠豆芽炒豬肉絲的做法步驟1、豆...
“微辣,鹹鮮,芽香粉滑,超級下飯。”食材明細主料黃豆芽(適量)水晶粉(一袋)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)香辣醬(半勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒水晶粉的做法步驟1、黃豆芽洗淨。2、水晶粉...
食材明細主料黃豆芽(適量)水晶粉(適量)輔料豬肉(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水晶粉炒豆芽的做法步驟1、1-2圖,原料。2、1-2圖,原料。3、水晶粉開水泡開。4、豬肉切成絲。5、鍋中...
“簡單省事,幾分鐘搞定,再來個湯,很好的一人餐。”食材明細主料餅絲(250g)綠豆芽(250克)輔料葱(適量)生抽(2勺)鹽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒餅絲的做法步驟1、買的現成的餅絲適量。2、綠豆芽洗淨。...
食材明細主料綠豆芽(適量)粉條(適量)肉絲(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉條肉絲綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨控幹水分。2、粉條泡軟後煮兩分鐘,然後撈入涼水中。3、韭菜切大段,肉切絲...
“一道很普通的家常菜,但它卻是非常的受歡迎,豆芽脆嫩,粉條爽滑,不僅好吃,常吃點綠豆芽還能敗火和減肥呢~”食材明細主料綠豆芽(250g)粉條(150g)豬肉(150g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(1匙)蠔油(1匙)陳醋(1大匙)老抽(...
“女兒喜歡吃河粉,家裏經常炒河粉來吃。”食材明細主料河粉(454g)綠豆芽(400g)雞蛋(3個)蝦仁(半碗)輔料葱花(2湯匙)蠔油(1大匙)幹炒豉油皇(2大匙)糖(1茶匙)玉米油(適量)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒河粉的做法步驟1、...
“一道簡單的下飯菜!”食材明細主料綠豆芽(300g)海帶(200g)輔料青椒(1個)紅椒(半個)色拉油(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒海帶絲的做法步驟1、綠豆芽浸泡,清洗乾淨撈出控水2、提前浸泡好的海帶切...
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