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食材明細主料菜乾(適量)紅蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料杏仁(適量)陳皮(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)未知(難度)菜乾紅蘿蔔湯的做法步驟1、豬肉飛水過冷河待用。2、紅蘿蔔切塊。3、紅蘿蔔塊先放入壓力鍋內。4、接着放杏仁以及豬肉...
“早餐來一款:辣蘿蔔乾莧菜湯,清爽不油膩,快捷又方便”食材明細主料莧菜(適量)餛燉皮(適量)辣蘿蔔乾(適量)輔料水(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣蘿蔔乾莧菜湯的做法步驟1、莧菜洗淨備用2、餛燉皮備用3、莧菜切...
“每次回重慶都要到飯店點個老鴨湯,因為實在喜歡裏面的蘿蔔乾和酸蘿蔔的味道,那獨特的風味真的很誘人,只是飯店的菜對我來説普遍都太鹹,總覺得還是自家廚房適合自己,為了老鴨湯,我每年都曬一些蘿蔔乾,還自制了一罈正宗的四川...
食材明細主料霸王花(適量)輔料雞腳(適量)紅蘿蔔(適量)姜(適量)配料胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅蘿蔔雞腳湯的做法步驟1、霸王花先用清水浸泡。2、雞腳剪去指甲之後焯水,過冷河備用。3、紅蘿蔔...
“一款簡單美味的快手飯,營養豐富,特別適合上班族喲!”食材明細主料紅蘿蔔(3根)娃娃菜(一根)雞蛋(一個)煮熟的米飯(一碗)輔料鹽(少許)雞精(少許)色拉油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔乾飯的做法步驟1、雞蛋煮熟,取出蛋黃...
食材明細主料豬骨(500克)菜乾(500克)胡蘿蔔(1根)玉米(2根)紅棗(4個)生薑(1塊)枸杞(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔玉米菜乾豬骨湯的做法步驟1、準備材料2、菜乾浸泡,洗淨,瀝乾水份3、豬骨洗淨,冷水下鍋,放入豬...
“蘿蔔菜醃好了,該曬乾了,雖然照片拍的不好,基本程序還是齊全的,有興趣變廢為寶的試試吧!另外我們常去的一家特色小飯館有道湯很有名氣,價格不菲,就是用菜乾加些小鞭筍片燒一下,加點小葱,我仔細研究了好幾回,這個菜乾就是蘿蔔菜...
“湯湯水水,清清爽爽。”食材明細主料菜乾(100g)瘦肉(400g)輔料胡蘿蔔(500g)馬蹄(150g)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔馬蹄菜乾湯的做法步驟1、所有食材。2、菜乾泡水,胡蘿蔔切塊,馬蹄切片,瘦肉切塊焯水。3、所有食材放...
食材明細主料蘿蔔(一個)牛紅(30g)輔料葱花(少量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蘿蔔牛紅湯的做法步驟1、蘿蔔煮開。2、放牛紅。3、葱花切好。4、放葱花放油放鹽調味。5、成品。...
“菜乾湯是廣東一道常見的湯水。此湯清熱潤肺,四季皆宜。”食材明細主料菜乾(1小把(約50)g)胡蘿蔔(2條)山藥(300g)薏仁(20g)黃豆(50g)瘦肉(500g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔山藥菜乾湯的做法步驟1、菜乾放水...
“冬吃蘿蔔夏吃薑!做這款蘿蔔湯要用心裏美蘿蔔,這款蘿蔔是北京郊區的一個地方蘿蔔品種,屬水果蘿蔔的一種,還減肥、消食,並且心裏美蘿蔔含的維生素C含量比一般水果還高!今天的這款蘿蔔湯顏色鮮豔,很有節日氣氛,做法簡單,微酸、...
“整個十二月我一共做了多少道菜去參加聚會基本上數不出來,一次的聚會我通常都會帶兩道菜。不過,這個湯卻是其中之一。有些菜因為之前寫過菜譜所以就沒有再拍照,一般情況下不是煮就是炒或是煎的多,湯還是第一次做了去參加...
“紫菜是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱,紅毛菜科。藻體呈膜狀,稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。紫菜固着器盤狀,假根絲狀。生長於...
“家常風味的一道菜,簡單易學,歡迎大家試一試!”食材明細主料豬肉(500克)輔料幹蘿蔔乾(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊,待用,最好是五花肉,肥瘦相宜,如...
食材明細主料蘿蔔(150g)乾貝(100g)輔料高湯(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾貝湯的做法步驟1、湯最重要是清淡,所以只要蘿蔔跟乾貝就可以了2、蘿蔔洗淨切小粒,具體要怎麼切,可以根據自己的需求3、乾貝...
食材明細主料櫻桃鴨(1只)紅蘿蔔(4顆)輔料鹽(適量)小葱(適量)生薑(1塊)料酒(5勺)枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔鴨湯的做法步驟1、鴨洗淨,加水,生薑,料酒煮開鍋,撇去血末。2、煮30分鐘後,加入切塊的紅蘿蔔,枸杞。3、蓋...
食材明細主料紅蘿蔔(適量)香乾(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔炒香乾的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨去皮切絲。2、香乾洗淨切片。3、鍋中放油,放入紅蘿蔔炒兩分鐘斷生。4、放入香乾炒勻...
“這是一道既營養又簡單的菜式.材料也只有兩樣,百分百懶人菜.十分鐘搞定.乾貝炒白蘿蔔也可以,有時間再給大家示範^^【營養價值】白蘿蔔有賽人蔘之美稱,可見其營養豐富;蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、大腸經;具有清熱生津...
“因為做法相同所以寫在一起了,各調料看自己口味我是隨意派,因為我不吃葱薑蒜,所以吃葱薑蒜星人可以自己加上,隨意隨意”食材明細主料蘿蔔乾(適量(黃瓜幹))生花生(適量或者不放)輔料洋葱碎(適量)青椒碎(適量)熟芝麻(適量)甜麪醬(適量)黃...
“上班無事做時,我都會跟同事們聊聊煮菜經的!分享分享大家的廚房快樂!菜乾鯽魚湯也是他們教會我做滴!”食材明細主料胡蘿蔔(1個)鯽魚(1條)菜乾(6小棵)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔鯽魚菜乾湯的做法...
食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料乾貝(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生薑(三片)葱花(適量)油(適量)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲乾貝湯的做法步驟1、準備半根的。2、把蘿蔔切着條狀備用。3、將乾貝泡水放在微波爐里加熱4-5分...
“這道素菜湯簡單快手,菠菜和胡蘿蔔含豐富的膳食纖維,豆腐絲含豐富的蛋白質。雖然是素湯,但起鍋時加一點增鮮調味料,頓時提升了一個檔次。如果平時得空兒熬一鍋雞湯或者骨頭湯,分裝小份,冷凍或者冷藏保存,做湯時放一份,營養美...
“暑假了……每天就是給爸媽煲湯燉補品,都窩在廚房了~”食材明細主料菜乾(適量)胡蘿蔔(1個)瘦肉(適量)冬瓜(適量)輔料陳皮(1個)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜乾蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、菜乾和陳皮事先泡好。2、菜乾——選...
將紅皮蘿蔔切絲後放置於陽光下或是陰涼通風處將其晾曬成蘿蔔乾,再將蘿蔔乾和食鹽、辣椒粉、花椒粉等調味品一起攪拌均勻後放入容器內放置15天左右入味後就可以食用。除了這種曬乾後醃製,還可以直接新鮮蘿蔔醃製,口感清甜...
食材明細主料蘿蔔(適量)蝦乾(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、蝦乾浸泡。3、切小粒。4、放入鍋裏炒香。5、加入適量開水。6、放入蘿蔔絲煮至湯...
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