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食材明細主料明太魚(4個)白蘿蔔(1塊)輔料郫縣豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)雞蛋(1個)調料生抽(適量)姜(1塊)葱(適量)八角(1個)花椒粒(5個)蒜(3瓣)料酒(1勺)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)油(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)明太魚燉白蘿蔔的做...
食材明細主料白蘿蔔(1斤)魚頭(I個)輔料姜(1塊)葱(I顆)魚香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉魚頭的做法步驟1、先把魚頭洗放入鍋內燉2、再扡羅卜洗好切塊3、魚湯開後加入羅卜,還是大火要把羅卜燉好後在關小火慢慢燉,魚湯燉...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天吃蘿蔔賽過吃人蔘,而蘿蔔可以煲湯,也可以紅燒,搭配魚肉也非常好吃,今天就來一道蘿蔔燉魚,蘿蔔非常入味比肉好吃。”食材明細主料青魚(500克)白蘿蔔(2個)輔料酒釀(50克)生薑(3片)小葱(5克)調料味達美臻品料酒(2勺)...
食材明細主料牛腩(500g)白蘿蔔(500g)輔料花椒(10顆)大料(1顆)蟲草蛹(2g)老抽(適中)白糖(少許)桂皮(適量)陳皮(一塊)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊焯水,用温水衝去浮沫。2、...
食材明細主料羊肉(800g)輔料白蘿蔔(1根)調料大葱(適量)薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊肉燉白蘿蔔的做法步驟1、羊肉洗淨焯水空幹。2、八角花椒葱薑切片切段。3、白蘿蔔削皮切滾刀塊。4、冰糖老抽生抽。5、直接...
“明太魚與其他海鮮相比,高蛋白、低脂肪明太魚價格便宜,營養也好,但肉質較粗,還有一種草腥味。烹調時應注意三點:1.要將腹內血污洗淨。2.用白醋泡一會或放入料酒、鹽、葱、姜醃一會除去腥味。3.由於魚肉質較緊,燒製時間宜長些,...
“秋風起,天氣轉涼,該喝個湯補補了。”食材明細主料明太魚(一條)輔料香菜(依個人口味)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)雞蛋(1個)配料鹽(酌量)糖(少許)白胡椒(依個人口味)醋(依個人口味)高度白酒(少量)魚香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉明太魚的做...
食材明細主料白蘿蔔(一根)羊肉(一斤)輔料鹽(四匙)水(兩大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉,翻炒...
“話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”,冬天的蘿蔔賽人蔘,而鴨肉蛋白質含量高,脂肪低,營養豐富,今天做白蘿蔔燉鴨肉,滋補又養生!”食材明細主料鴨腿(2個)白蘿蔔(一個)輔料葱(適量)姜(適量)八角(2個)桂皮(一個)水(適量)調料生抽(2勺)老抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(適...
“買了一個大白蘿蔔,開啟蘿蔔美食。”食材明細主料白蘿蔔(400g)明蝦(幾個)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料葱姜(小許)食鹽(1.5g)香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉明蝦的做法步驟1、取一塊白蘿蔔,洗淨去...
“明太魚湯,是一道具有朝鮮族風味的代表性的一道海鮮的燉菜。雖説我不是朝鮮族,但是從小生活在延邊朝鮮族自治州,飲食的習慣也隨着朝鮮族差不多了。自從搬家到威海,每次都找不到家鄉的味道,所以,慢慢的也就有了我的那麼我的...
“燉魚裏的白蘿蔔的味道不輸給魚的味道,很好吃哦!”食材明細主料羅非魚(一條)輔料白蘿蔔(一根)葱(適量)姜(適量)蒜(三瓣)花椒(適量)八角(兩個)桂皮(一塊)香葉(兩片)丁香(一個)砂仁(一個)草果(一個)幹辣椒(兩個)茴香(少許)老抽(少許)鹽(適量)啤酒(一瓶)鹹鮮...
食材明細主料牛肉(500g)白蘿蔔(500g)輔料姜(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)香料(適量)香葉(適量)醬油(適量)蒜(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、準備食材2、油熱,放入花椒香料1分鐘後放入牛肉翻炒3、炒個7分...
“鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡...
“煎後的鯽魚燉至湯汁奶白,加入脆爽蘿蔔絲,鮮美可口,秋後滋補潤燥很好的。食材:鯽魚1條、白蘿蔔1段、姜2片、葱適量。”食材明細主料鯽魚(1條)白蘿蔔(1段)輔料姜(適量)葱(適量)精鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難...
食材明細主料鯽魚(適量)白蘿蔔(適量)小米椒(適量)生薑(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚燉白蘿蔔絲的做法步驟1、將鯽魚洗淨,白蘿蔔切絲,小米椒切段,生薑切絲2、熱鍋放菜籽油3、放入鯽魚4...
“老公總是説要多吃些牛肉,尤其是小傢伙,多吃些能長得壯實些。。。而有的時候呢,他就在我耳邊不停的唸叨“我要吃牛肉”,還配以非常幽怨的眼神。。。最後我總是被他“打敗”,然後就得任勞任怨的去做“煮婦”。。。這道牛肉...
食材明細主料排骨(2斤)白蘿蔔(半根)輔料幹黃醬(適量)香葉(2片)桂皮(1塊)八角(1個)乾紅辣椒(5個)草果(1個)白寇(1片)調料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(20g)老抽(10ml)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉白蘿蔔的做法步驟1、排骨解凍,白蘿蔔,六必...
“由於從小和朝鮮人生活得很近,所以我特別喜歡朝鮮菜,今天做一道我最喜歡的拌明太魚。”食材明細主料明太魚(2條)輔料香菜(適量)配料糖(1勺半)醋精(適量)鹽(適量)熟芝麻(適量)香油(少許)朝鮮族辣椒醬(一勺)辣椒油(適量)中辣(口味)拌(工藝)一小...
食材明細主料豬肉(500g)白蘿蔔(1個)輔料草果(1個)八角(2個)葱薑蒜(適量)香葉(2片)桂皮(1塊)花椒(適量)乾紅辣椒(3個)調料生抽(20ml)白糖(10g)料酒(20ml)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉肉的做法步驟1、豬肉解凍,白蘿蔔洗淨。2、豬肉...
食材明細主料牛肉(750g)輔料白蘿蔔(半根)料酒(1勺)調料花椒(適量)八角(2顆)鹽(適量)滷肉料包(1包)香葉(2片)桂皮(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、鍋里加水,花椒粒,料酒,放入牛肉先焯水煮一遍。2、焯好的牛...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
食材明細主料牛筋(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉牛筋的做法步驟1、牛筋清洗乾淨,冷水下鍋,...
“以前把農貿市場賣的那種不帶頭的鱈魚認為就是明太魚,最近看到有單獨賣明太魚的,仔細一查,原來二者還是有點區別。鱈魚泛指鱈形目的50多種魚類。明太魚是朝鮮族對“黃線狹鱈”特有的一種稱呼。而“黃線狹鱈”又是鱈型目...
“很鮮美的一道湯,有下乳、美白的功效,哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~”食材明細主料鯽魚(兩條)大白蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲鯽魚湯的做法步...
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