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準備時間:19分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玫瑰花:適量紅糖:玫瑰花的一半蜂蜜或麥牙糖:適量糯米粉:200温水:100輔料具體步驟1.將幹玫瑰花朵去蒂留花瓣。2.將糖與花瓣放入粉碎機中打成粉。照片中...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘隨着國際化水平的提高,人們越來越接觸到各地美食,西點也開始成為家庭常見的小吃,小酥派更是以其味美方便的特點走進千家萬户,這份玫瑰花醬小酥派就是用玫...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人都喜歡下午茶時吃一些小甜品,漂亮的外觀,甜甜的味道,每一口都令人愉悦。玫瑰花醬小酥派是甜品達人新創制出的品種,甜而不膩,餡料綿軟,外皮酥脆,配上一...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一道絕對高逼格的小零食下午茶,玫瑰花醬的口感清香,味道甘甜。配上入口鬆軟的自制派皮,就像千層餅一樣口感酥軟。很適合與家人朋友聚會聚餐的時候食...
“香甜的蘋果和濃郁酥鬆的派皮,再搭配上奶油布丁餡,玫瑰蘋果花,無論視覺還是味覺,都是一場饕餮盛宴!”食材明細主料低筋麪粉(160克)黃油(90克)糖粉(60克)鹽(1克)雞蛋(35克)奶粉(3克)輔料鮮牛奶(120克)動物性淡奶油(180克)糖(50克)蛋黃(2個)低筋...
“簡單易學,美味可口,零失敗率!”食材明細主料蘋果(1個)飛餅(3塊)輔料黃油(10克)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰花蘋果派的做法步驟1、蘋果洗淨後去芯,切出12塊薄片備用。2、平底鍋燒熱,往裏放黃油,再放蘋果片煎...
“食用玫瑰保持了玫瑰花的四不變,是藥食同源的新資源食品,花可以釀酒、製糖、做醬,花蕾晾乾可入藥,具有調血氣、促消化、改善內分泌等功效。1、調血氣玫瑰性温,能夠促進血液循環,調理人體機能,調節雌激素分泌,對由於宮寒、血...
“白色酥皮點心是中式點心中的一種,明酥從表面可以看到清晰的層次,重要的是要控制好水油皮面團的軟硬度,使麪糰柔軟。水油皮面團與油酥麪糰的軟硬要一致。烤制的時候加蓋錫紙,可以烤出漂亮的白色酥皮點心。”食材明細水油...
“現在正是玫瑰花開的季節,玫瑰花開芳香四溢同樣也是也是一道好食材。可以用做早餐相當於果醬和做玫瑰餅簡單易學。”食材明細主料玫瑰花(適量)輔料白糖(適量)調料檸檬(適量)醬香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花醬的做...
“一款打動人心的甜點不但外形要惹眼,口味也相當重要。如果這兩點你都做到了,那麼這款甜點就成功了。今天做的這款酥皮點心方法用的是中式小包酥,油酥用了西式的黃油取代中式的豬油。少了豬油特殊的氣味,多了一份奶香味,對...
“野玫瑰花,氣味清香,是東北名貴特產之一。別名:山刺玫,為薔薇科。營養含有多種維生素,果膠、糖等。花果均可食用或藥用。野玫瑰花比普通玫瑰含更多種膠原蛋白和活性物質,有舒肝醒胃,行氣活血之功效,能涼血、補血氣、平衡內...
“自制的玫瑰醬開瓶後那玫瑰香是撲鼻的,抹面包或者沏水喝味道都相當好。”食材明細主料玫瑰花(300克)鹽(少許)輔料白糖(10勺)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制玫瑰醬的做法步驟1、準備新鮮的食用玫瑰花花瓣約(看起來很...
“一款心儀的甜品,用了紅豆沙和玫瑰花瓣醬做了餡料,網格式的整形襯托着綻放的玫瑰花型有情、有愛更有意境......看到它會讓人想起愛情的美好!”食材明細主料水(20克)黃油(80克)低筋麪粉(200克)鹽(1克)白砂糖(30克)餡料紅豆沙(150克)...
食材明細主料玫瑰花(適量)輔料冰糖(50g)調料澱粉(2匙)檸檬(半個)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花果醬的做法步驟1、準備食材玫瑰花去除花蕊後洗淨花瓣。2、花瓣加水後用攪拌機打碎。3、將冰糖,半個檸檬擠出汁,碎花瓣...
“做麪包都追求香、軟,那可以加點這個,它就是低筋麪粉,低筋麪粉像它的名字一樣,筋度低,一般用來做蛋糕,做麪包用高筋麪粉,適當加一點低筋麪粉可以降低麪粉的筋度,讓麪包更鬆軟,更好吃,不信你試試。用這樣的麪粉來做小餐包很不錯...
“説起派,我喜歡自己做派皮。雖然沒有外面的派皮層層分明,但是自己做的皮很酥脆口感也不錯。我喜歡玫瑰花,但是花期總是很短。時常把玫瑰花型運用到美食中,既滿足視覺也滿足了口感。新的一年新的開始。”食材明細蛋撻皮低...
“類似桃酥,只是我不想放泡打粉,就發酵了一下。”食材明細主料麪粉(230g)雞蛋(3個)食用油(100g)輔料玫瑰花(適量)酵母(2g)調料白糖((可不用)適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花酥餅的做法步驟1、碗裏放食用油,酵母打入雞蛋。...
食材明細主料中筋麪粉(250克)乾酵母(2.5克)泡打粉(2.5克)水(150克(左右))玫瑰醬(50克)烘焙用百年草粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰小花捲的做法步驟1、1.將所需的材料分別稱好重量。2、2.將中筋麪粉放入容器中,加入用...
食材明細主料雞蛋(3個)低粉(70g)牛奶(30ml)植物油(25ml)玫瑰醬(適量)輔料白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰醬小蛋糕的做法步驟1、三個蛋黃2、三個蛋清3、蛋黃中加入15克的白砂糖和30ml的純牛奶攪拌均勻至白砂糖融...
“以往經常買玫瑰花醬通常比較稀薄,首次試做玫瑰花醬感覺嘗試玫瑰花醬的自作過程、積累經驗、自制玫瑰花醬實惠、乾淨衞生、食物新鮮。”食材明細主料玫瑰花(400g)白糖(200g)冰糖(150g)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時...
“一直都蠻喜歡吃老婆餅,這次收到兩瓶玫瑰醬也是喜歡的味道,於是把原味老婆餅餡改變一下,加上兩大久玫瑰醬和椰蓉,味道更加的香甜濃郁,孩子也喜歡吃!用了新烤箱,餅子底層上下兩層上色漂亮均勻,烤的層次也很豐富,香酥的皮加上甜...
“這是一款漂亮的蘋果派,由於造型像玫瑰,讓人驚豔,酥脆,甜香,美味和顏值都有了。。”食材明細主料低粉(200克)蘋果(1個)輔料黃油(30克)白糖(50克)蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果玫瑰派的做法步驟1、材料稱重備用。2...
“用自制玫瑰花醬做的蒸餃,花香四溢。”食材明細主料澄粉(30g)生粉(10g)玫瑰醬(適量)輔料豬油(適量)沸水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰醬梅花蒸餃的做法步驟1、澄粉和生粉一起放到碗裏2、倒入沸水,用筷子攪拌,加油揉...
食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(60g)綿白糖(15g)水(適量)輔料紅蘋果(1個)蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花蘋果派的做法步驟1、蘋果洗淨。2、切薄片。3、鍋里加適量蜂蜜和白糖,小火融化,加入蘋果片煮軟。...
“今天做款玫瑰花酥餅,味道特別棒!”食材明細主料低筋粉(200克)輔料鹽(2克)花生碎(50克)玉米油(80克)細砂糖(80克)黑芝麻(15克)白芝麻(15克)玫瑰花(5克)蛋黃(2個)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰黑芝麻花生酥的做法步驟1、準備好所...
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