有關咖啡卷的做法的精選大全
食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(120克)雞蛋(1個)輔料咖啡粉(1包)葡萄乾(50克)腰果(30克)糖粉(40克)熱水(2小勺)配料鹽(5克)酵母(3克)糖(20克)黃油(40克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡卷的做法步驟1、將主料與調料全部放入麪包機2...
“家人聚會,做個蛋糕卷贏取小朋友們的喜愛。這個蛋糕卷是趕時間做的,可以看得出沒有定型。做完就拿着聚會去了。本來先做了一蛋糕卷,倒扣完畢用一隻手直接拎一下就撕壞了,木的辦法怪自己太粗心大意了。只好重新趕做一個。...
“一直聽説肉鬆麪包配着咖啡來吃,是非常經典的組合。於是我就嘗試將肉鬆和咖啡混搭在一起做成麪包,竟然出奇的好吃,淡淡的咖啡味、酸甜沙拉醬和鹹味肉鬆,三重味道十分贊。”食材明細主料新良焙食尚麪包粉(250g)咖啡粉(8g)耐高...
“原味太單調?可可太普通?換個咖啡提提神吧!這款充滿力量與熱情的蛋糕卷,香濃誘人,口感濕潤有彈性,吃貨們千萬不要錯過哦!”食材明細主料蛋黃(5個)低粉(40克)黃油(40克)蛋白(4個)細砂糖(70克)速溶咖啡(15克)熱水(5克)餡料淡奶油(250克)速溶咖...
“劉先生的朋友送了一大包咖啡粉,感覺要很久才能喝完。於是琢磨着能不能用它做一些美食。這次試着做了麪包,味道還挺濃郁的,蠻喜歡。”食材明細咖啡液咖啡粉(15g)熱水(170g)麪糰高筋麪粉(200g)咖啡液(150g)糖(30g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(20...
“成品酥脆,滿口留香”食材明細主料黃油(60g)砂糖(60g)蜂蜜(35g)低筋粉(55克)輔料咖啡粉(2小勺)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜂巢咖啡卷的做法步驟1、準備所需食材。2、碗中加入融化的黃油。3、加入蜂蜜。4、加入砂糖。5、...
“首先非常感謝美食天下這個平台給予我試用琥爵咖啡的機會。其實試用的琥爵咖啡粉早已收到,只不過沒有合適的煮咖啡工具,後來看了各位親的日誌,原來沒有專用的煮咖啡工具也能做出香濃的咖啡,於是這個週末在家也煮了一回。...
“蛋糕卷歪了。”食材明細主料雞蛋(3個)砂糖(40克)低筋粉(50克)黃油(8克)水或牛奶(15克)咖啡冰淇淋(適量)白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡冰淇淋蛋糕卷的做法步驟1、分離蛋清和蛋黃。2、黃油隔水融化,和水混合備用。3...
食材明細主料高粉(250克)速溶咖啡粉(18克)鹽(3克)白糖(25克)酵母(3克)牛奶(150克)黃油(30克)輔料雞蛋(3個)白糖(15克)低粉(70克)橙皮(1個)胡蘿蔔碎(40克)橄欖油(適量)配料玫瑰醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖咖啡麪包卷的做法步驟...
“不得不試的咖啡核桃海綿蛋糕卷,沒有試過你就無法想象它有多濃郁多醇香.做之前我也沒有想到這麼好吃哦!核桃的香加上咖啡的濃郁,這滋味想象一下吧!”食材明細咖啡海綿蛋糕體黃油(16克)蛋黃(2個)細砂糖(12克蛋黃用)蛋白(2個)...
“突發奇想要做咖啡蛋糕,家裏好幾袋速溶咖啡在那裏放着~~又不喝。因為上禮拜特想做南瓜蛋卷,因為沒有烤盤就沒做,烤箱自帶的烤盤下面不是全平的,一稜一稜的,就重新買了一個,跟杯子蛋糕的模具一起買的~~~於是就決定完成蛋糕...
“注意準備工作油紙準備二張,大小與自家的烤盤一樣。低粉要過篩三次備用。黑咖啡最好是速溶的容易溶化或是用少量熱水兑開備用。蛋白霜打至濕性與硬性之間。先用低速打再慢慢調上去,最後再用低速打1.5分鐘。在烤好後的...
食材明細主料低粉(100g)牛奶(50g)雞蛋(5只)咖啡(4g)淡奶油(150g)輔料糖(75g)色拉油(30g)醋(3滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油咖啡蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋分離放入無水無油的盆裏2、蛋黃裏放5克糖拌勻3、放入色拉油拌勻4、放...
“將蛋糕片分切為長條狀,再橫向捲起塑形,是不是像極了樹木砍伐後的斷面?這款咖啡風味的蛋糕,奶香中包裹着微微的咖啡香味,愛極了咖啡這樣的吃法,回味悠長,感覺味蕾中的細胞都被調動起來了。”食材明細蛋糕卷麪糊雞蛋(3個)細砂...
食材明細主料煮好的咖啡液(100克)高粉(200克)細砂糖(25克)鹽(八分之一小匙)酵母粉(3克)可可粉(1小匙)黃油(20克)輔料全蛋(15克)細砂糖(5克)高粉(2小匙)牛奶(30克)紅豆沙(120克)蛋白(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡豆沙...
“自己做麪包,好處就在於,想吃舍咱就放啥,啥健康,咱就做啥,哈哈,還沒有那些亂七八雜的添加,真是又快樂,又美味,看到家裏人吃的開心,自己也真是高興。”食材明細主料高筋麪粉(170)全麥粉(30克)輔料速溶咖啡(半包)堅果(100克)配料糖(20克)酵...
食材明細主料咖啡(適量)輔料水(適量)配料方糖(適量)苦味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑咖啡的做法步驟1、主要材料和工具。2、取適量咖啡粉。3、倒入適量的熱水。4、蓋上蓋子燜8分鐘。5、用一塊濕了的紗布過濾咖啡倒入咖...
“喜歡這款餅乾,帶着點咖啡淡淡的香味,泡上一杯茶,還是咖啡都是很好的搭配”食材明細主料奶油(60g)糖粉(50g)蛋白(22g)低筋麪粉(80g)杏仁粉(53g)輔料香草精(適量)咖啡粉(1.8g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡曲奇的做法步驟1、...
食材明細主料咖啡(適量)輔料開水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖啡的做法步驟1、咖啡倒入咖啡杯中2、加開水,放蜂蜜或牛奶3、🐶🐶🐶🐶...
“將鮮美的奶油鋪在咖啡口味的蛋糕底上,然後捲起來就組成了美味的咖啡奶油蛋糕卷。一口吃下去,非常享受吃到嘴裏的第一感覺,你會先體會到蛋糕的咖啡香味和鬆軟口感,接着就是奶油的滑滑的口感,層次感分明,味道超級棒,再配上一...
“對於不耐受咖啡的人,素咖啡是最好的飲品”食材明細主料亞麻籽(40克)可可粉(30克)紅糖(40克)輔料熱水(700ml)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素咖啡的做法步驟1、稱量好所用材料,準備熱水2、豆漿機杯體中放入亞麻籽、紅糖、...
“咖啡蛋糕卷。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(65g)玉米油(45g)奶粉(20g)細砂糖(40g)現磨咖啡(50g)輔料檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡蛋糕卷的做法步驟1、東菱全自動美式咖啡機插上電源,按鈕往裏一按就可打開...
“這是款咖啡味道比較濃厚的饅頭,喜歡咖啡的朋友們可以試試。”食材明細主料麪粉(200克)咖啡粉(15克)奶粉(20克)牛奶(適量)輔料發酵粉(5克)白糖(20克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡絲卷的做法步驟1、準備的用料。2、先把除...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100g)輔料白糖(60g)色拉油(50g)橙子皮水(30g)巧克力針(淡奶油)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖啡瑞士捲的做法步驟1、取4個雞蛋分離蛋黃和蛋白2、蛋白中加入20g白糖打發3、蛋白打發成軟鈎4、蛋黃加...
食材明細主料高筋粉(100g)速溶咖啡粉(1包)雞蛋(2個)輔料牛奶(50ml)鹽(g)糖(20g)色拉油(10ml)酵母(3g)芝麻(適量)豆沙(適量)肉桂粉(3g)即食麥片(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡包的做法步驟1、將原料輔料加入麪包機攪拌發酵(除雞蛋1...
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