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“雞肫也稱“雞胃”雞雜之一,有消食導滯,幫助消化的作用。。俗稱“雞肫”富含蛋白質,提高免疫力對生長髮育停滯的兒童很適用。這個炸雞肫是我家孩子頗為喜愛的零嘴小吃,雖然油炸食品不是很健康,不過偶爾過過嘴癮還是可以偶...
“牙籤牛肉一直就是我家小朋友的最愛,每過一段時間就會要求我做,有時候犯懶,我會找各種的理由推脱。小朋友倒是很體貼,説,反正都是自己吃,乾脆不要插牙籤了,這個天氣一片片插手好冷呢。呵呵,這下倒還真是讓我沒話説了。”食材...
“無油微波爐版牙籤雞肉,吃起來沒有負擔。”食材明細主料雞胸肉(3塊)輔料奧爾良烤雞料(適量)料酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良牙籤雞肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨,撕去肥油,筋膜,斜刀切成厚片。2、再斜刀切成大...
“上次用牛肉做牙籤肉,十分成功,就把它的配方和方法引伸到雞肉,味道也十分美味、爽口,用雞腿肉做比用雞胸肉做爽些,沒有柴感。”食材明細主料雞腿(3-4只)輔料牙籤(數十根)配料生抽(2茶匙)鹽(1/4茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)老抽(1/2茶匙)孜然...
“今天,和大家分享一款好吃的零食,麻辣鮮香超過癮的牙籤肉,今天做牙籤肉沒有用繁瑣的佐料,用的小石窯.麻辣香鍋底料,口感超棒,沒想到小小一瓶麻辣香鍋佐料除了可以做麻辣香鍋,還可以做火鍋底料,也可以做美味的牙籤肉,下面就來...
““牙籤肉”相信許多人都吃過,而“牙籤帶魚”可能就很少見吧,我也是第一次做,不過製作方法都差不多。帶魚經過剔骨之後食用起來非常方便,吃到嘴裏的全是肉,不用擔心會被刺卡,因為根本就吃不出來。而炸制過的魚骨酥脆鮮香,特...
“牙籤肉是雲南一道極具回民特色的菜,外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要。説是菜,感覺叫小吃更為貼切,嘴饞了,那它來解饞多好,搭配紅辣椒和孜然,鮮香微辣、脆嫩爽口,絕對引...
“一款簡單快手的小零嘴,給孩子們解解饞;”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料烤肉料(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牙籤肉的做法步驟1、準備雞胸肉一塊、CoCo烤肉料;2、雞胸肉,清洗乾淨,瀝乾水分,切成小四方塊,加入CoCo烤肉...
食材明細主料雞胸肉(1斤)鹽(2小匙)糖(1小匙)雞蛋(2個)輔料幹澱粉(50克)孜然粉(少許)檸檬(少許)調料米酒(適量)醬油(2大匙)樹薯粉(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牙籤雞肉的做法步驟1、材料備齊,雞肉解凍。2、雞肉切成小方塊。3、...
“我們四川人喜歡吃串串,還愛把牛肉穿上牙籤,做成一道川味下酒菜。怎奈餐館太貴,那就自己動手做!”食材明細主料牛後腿肉(500g)調料料酒(5ml)白芝麻(15g)花椒粉(5g)紅油(80g)胡椒粉(5g)花椒油(5g)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小...
“我是一個不折不扣的肉食動物,雖然現在正在努力學習着吃素,但時不時饞了,都會弄點肉食打打牙祭,比如像今天這款牙籤肉。我以前吃過用炸的牙籤肉,味道真是美啊,但為了身材與健康,用烤代替了炸,味道也是不錯,而且還製作簡單,有興...
“大家好,我是肉肉廚。今天帶給大家一道下酒小菜:牙籤羊肉。外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要,羊肉既能御風寒,又可補身體,這個季節吃再合適不過了!”食材明細主料羊肉(50...
“牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要。外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔。。。”食材明細主料裏脊肉(適量)葱(適量)輔料姜(2片)蒜(2顆)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)細辣椒粉(適量...
食材明細主料豬肉(適量)輔料孜然粉(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)澱粉(適量)調料白芝麻(適量)鹽(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牙籤肉的做法步驟1、豬肉清洗備用。2、切片,加入配料醃製一會。3、抓均醃製。4、牙籤用...
“鹹香適口,外焦裏嫩,小朋友的最愛”食材明細主料蝦仁(適量)麪粉(適量)麪包糠(適量)輔料葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牙籤蝦排的做法步驟1、準備蝦仁、麪粉、麪包糠、葱姜、料...
“這道菜美味易操作,可作下酒菜,也可作零食。”食材明細主料雞全腿(1個)輔料麻辣炸粉(1/3袋)花椒粉(1勺)葱碎(適量)姜碎(適量)生抽(2大勺)白酒(1勺)鹽(1小勺)麻辣(口味)炸(工藝)一天(耗時)普通(難度)牙籤雞腿肉的做法步驟1、雞全腿一個,洗淨表面...
“雞腿含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。而且蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。1、雞腿中蛋白質...
“這道菜使用了土豆泥、千張與雞腿肉搭配串成串,盤底鋪洋葱吸油,在口味上可以根據自己的喜好做成黑胡椒口味、孜然口味等多種風格。”食材明細主料熟土豆(1個)雞腿(2個)千張(適量)洋葱(半個)輔料沙拉醬(適量)鹽(2克)黑胡椒粉(2克)醬油...
“最近幾天天氣好熱,胃口也差了,只有到傍晚天氣才逐漸轉涼,人們成羣結隊地圍坐在大排檔邊上,吃着串串、喝着扎啤,人們説説笑笑,一天的煩惱與悶熱煙消雲散......我家是不習慣在外吃大排檔的,總感覺不衞生,可聞到那串串香飄飄的...
“牙籤肉類似於燒烤店烤串的縮小版,只不過是製作方法不同,一個是烤,一個是炸,味道接近,自己做的乾淨衞生,吃着放心”食材明細主料豬裏脊肉(300克)香辣酥(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)白...
“一口一個最爽~”食材明細主料雞腿(1個)輔料烤肉料(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿牙籤肉的做法步驟1、雞腿肉切好,放入烤肉料醃製3小時以上。2、用牙籤將肉串好。3、放入烤盤,預熱,180度15分鐘。中間記得翻面...
“牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要。”食材明細主料裏脊肉(300g)澱粉(1茶匙)白糖(1/2茶匙)孜然粉(2茶匙)醬油(1茶匙)幹辣椒(7個)花椒(15粒)姜(10g)蒜(10g)白芝麻(10g)輔料食鹽(2...
食材明細主料肉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)孜然(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牙籤肉的做法步驟1、把肉洗乾淨2、把放好調料的肉醃製半個多小時3、在油炸一下,放上些調料...
“想着孜然與雞肉散發出的香味,立即動手做這道簡單美味”食材明細主料雞胸肉(一個)輔料精鹽(少許)五香粉(少許)孜然(少許)辣椒麪(少許)蛋清(1個)芝麻(少許)幹澱粉(少許)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牙籤孜然雞丁的做法步驟1、雞胸...
“原料:羊肉400g。醃料:葱、姜、料酒、油、鹽適量。調料:孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺製作步驟:1、羊肉切大片,用醃料拌勻醃製至少一小時2、孜然粉,辣椒粉拌勻;3、牙籤提前用滾水泡至少半小時;4、醃好的羊肉穿...
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