有關家常蒜茄子的精選大全
食材明細主料小茄子(6根)輔料大蒜(1頭)香菜(2棵)配料食鹽(1大勺)味素(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜茄子的做法步驟1、把茄子洗淨,去蒂,上蒸鍋蒸熟後晾涼。2、蒜缸中加入食鹽、味素、拍碎的大蒜,搗成蒜泥。3、香菜...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:適量大蒜:適量輔料鹽:適量味素:適量具體步驟1.茄子去蒂洗淨,鹽水泡10分鐘!2.放在鍋裏煮!3.煮好撈出(用筷子可以輕鬆劃開,內外都很軟,有水蒸氣所以照片...
食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(適量)配料生抽(適量)蒜末(適量)雞精(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料:圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方...
“小時候奶奶教的,一直記得那個味道一直沒敢嘗試做,最近突然想吃飯店又沒,自己嘗試了多次都沒能燒出那個味,太想吃了沒辦法,試了很多次,還好最終是成了”食材明細主料茄子(7.8根茄子)輔料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(難度...
“簡單可口,酸香味美。燒茄子的方法很多,過油太麻煩,油又太多。這種方法簡單快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子(1個)輔料青椒(1個)洋葱(適量)番茄丁(100g)番茄醬(1勺)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)花椒(少許)生抽(適量)蒜蓉(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蒜:五六粒青椒:一個紅椒:一個茄子:一個輔料耗油:適當雞精:適當食鹽:適當醬油:適當具體步驟1.先把茄子用水燙到五分熟。撈出來,。2.把大蒜。青椒。紅椒。...
茄子出現在很多家庭餐桌上,特別是秋天,吃些深色蔬果,對身體很有好處的。並且茄子皮富含花青素,具有抗氧化功能。所以吃茄子,一定不要把茄子皮削掉。而西紅柿搭配青椒,除了在顏色上讓人賞心悦目,西紅柿的酸味,使這道菜讓人胃口...
“肉末茄子的做法各地都有很多種,我也沒研究其他怎麼做的,就按照家常的口味來一個吧,國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子(2-3根)輔料肉末(1吧)紅辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1顆)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)中辣(口味)炒(工藝)半...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香菜:100大蒜:100茄子:500輔料鹽:30具體步驟1.選新鮮的嫩茄子2.茄子清洗乾淨,去蒂,放入蒸鍋蒸熟,這個時間根據茄子大小自己掌握一下,不要蒸的太爛了3.準...
“初冬的來臨,家家都弄起蒜茄子了,誰家沒有,請舉手~”食材明細主料茄子(適量)大蒜(適量)香菜(適量)小米椒(適量)輔料食鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨、放入鍋中蒸制15-20分鐘2、香菜、蒜切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:4個輔料油:適量鹽:適量大料:適量生抽:適量蒜:10瓣青椒:適量具體步驟1.蒜瓣備用。2.肉片和尖椒備用。3.茄子洗淨備用。4.茄子用手撕大塊備用。5.鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜炒茄子是一道家常味,色香味俱全,非常常見十分普通卻又深受廣大羣眾好評。選料十分簡單,主料只茄子一樣,茄子作為少有的紫色系蔬菜,其營養豐富,有利健康,可...
“茄子一家人都愛吃尤其是冬天吃又飽腹,但炸的茄子吃多上火對身體也不好。今天我們就來一盤不炸的茄子。”食材明細主料茄子(適量)瘦肉(適量)輔料蒜頭(適量)辣椒(適量)葱花(適量)生粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難...
蒜泥茄子是一道山東省的特色傳統名菜,色澤鮮豔,口感爽滑,略帶鹹味的蒜香,清熱解暑。製作過程簡單,所需工具少,是適合家常的日常小菜。富含維生素P,維生素E,龍葵鹼,能夠保護心血管,抗壞血病,防治胃癌,抗衰老。主料茄子:1根輔料蒜蓉:...
“在炎炎夏日還沒有完全消退的時候,吃點健康的素食比大魚大肉更有利於我們的身體哦~今天送上一道【家常燜茄子】(料理機出品~)營養價值吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:400番茄:150輔料辣椒:適量生抽:適量八角:適量生薑:適量老抽:適量雞精:適量鹽:適量油:適量大蒜子:適量白糖:適量具體步驟1.茄子和番茄洗淨2.先把茄子切斷...
“茄子的做法不少,葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中,最方便的應該是拌茄子了,不論春夏秋冬,不論涼拌熱拌,味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子(250克)輔料...
“自制的蒜茄子不僅開胃可口,而且茄子富含豐富的鐵等礦物質和營養物質,對春天容易上火的身體幫助極大。”食材明細主料小紫皮茄子(5-6根)輔料大蒜(適量)香葱(適量)配料辣椒麪(適量)花椒粒(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分...
“很喜歡吃茄子,但因其費油和需要花費長時間的煸炒,不太願意去燒。這次學來省油的辦法,嘗試着做一次。就是茄子去皮切好塊後,用鹽醃一下,並攥去水份。還真是,一點都不吸油了,但煸炒的時間沒變。哈哈~有一樣好就好!”食材明細主...
“平平常常的滋味,靜靜美美的人生。”食材明細主料長茄子(1個)輔料西紅柿(1個)青椒(1個)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(稍多)生抽(少許)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄子的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、西紅柿、青椒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:適量輔料蒜蓉:適量醬油:適量醋:適量糖:適量水澱粉:適量具體步驟1.茄子洗淨切滾刀,放入容器中撒入鹽醃製一下,去水分。同時調製料汁,把糖、醬油、醋按比...
食材明細主料茄子(1個)瘦肉泥(適量)輔料葱姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒茄子的做法步驟1、主料圖:茄子1個,肉泥適量、葱姜適量2、葱姜切碎倒入肉泥裏用料酒胡椒粉少許鹽攪拌...
“一道特別爽口解膩下飯的小涼菜,特別好這口,特別簡單十分鐘就能吃上”食材明細主料茄子(三隻)輔料味極鮮醬油(適量)大蒜(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜泥茄子的做法步驟1、茄子三隻洗乾淨2、茄子切成這樣的細...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:8分鐘主料嫩嫩的小茄子:適量蒜:適量輔料香菜:適量鹽:適量雞精:適量五香粉:適量具體步驟1.茄子洗淨中間切開,必要切斷。用來夾蒜泥。放到蒸鍋裏蒸熟。2.蒜搗成蒜泥。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:八兩大蒜:五瓣輔料醬油:適量鹽:適量糖:適量味精:適量具體步驟1.茄子去蒂浸泡洗淨,用手把它摘成一小段一小段的2.大蒜拍鬆,去殼,切成粒狀3.鍋上火燒熱,加油...
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