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食材明細主料餃子皮（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）配料澱粉（適量）雞蛋（適量）油（適量）鹽（適量）麻油（適量）白糖（適量）葱香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香葱豬肉餃子的做法步驟1、餃子皮，豬肉，香葱。2、把豬肉剁碎，葱切葱花。3、加入澱粉，鹽，...
食材明細主料麪粉（250g）温水（143g）輔料豬肉餡（200g）料酒（10g）一品鮮醬油（10g）蛋液（40克）白胡椒粉（適量）糖（1克）熱油（10g）香油（5g）鹽（5g）姜水生薑（6g）水（50g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬肉茴香餃子的做法步驟1、250克面用温水143克，用廚師...
“我兒子説：有些日子沒有吃餃子了，昨天正好是星期天我老公也休息，家裏正好有豬肉末和大葱，老公去農貿市場買了一些餃子皮回來，中午就做【大葱豬肉餡餃子】來吃吃，香而美味。。。”食材明細主料大葱（155克）豬肉末（260克）餃子皮（42...
食材明細主料餃子皮（適量）輔料雞蛋（適量）黑芝麻（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸餃子皮的做法步驟1、餃子皮5張。2、切成條狀。3、雞蛋放入少許鹽和黑芝麻打散。4、將餃子皮沾上蛋液。5、鍋中倒入油燒至六...
“媽媽包的餃子凍在冰箱隨時都可以吃。”食材明細主料餃子（幾個）輔料葱（少量）大蒜（一瓣）調料醬油（少量）陳醋（少量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉大葱餃子的做法步驟1、鍋裏燒水。2、調好調料。3、水燒開後放入餃子。4、...
“肉香味美鮮嫩多汁，好吃不過餃子。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）輔料大葱（三棵）純淨水（適量）調料鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）十三香（少許）雞精（少許）葱香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬肉大葱餡餃子的做法步驟1、擇好的大葱，洗...
豬肉大葱餡的餃子可以算得上是餃子中的經典了，餃子可是有着悠久的歷史，吃過那麼多的餃子，永遠都覺得還是自己媽媽做的餃子，是最好吃的，我最愛吃的就是媽媽包的豬肉大葱餡的餃子了，這可是我跟媽媽偷着學來的，快一起來做吧。主...
食材明細主料麪粉（400克）清水（適量）香菇（十來朵）大葱（半根）輔料蠔油（一大勺）醬油（兩勺）花椒油（幾滴）香油（一勺）食用油（適量）鹽（兩匙）雞精（半匙）十三香（少許）料酒（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇大葱豬肉餡餃子的做法步驟1、香菇用清...
““舒服不過躺着，好吃不過餃子”。煎餃，煮餃，蒸餃，各有各的味，餃子在餐桌上的平凡出現，也成了家家户户不可缺少的美食，我這次做的煎餃跟一般的做法有所改變，為了使煎餃煎出來皮酥裏嫩，和麪的時候加了雞蛋，這算是老菜新做吧。”...
食材明細主料豬前夾瘦肉（750克）小香葱（150克）高筋麪粉（300克）純淨水（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小香葱豬肉餃子的做法步驟1、小香葱洗後晾乾表面水份，2、豬肉切末，小香葱切碎，加入鹽、生抽拌勻備...
食材明細主料香菇（260g）前腿肉（380g）輔料葱白（少許）生薑（少許）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）十三香（少許）食用油（少許）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇豬肉餃子的做法步驟1、香菇洗淨。2、把香菇切成小粒。3、把豬肉洗淨。4、...
“因為餡是純肉的所以用菠菜汁和麪”食材明細主料豬肉（600克）大葱（半棵）麪粉（1000克）菠菜汁（適量）輔料基本調料（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大葱豬肉餃子的做法步驟1、菠菜一小把切碎用料理機打碎去渣留汁和麪，如果打...
食材明細主料餃子皮（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豬肉餃子的做法步驟1、準備好原材料2、豬肉去皮剁成肉糜，香菇、姜、葱分別切成...
食材明細主料豬肉（250g）葱（5根）香芹（5根）大葱（一小節）低筋麪粉（400g）清水（200ml（餃子皮））輔料蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬肉芹菜香葱水餃的做法步驟1、梅頭肉剁碎。2、洗乾淨。3、切花。4、...
食材明細主料白蘿蔔（1個）豬肉（600克）大葱（4根）姜（適量）輔料生抽（2勺）油（適量）鹽（3勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔大葱豬肉餃子的做法步驟1、把白蘿蔔切絲剁碎加鹽家擠水2、把大葱切沫，姜切沫3、肉餡買好的五花肉餡4、如...
“喜歡吃餃子，每次都包幾百個凍冰箱裏，餓了拿出來煮了就吃”食材明細主料五花肉（1000g）小葱（適量）大葱（1根）輔料姜（適量）雞蛋（2個）澱粉（適量）醬油（適量）香油（適量）蒜（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉葱花餃子的做法步驟1、剁好...
“茴香有股特殊的異香味，有的人非常喜歡它，但有的人就接受不了。用來做餃子餡覺得挺好吃的。如果喜歡茴香這種味道的可以試試哦，蠻香的，很獨特，別有風味哈。”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋清（1個）鹽（1小茶匙）清水（150ml）輔料五花肉...
“每次買羊排都帶一塊裏脊，米媽常常把這塊肉單獨取下，或是炒或者燉變個樣子吃，這次這塊較大，米媽包餃子了。以前吃豬肉的時候通常都是豬肉隨便佐個什麼菜做餃子吃，現在不吃豬肉了，餃子也不怎麼吃了，其實羊肉水餃也比較經典，那...
食材明細主料餃子皮（515克）肉末（255克）香葱（255克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）葱香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香葱肉餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、肉末、香葱。2、將香葱去根洗淨，撈出、控幹水分。3、放在案板...
“用的清水一煮就很香的湘村黑豬肉做的餡，確實名不虛傳，很香，很好吃！”食材明細主料黑豬肉（適量）小香葱（適量）白胡椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑豬肉小葱餃子的做法步驟1、將黑豬肉剁...
食材明細主料香芹（300g）輔料肉餡（300）香菇（6個）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香芹豬肉餃子的做法步驟1、食材，香芹焯水擠幹切碎，香菇切碎，備用。2、加生抽，鹽，胡椒粉，少許蠔油，雞精，少許糖提鮮，加點玉米油攪均勻。3、自已擀皮。4...
食材明細主料餃子皮（適量）香菇（150G）豬肉（500G）輔料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）李錦記生抽醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豬肉餃子的做法步驟1、1、如圖1準備材料。2、2、把香菇和豬肉混在一起。3、3、加上適量鹽...
食材明細主料餃子皮（適量）輔料葱花（適量）食用油（適量）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥葱油餅的做法步驟1、準備適量的餃子皮、葱花、鹽2、取一張餃子皮刷一層食用油3、散上少許鹽4、散入適量的葱花5、然後蓋上...
“週末包餃子，女兒不吃酸菜的，給包了豬肉圓葱的。”食材明細主料豬肉餡（適量）麪粉（200g）水（110g）圓葱（半個）輔料生抽（少許）料酒（少許）香油（少許）花椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬肉圓葱餡餃子的做法...
“現在就是吃小茴香的季節呀，嘿嘿。話説茴香餃子有一種特殊的香味，可謂是喜歡的特別喜歡，不喜歡的一口都不願嘗試。方法特別簡單，喜歡茴香的朋友一定要試試！”食材明細主料麪粉（250g）水（130g）輔料小茴香（1把）豬肉（300g）調料生抽（1勺...
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