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端午節。端午節還有祭龍、採草藥、掛艾草、洗草藥水、拜神祭祖、浸龍舟水、吃粽子、放紙龍、放紙鳶、拴五色絲線、佩香囊等習俗。粽子不宜長時間保存,用保鮮袋包好之後再放冰箱儲存起來,可以放在冷凍室,保存時間為1個月...
“端午節即將來臨、飛飛做了個賽龍舟拼盤應景、不知道親們那裏都有什麼習俗呢?飛飛提前祝大家端午節快樂哦😁😘😘😙🌹端午節為每年農曆五月初五,又稱端陽節、五月節、五日節......在春秋之前端午節是祛病防疫的節日,後因...
“想嘗試這個菜很久了,今天獻醜,有幾張照片沒來得及拍。”食材明細主料雞蛋(4顆)姜(一塊)輔料白醋(2勺)白糖(1勺)料酒(1勺)鹽(1勺)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)賽螃蟹的做法步驟1、姜切碎,多切幾下,越碎越好。2、醋,料...
“在一個遙遠的地方,有一個素有“書鄉”、“茶鄉”之稱,並被外界譽為“中國最美的鄉村”的世外桃源。那是我的家鄉—婺源。那裏山清水秀、民風淳樸。小橋流水古村落,美味佳餚不勝數。無論是娶媳、嫁女、還是生子、大壽,宴...
現在國內可以説是有着很多的年輕人非常的喜歡吃漢堡,因此這也是進一步帶動我國漢堡行業的發展,所以今天小編想要在這裏給廣大的創業者介紹目前國內漢堡行業的一個非常不錯的賽可賽西漢堡,並且小編會在這裏給你們好好的分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘吃飯的時候擺盤也是很重要的。好的擺盤會讓人一看就有食慾,這也是為什麼很多人願意吃西餐啦。龍舟拼盤,聽起來是不是很高大上呢,其實很簡單的一道菜!吐司...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘龍舟拼盤是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,你就需要很多水果把它擺成龍舟的形狀就好了,他做出來的效果是特別的漂亮的,看到這麼漂亮的美食,不喜歡...
食材明細主料姜(3克)蒜(20克)茄子(600克)彩椒(150克)葱(5克)輔料一品鮮醬油(1匙)水澱粉(1勺)蠔油(1匙)玉米油(1匙)糖(1匙)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)螞蟻乘舟的做法步驟1、準備原材料茄子、豬鮮肉、彩椒、蒜2、茄子放入烤箱上下火1...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘龍舟拼盤是用鱖魚以及雞蛋和其他材料加工製作而成的,這道菜的製作難度非常大,適合那些有許多做飯經驗的朋友嘗試,魚肉鮮香細膩,經常食用魚肉有降低膽固醇...
“在單位無聊,小試一把臨時起意,隨便玩一把,呵呵想了解更多老貓的美食和旅行遊記;敬請搜索和關注老貓的微信公眾號:大老貓的空間”食材明細主料桂魚(一條)青蝦(適量)輔料紅椒(適量)黃瓜(適量)玉米粒(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半...
食材明細主料豬皮(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)八角(適量)各種大材料(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)賽肘花的做法步驟1、豬皮先用眉毛架子去掉豬毛2、五花肉先用料酒鹽抓均勻醃製不停的揉3、醃製好的五花肉...
“故名思義,用的是魚肉和雞蛋,成菜後的味道很好,所以稱為賽螃蟹。非常適合老人和孩子。我用的龍俐魚柳,對經常在電腦前工作的人們有很大的好處。”食材明細主料龍利魚肉(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適...
“大炒勺的參賽作品,選擇A組菜式製作之三“一帆風順”。此菜製作的菜餚為“雜蔬炒海什錦”,點綴裝飾用的是蛋雕船體,和烤制的蘇打餅乾船帆,海水用的是生菜絲沙拉。原本打算用一尾鱖魚製作“五柳龍舟”,但考慮後期製作還有...
“最近喜歡上了龍舟粽,纖細苗條的外形着實讓人喜愛。今天包的這個豆沙粽可是一改傳統用料的單一,絕對是料足味香哦!”食材明細主料糯米(適量)輔料黑米(適量)紅小豆(適量)綠豆(適量)豇豆(適量)花生(適量)豆沙(適量)粽葉(適量)棉線(適量)水(適...
“同舟共濟此菜再現《中國第九大菜系》—滿漢再現,曾經此菜也是滿漢全席中的一道精品菜”食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)輔料淨魚肉(適量)雞蛋(適量)配料糖醋汁(適量)澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)煨(工藝)半小時...
帶魚、鰳魚、馬鮫魚、海鰻、石斑魚和蝦類等40餘種,舟山的四大經濟魚類為大黃魚、小黃魚、帶魚和墨魚,舟山的蟹類也有很多,資源最豐富的就是梭子蟹,因為其形狀類似布梭子,背面呈墨綠色,所以被叫作梭子蟹,體質豐滿,營養豐富。還...
“年夜飯無疑是一次在家人面前證明自己的大好機會。要麼不做,一做就要驚人。年夜飯必殺技第一式,讓人懷疑自己味覺的賽螃蟹!不是螃蟹,勝似螃蟹。是對賽螃蟹最好的描述。三種蛋黃被巧妙施法,完成蟹黃的神奇變身。濃郁的蟹黃...
“前幾天做冰激凌,剩下幾個雞蛋清,今天週末休息,就給家人做個家庭版的賽螃蟹!順便和大家分享一下!”食材明細主料雞蛋清(6只)雞胸肉(100克)蝦仁(10只)鹹鴨蛋(2個)輔料姜(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)賽螃蟹的做法...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時豆沙龍舟粽屬於粽子的一種口味,粽子的口味比較多,有加入鮮肉的鹹味粽子和加入豆沙之類的甜味粽子,豆沙龍舟粽屬於甜味粽子,豆沙味的粽子吃起來甜味十足,豆沙...
舟山從古至今漁業資源豐富,主要是以海鮮為主,烹飪方式主要為清蒸、鹽漬、風乾等。主要的美食有:雪菜黃魚湯、咖喱螃蟹、南乳肉、涼拌海蜇等。雪菜黃魚湯是能代表舟山美食的一道菜,主要食材是大黃魚,這道菜營養價值較高。...
“這道燒茄子,看似複雜,其實一點也不難,就像外婆這輩子做菜的風格,把複雜的儘量簡單化,做實用好吃的菜。名字是我取的,吉祥點就叫雙茄賽蛟龍吧,呵呵。很簡單實用的菜,很下飯,用來宴客也是不錯的首選呢。上菜了。”食材明細主料...
“賽龍珠,就是龍眼釀肉,蒸好的桂圓肉,咬下去有着清香的果香味,我第一次做的時候是我爸爸的客人來訪,端上桌好看又吃好,還解膩,得到了好評,宴客真的很不錯哦!”食材明細主料豬瘦肉(30g)荸薺(1個)龍眼(10個)雞蛋(1個)生抽(1/2小勺)鹽(1/2小...
“賽肘花顧名思義就是和肘花一樣好吃,不但外形像口感也像,做法簡單,味道鮮美,口感獨特,下酒很不錯的。另外豬皮含有大量的膠原蛋白質,是女士美容佳品。豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛,清熱利咽的功效。尤其對陰虛內熱,出現咽喉疼...
清蒸鱖魚是我最愛的菜餚之一,記得小時候,每當家裏來了客人,媽媽就愛做這道清蒸鱖魚,鱖魚的肉質比普通魚肉更細嫩,入口即化,十分可口,醬汁鹹香怡人,一撮葱絲,一塊魚肉,蘸蘸醬汁,細滑爽口也不油膩,愛吃魚的朋友千萬不要錯過哦。主料...
“螃蟹肉肥膏黃的季節不是總有,咱們今天就用龍利魚,做個味道酷似螃蟹的菜吧。”食材明細主料龍利魚(1條)雞蛋(3個)輔料薑末(略微多一些)生抽(適量)米醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)龍利魚賽...
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