有關蒸豆腐腦兒的精選大全
“兩塊錢的豆腐腦兒,回家蒸一蒸,加上配料,又當菜又當飯。”食材明細主料豆腐腦(適量)輔料鹹菜(適量)花生(適量)香菜(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸豆腐腦兒的做法步驟1、鍋裏放油,把花生放鍋裏炒,小...
“在北方,一碗豆腐腦配兩根油條,可謂是早餐的經典搭配。豆腐腦營養豐富,美味可口,人體對其吸收率可達92%~98%,因此是十分健康的食物。其實在家自己做也並不難,只要掌握好幾個要點即可。”食材明細主料幹黃豆(100克)葡萄酸內酯(3...
“用的是1000ml水,但是成品太稀了,喜歡稀的就1000ml,喜歡老一點就減水,所以下面用量就寫了800ml”食材明細主料幹黃豆(100g)水(800ml)輔料葡萄糖內脂(3g)酸辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)嫩嫩的豆腐腦兒的做法步驟1、幹黃豆...
因為豆腐腦和腦花極為相似,不管是形狀還是口感都差不多,所以就叫豆腐腦。還有一種説法則是因為這種做法的豆腐非常鮮嫩,口感吃起來也是非常的細軟,所以叫做豆腐腦。豆腐腦可以做成甜口或者鹹口,不管是甜的,還是鹹的,都別具一...
十五分鐘左右。豆腐腦一道著名的傳統特色小吃,南方偏甜、北方偏鹹、四川則偏辣,各個地方的口味都不一樣,鮮嫩可口、別具風味。南方鹹味豆腐腦以樂山豆腐腦最為出名,樂山豆腐腦會添加牛肉、肥腸等蒸菜,還有酥脆的撒子。...
“豆腐腦嫩滑,易吸收,用豆漿加入內酯凝固形成,簡單易做,加入蝦皮,紫菜,榨菜等調味,是很好的早點,家裏製作也很簡單,大家來學下吧。百度搜了一下【內酯】的定義:內酯,是一種用途十分廣泛的食品添加劑。在淘寶可以買到。傳統的豆腐...
“平時給寶寶做蒸蛋,是許多媽媽的最佳選擇。但是蒸蛋做的久了,寶寶也會吃膩的。今天和大家分享一種新的蒸蛋吃法,蒸蛋豆腐腦,加上美味的番茄、菠菜和山藥,營養更加豐富,口感也更加美味哦~”食材明細主料雞蛋(1個)番茄(半個)菠菜...
“早餐很重要,温熱,稀軟,鹹鮮的豆腐腦更適合我們家的中國胃。早上要吃豆腐腦,必須頭天準備好原料。”食材明細主料豆腐(1盒)輔料香菇(適量)木耳(適量)金針菜(適量)配料天然味精(適量(炒熟的蝦皮))香菜末(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)...
“做了胡蘿蔔豆腐腦,效果特別好。是一款孩子喜歡吃的食物,因為加了胡蘿蔔,看起來粉粉的,又加了水果,味道也棒棒的。材料:黃豆胡蘿蔔配料:葡萄糖內脂水水果調料:白糖”食材明細主料黃豆(100克)胡蘿蔔(一根)橙子(適量)蘋果(適量)輔料糖(...
食材明細主料豆腐腦(適量)輔料菠菜(適量)雞蛋(1個)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸豆腐腦的做法步驟1、豆腐腦放在碗裏備用。2、:蓋上保鮮膜紮上小洞放鍋上蒸10分鐘。3、菠菜洗淨切段備用。4、雞蛋打到碗裏攪...
“炸的金黃焦香的油條再配上一碗噴香的豆腐腦,美呆了!今天用內酯豆腐做個豆腐腦吧~”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料瘦肉(適量)香菇(適量)木耳(適量)黃花菜(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐腦的做法...
食材明細主料內酯豆腐(一盒)雞蛋(2個)輔料榨菜(30g)水發黃花菜(60g)水發木耳(40g)肉末(50g)水澱粉(適量)配料濃湯寶(半盒)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版豆腐腦的做法步驟1、內酯豆腐放入蒸鍋蒸5分...
食材明細主料黃豆(150)內脂粉(適量)輔料清水(1200)生抽(適量)香菜(適量)黃瓜(適量)辣椒(適量)香辣脆(適量)鹹鮮(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐腦兒的做法步驟1、黃豆浸泡一晚。2、放入壺中。3、選擇果蔬鍵打兩次。4、黃瓜切絲。5、...
“最近喜歡上了用破壁機制作的食品,很多人不明白破壁機和料理機的區別,其實很簡單,只要百度一下就會了解了,破壁技術中的破壁,是指用於細胞壁破裂的方法。以植物細胞為例,細胞壁分為3層,即胞間層(中層)、初生壁和次生壁。這樣...
15分鐘。豆腐腦是著名的特色小吃,製作的主要食材為大豆,輔料包括石膏、木耳、香菜、辣椒粉、食用鹽、澱粉、葱花、滷水、紅糖、白糖等,成品後質地柔軟,口感細嫩。做好的豆腐腦需要儘快食用,口感和風味會更好。豆腐腦可以單...
十分鐘到二十分鐘。如果用一般的鍋蒸豆腐腦,控制時間要在十到十五分鐘,如果蒸得太久,容易爛掉,蒸不熟也是不能吃的,所以一定要把握好時間。同時要注意在做豆腐腦的時候,不要用用不鏽鋼的勺子、筷子和容器,會破壞豆腐腦的成...
食材明細主料內酯豆腐(適量)輔料香菜(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)榨菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)味精(適量)麻油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐腦的做法步驟1、鍋內加水,加入鹽,糖,生抽,蝦米,榨菜。煮開2、澱粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:150輔料水:適量內酯:3具體步驟1.提前一晚把黃豆洗乾淨,清水泡黃豆。2.原汁機中加黃豆,適量水,多打幾遍出漿率高。3.倒入紗布中過濾掉豆渣。4.過濾...
“雖然沒有內酯就沒法兒自己點豆腐,但是可以選用嫩豆腐來做,口感一樣好!”食材明細主料嫩豆腐(適量)木耳(適量)輔料黃花(適量)雞湯(適量)葱末(適量)薑末(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)白胡椒粉(適量)五香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐腦...
“豆腐腦也叫豆腐花,分為甜,鹹兩種吃法。調料湯一般為鹹味,澆淋上去用調羹挖着吃,直接撒上白糖吃,此為甜口味。家裏的豆漿機,之前一直墨守陳規的用來做豆漿,前陣子無意間看到豆腐腦的視頻,心裏就長了草,立馬去菜市場,花了2...
“豆腐腦兒是我們這裏比較普通的早餐我們這裏其實不叫什麼豆腐腦兒我們稱其“老豆腐”一般都是用泡好的黃豆磨漿加內脂完成,今天早餐想讓它的口感更加豐富一點我就摻和一些花生米,做成的“老豆腐”有濃濃的花生香而且營...
説起豆腐腦,大家應該都不陌生,相對於平時我們吃的豆腐來説,豆腐腦更加的軟滑,而且更容易碎掉,可是還是很多人都喜歡吃這個豆腐腦。那麼豆腐腦怎麼蒸好吃呢,下面就為大家介紹一下蒸豆腐腦的方法,讓大家可以自己在家做一碗美味...
5到10分鐘。豆腐腦易熟,所以不需要蒸多長時間。豆腐腦是中國的一道美食小吃,頗受大眾喜愛。豆腐腦有兩種口味,依據地方差異,南方人偏甜,北方人偏鹹,雖然口味不同,但這並不影響它的口感,爽滑,柔軟。...
大家都吃過各種各樣的美食吧,中國的每一個地方都有各種各樣的美食美食的地區都非常有特色,各自各自特點,各自的千秋。去過旅遊的小夥伴們應該都知道。鄢陵美食是一種非常美味的美食之一,在中國歷史上也有着非常悠久的歷史...
“前幾天買到了做豆腐腦需用的內酯,做了兩次豆腐腦。”食材明細主料黃豆(100克)內酯(2克)輔料韭花醬(適量)海米(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)水澱粉(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制豆腐腦的做法步驟1、黃豆泡開,根據水温...
熱門標籤
-
五彩泡澡娃娃蛋糕的做法
珍珠白玉湯的做法
西瓜皮拌空心菜梗
中種全麥吐司的家常做法
肉絲炒有機花菜的家常做法
霜打薯角怎麼做好吃
白菜木耳腐竹湯
油菜皮蛋粥
姜葱炒豬俐的做法
夏日甜品紅豆雙皮奶
上湯手打魚肉塞麪筋怎麼做
艾青粿的最正宗做法
滑嫩水蒸蛋
橙汁冬瓜的最正宗做法
叉燒麻婆豆腐的最正宗做法
糖醋鴨的家常做法
輕鬆自制炒芝士酸奶
南瓜甜湯怎麼做好吃
二十四節氣餐盤畫—穀雨怎麼做
蝦米炒豆角的做法
什錦蔬脆卷
香菜拌五香豆腐怎麼做
鮮茄賽菊花怎麼做好吃
滷肉排骨飯的做法
牡蠣蛋花湯蓋面怎麼做
茶油拌西蘭花怎麼做好吃
蒸鍋版面包的做法
苦百合涼拌黃瓜的做法步驟
馬蹄蛋黃餅乾怎麼做好吃
肉餡糕的家常做法
蒜香黃油烤小龍蝦的最正宗做法
尖椒茭白炒黃豆芽的最正宗做法
榨菜牛肉丁怎麼做好吃
芝士夾心餅乾的做法
三炸辣椒油的做法步驟
方便快捷無油煙——紅燒雞翅
-
推薦閲讀
- 美味營養的滷蛋怎麼做美味好吃
- 馬齒莧炒蛋的做法 - 馬齒莧炒蛋怎麼做
- 宮保豆腐的做法 升級版宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做
- 家常番茄雞蛋麪的做法 - 家常番茄雞蛋麪怎麼做
- 花生醬手抓餅的做法 - 花生醬手抓餅怎麼做
- 鮮美蝦仁羹怎麼做美味好吃
- 紅一浪串串加盟成本是多少
- 葡萄乾發糕的做法 - 葡萄乾發糕怎麼做
- 空氣炸鍋版免揉麪包的做法 - 空氣炸鍋版免揉麪包怎麼做
- 蛋撻皮清酥皮和混酥皮的區別
- 菠蘿爽果凍的做法 - 菠蘿爽果凍怎麼做
- 「美味可口」西蘭花炒肉怎麼做美味好吃
- 三文魚片要蒸多久
- 蓮藕蘋果排骨湯的做法 廣東靚湯:蓮藕蘋果🍎排骨湯 蓮藕蘋果排骨湯怎麼做
- 美味的蝦仁燉蛋怎麼做美味好吃
-
猜你喜歡
- 來自湖南鄉村的味道——臘肉竹筍圖解
- 椰汁馬蹄糕的做法 夏日小清新---椰汁馬蹄糕 椰汁馬蹄糕怎麼做
- 童少爺串串怎麼樣?以下介紹供大家參考 - 無憂創業!
- 吃冰棍牙疼怎麼辦
- 西蒙紙上烤肉加盟費用是多少?
- 春筍炒赤松茸的做法 - 春筍炒赤松茸怎麼做
- 家常豆腐海帶湯的做法怎麼做美味好吃
- 彩椒洋葱雞心串的做法 彩椒雞肉串、彩椒洋葱雞心串 彩椒洋葱雞心串怎麼做
- 吃粽子寓意 - 你知道嗎
- 家常宮保雞丁的做法 - 家常宮保雞丁怎麼做
- 肯德基加盟多少錢 - 值得投資的好項目!
- 粉絲菠菜拌麻醬的做法 - 粉絲菠菜拌麻醬怎麼做
- 柿子保鮮方法有哪些
- #記憶#抹茶羊羹怎麼做美味好吃
- 蘿蔔燜牛腩的做法 - 蘿蔔燜牛腩怎麼做