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食材明細主料雞腿肉(一支)輔料老薑片(一碗)圓白菜(4分之一顆)金針菇(一把)秀珍菇(一份)杏鮑菇(一份)枸杞(適量)配料黑麻油(適量)台灣米酒(1瓶)鹽(5克)高度白酒(一小杯)冰糖(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻油雞蔬菜鍋的做法步驟1、雞...
“早餐時間,除了麪包和蛋糕,偶爾我也會做一些小煎餅,不過自己隨便吃吃,形狀上就不能要求完美了,畢竟直接將麪糊倒入平底鍋中,有時候很難掌握出一個完美的圓形。其實你所缺的,可能不是模具,只是一個不同造型的鍋。我這次用的多...
“説起雞肉,做法也是多種多樣,宮保雞丁、土豆燒雞、白斬雞……不過最近被安利了一種新的雞肉吃法~不用一滴油哦!這就要用到我剛入手的九陽空氣炸鍋了,20分鐘就能做出超美味的雞肉啦!看,是不是口水都流下來了~”食材明細主料...
“家裏剩了些餃子皮,有些雞肉和鱈魚,於是這道鮮香四溢的鍋貼就產生了”食材明細主料雞胸肉(2個)鱈魚(1段)輔料紅柿子椒(1/2個)青辣椒(1/2個)西芹(1條)香油(1湯匙)十三香(1茶匙)鮮生抽(2湯匙)蒜末(2湯匙)香葱(1棵)薑末(1茶匙)白胡椒面(1茶匙)雞蛋...
“雜蔬烘蛋,其實跟早前做的麪包鹹布丁沒多大差別,少了土司而已。把原方的淡奶油換成牛奶,用淡奶油吃起來或許口感細滑,但熱量也會略高一點。沒有火腿腸,肉末也不錯,炒一炒,可以去除部分油脂,肉香也會更濃一點。若是再懶一點,肉...
“這不是蛋糕,糕字兒帶米,説明糕是跟米麪相關的東西。而這個長着蛋糕模樣的東西里既沒有米也沒有面。雞蛋,蔬菜,香腸,一點點鹽和胡椒粉,就是它的全部。如果沒有烤箱的話,它其實還可以有另一個做法——攤在鍋裏煎成可以是各種...
食材明細主料雞毛小青菜(300g)輔料掛麪(適量)麻油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞毛菜麻油湯麪的做法步驟1、食材,新鮮洗淨的雞毛小青菜。2、起鍋放油下入雞毛小青菜。3、放兩個丸子增鮮,把雞毛小...
“五彩斑斕的色彩、食材多樣的蔬菜、營養豐富的家餚、有益身心健康的家常菜。用火麻油焯蔬菜是我的最愛,因為火麻油富含人體普遍缺少的α-亞麻酸是優質脂肪,這樣焯蔬菜不僅不會丟失蔬菜的營養成分,還能吸足火麻油的營養,...
“跟着電視裏的美食節目,學了一個拌涼菜的萬能料汁,味道不錯。今兒做涼拌兩樣當季的食材,茄子和豆角。”食材明細主料圓茄子(適量)豆角(適量)大蒜(適量)輔料芝麻醬(適量)花椒(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分...
食材明細主料西蘭花(適量)腐竹(適量)豆皮(適量)木耳(適量)魚丸(適量)春筍(適量)丸子(適量)土豆(適量)麪筋(適量)輔料葱薑蒜(適量)花椒(適量)藤椒(適量)牛油火鍋底料(適量)紅辣椒(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)開水(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
“今天的減肥菜譜是麻醬蔬菜卷,選用的食材是農場的有機蔬菜,口感清甜脆爽,搭配麻醬蘸料,那種複合的味覺感受,會讓你愛上“吃草“!”食材明細原料油麥菜(3棵)黃瓜(1根)輔料芝麻醬(1袋)大蒜(3瓣)調料香油(2勺)白糖(1勺)食鹽(1勺)鹹鮮(口味)拌(...
食材明細主料牛油果(半個)雞脯肉(80克)小番茄(幾個)苦菊(5克)紫甘藍(15克)沙拉汁(5克)輔料花生油(小許)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞脯肉牛油果蔬菜沙拉的做法步驟1、取苦菊洗淨。2、紫甘藍洗淨。3、小番茄洗淨。4、雞脯肉...
食材明細主料米飯(1碗)輔料黃瓜(適量)花菜(適量)火腿(適量)紫薯(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)咖喱粉(適量)調味鮮(適量)食用油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蔬菜飯的做法步驟1、將蔬菜切成自已所需要的形狀。2、...
食材明細主料小白菜(適量)豆腐泡(適量)粉條(適量)海帶(適量)魚丸(適量)香腸(適量)娃娃菜(適量)金針菇(適量)輔料酸菜包(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜鍋的做法步驟1、食材原料圖2、葱...
食材明細主料芹菜(適量)麪粉(適量)輔料紅蘿蔔(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油蔬菜煎餅的做法步驟1、將芹菜洗乾淨切碎放入攪拌機裏打碎。2、紅蘿蔔也一樣切絲後入入攪拌機裏打碎。3、然後倒入和麪粉...
“休息在家,翻冰箱找出一個牛油果,想起家裏有丘比沙拉汁,就把牛油果和雞蛋一起拌了沙拉,好方便快捷!”食材明細主料牛油果(1個)雞蛋(2個)番茄(半個)生菜(半顆)胡蘿蔔(少許)輔料丘比沙拉汁(1小袋)黑胡椒碎(少許)檸檬汁(少許)其他(口味)拌(工藝)...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)紅色彩椒(適量)意麪(適量)大蒜(適量)輔料醬油(適量)麻醬(適量)蜂蜜(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)椰子油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰油麻醬蔬菜意麪的做法步驟1、胡蘿蔔和西葫蘆用刮皮...
生菜、菠菜、油麥菜、娃娃菜、香菇、冬瓜、土豆等等。在吃雞火鍋時,要把雞處理乾淨再開始做火鍋,可以先將雞肉提前焯水,可以去除其血腥味。搭配蔬菜時,各種蔬菜也要清洗乾淨再放入鍋中。先把雞切成小雞塊燉熟後就可以和各...
“好吃不貴的麻辣紅油火鍋,在家也可以隨心所欲地吃啦!感謝“家麻家辣”提供的麻辣火鍋料,讓喜歡麻辣火鍋卻又沒時間去大塊朵頤的吃貨在家也能輕鬆做出地道的麻辣火鍋。而且葷素隨意,經濟實惠。”食材明細主料土雞(一隻)西蘭...
“對付那些比較多油的湯或滷水,可以考慮煮圓白菜,也叫高麗菜,廣東人叫椰菜。為什麼呢,圓白菜可以把湯裏的油吸去,同時也可以釋放出本身的甜味,也不會滲出顏色把湯或滷水汁的顏色改變,反而把湯變得清甜。昨天做了生薑麻油雞湯...
“麻辣嫩爽口”食材明細主料大雞腿(2個)輔料生抽(2勺)蒜(1個)姜(1塊)老乾媽(3勺)葱(1顆)小紅辣椒(5個)特級花椒油(2勺)熟花生(25克)香菜(一顆)食鹽(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻油雞的做法步驟1、雞腿下冷水鍋,下葱段,薑片,大火煮沸...
“芝麻小雞菜蔬湯芝麻小雞菜蔬湯是將芝麻泡發去皮炒熟後,細細的磨碎並過濾,與用小雞熬成的高湯混合在一起做成芝麻湯汁,再泡入雞肉一起吃的涼湯。在韓語裏,這道菜的名字叫做‘荏子水湯’,荏子就是芝麻,因此也被稱為‘芝麻湯...
“營養豐富、美味可口、操作極簡、省時省力應該是這道菜的特點,當然,加了火麻仁這個藥食同源的食材,營養價值就更上了一個台階,對於增強免疫力,提高身體素質那是非常有益的。”食材明細主料雞翅(8個)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)洋葱(小...
“説實話,我是一個可別討厭油煙的女孩!我怕做飯飯之後身上有油煙味!我也不喜歡下廚房,做那種很油煙的菜!但是呢,我就是特別喜歡看菜譜!特別喜歡研究菜譜!今天給大家一道做飯飯之後身上沒有油煙味的菜!O(∩_∩)O~~”食材明細主...
“麻辣時蔬鍋能安撫我想吃火鍋的心!兩人隨便搭配一點,就能吃到嗨,麻辣過癮,時蔬是主角,美味極了!”食材明細主料娃娃菜(適量)香菇(適量)木耳(適量)菜花(適量)蘿蔔(適量)豆腐(適量)豆皮(適量)牛肉丸(適量)魚豆腐(適量)葱(適量)花椒(適量)麻椒(適量)紅...
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